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10月17日(月)の晩御飯は・・・
皆さん、昨日はコメントありがとうございます~!!皆さんの反応に私がびっくりしました~!!質問にありましたが、お肉は冷凍しましたが、野菜は冷蔵ですー。もやしはね、2袋買って、1袋はすぐに使わないので袋ごと生のまま冷凍した。買ってすぐに袋ごと冷凍するとね、少しやわらかくなるけど、シャキシャキ感が残るんです~。それでは今日も一気に行ってみよ~!!
まず、鶏と大根の酢っぱ煮を作って~、
下茹でしておいた大根と具を鍋に全部入れて、調味料で煮る。
お次は、秋刀魚に塩を振って~、
両面塩を振って、尾やひれにも化粧塩をして、魚焼きグリルへ。
そして、お次は、昨日残ったこれを使って~、
まぐろの血合いの竜田揚げ。このままでも美味しいんだけどね、あれにするか。
もやしと葱と炒めて~、
竜田揚げ(250g)・もやし(1袋)・葱(1/3本)・醤油(大さじ2)・砂糖(大さじ1)を炒める。
竜田揚げからもっと美味しくなった~!!ご飯がすすむな。
うっかり焦げました。油がのって美味しいな~。4匹買ったので、1匹は翌日の朝ご飯にした。
そして、鶏と大根の酢っぱ煮ができた~!!
すごい。煮物も作ったのに、ここまでで30分くらいか。下ごしらえをしていたおかげで、あっという間にできたな。ありがとう、日曜日の私~。
昨日の晩御飯は、しめて730円でした~!!
秋刀魚3匹食べて240円。鶏もも肉1枚で238円。キムチ1/3パックで66円。
最近、れんちび、何て頑固おやじなんだ。
昨日もさ、れんちび「ママ~、ぎゅうにゅうがのみたい!」と言うので、注いでやるとごくごく飲んで、
れんちび「ママ~、ぎゅうにゅうがのみたい!」と言う。また注いでやると、
れんちび「ママ~ぎゅうにゅうー。」
私「もう、終わり。」と言うと、れんちび「ママ~ぎゅうにゅう!ママ~ぎゅうにゅう!ママ~」50回は言ったな。
私「それ以上飲むと、お腹痛くなっちゃうよー。」お前さん一人でそんなに飲まれても困る。
でも、れんちび「ママ~、ぎゅうにゅう!ママ~、ぎゅうにゅう!ママ~、ぎゅうにゅう!ママ~、」って、呪文かー。お茶を差し出しても、口をギュッと閉じて飲もうとしない。
私、根負けして注いでやると、
れんちびやってきて、れんちび「ママ~おなかがいたい!!」ってさ。
私「ほるらーーーーーーー!!!」こらーーーー!!と同じ大きさで。
最近こんな感じでさ。旦那にその話をしたら、旦那「あげなきゃいいのに。」と言う。
・・・・そうなんだけどさ。れんちび、話し合いもできないし、人の話も聞けない。牛乳が飲めるまで曲げないんだ。1本筋しっかり通ってんなー。
何て頑固おやじなんだ。
そして。
連載を更新しました~!!
晩御飯に残ったものを、ランチはあれにリメイクしました。下をクリックしてね~!!
レシピブログ連載「バリエいろいろ!
藤原家のリメイク★お昼ごはん」
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