学校給食における一日分食材の放射性物質の測定について（平成23年10月12日検査分）
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検 査 日 |
検査品目 |
生 産 地 |
測定結果（Bq/kg) |
検査機関 |
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放射性 |
放射性セシウム |
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セシウム134 |
セシウム137 |
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平成23年10月12日 |
さつまいも |
千葉県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
日本海事 |
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平成23年10月12日 |
ごぼう |
埼玉県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
日本海事 |
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平成23年10月12日 |
小松菜 |
群馬県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
日本海事 |
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平成23年10月12日 |
ねぎ |
岩手県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
日本海事 |
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平成23年10月12日 |
しめじ |
長野県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
日本海事 |
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平成23年10月12日 |
まいたけ |
静岡県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
日本海事 |
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平成23年10月12日 |
さけ |
アラスカ |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
日本海事 |
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平成23年10月12日 |
でんぷん |
鹿児島県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
新日本 |
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平成23年10月12日 |
削り節 |
鹿児島県
静岡県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
新日本 |
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平成23年10月12日 |
だし昆布 |
北海道 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
新日本 |
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平成23年10月12日 |
くり |
韓国産 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
新日本 |
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平成23年10月12日 |
鶏卵 |
岩手県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
新日本 |
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平成23年10月12日 |
だいず |
宮城県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
新日本 |
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平成23年10月12日 |
乾しいたけ ※ |
調査中 |
不検出 |
157 |
193 |
新日本 |
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平成23年10月11日 |
米 |
秋田県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
横浜市 |
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平成23年10月11日 |
麦 |
福井県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
横浜市 |
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平成23年10月12日 |
牛乳 |
神奈川県 |
不検出 |
不検出 |
不検出 |
横浜市 |
単位はBq/kg（ベクレル／キログラム）
検出下限値 3.0 Bq/kg (3.0 Bq/kg未満は「不検出」となります。)
ただし、米・麦・牛乳を検査している横浜市衛生研究所に導入した機器による検査では、
検出限界値が「1Bq/kg未満」から「3Bq/kg未満」程度の幅で自動的に算出されます。
| ※ | 10月12日の検査で、乾しいたけから食品衛生法の暫定規制値未満ではありますが、350Bq/kgの放射性セシウムが検出されました。 産地と収穫時期等について調査する必要があることから、当面、念のため、学校給食において乾しいたけの使用を控えることとします。 |
【参考】食品衛生法の暫定規制値 （単位 Bq/kg）
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放射性ヨウ素 |
飲料水 |
300 |
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牛乳・乳製品※ |
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野菜類（根菜、芋類を除く） |
2000 |
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魚介類 |
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放射性セシウム |
飲料水 |
200 |
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牛乳・乳製品 |
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野菜類 |
500 |
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穀類 |
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肉・卵・魚・その他 |
及び直接飲用に供する乳に使用しないよう指導することとなっています。