八王子のラーメン屋さんWiki

大和家

所在地
東京都八王子市東町1-2 地図

TEL
042-646-0800

営業時間
11:00-26:00

定休日


駐車場
無し

備考
家系ラーメン
ランチタイム ご飯おかわり無料

コメント
+  過去のコメント
  • 入店すると、
    やたら気持ちが盛り上がってしまい、
    具沢山つけ麺の麺360?を頂くことになりました。


    家系のスープに魚粉が載ってる感じ。熱々。
    具が多めなのは良いのですが、
    自分にはちょっと多すぎました。
    麺も油も…


    なんとか完食しましたが、
    帰り道は胃がもたれてしまい、
    きつかった。


    -- 名無しさん (2010-08-19 22:39:19)
  • 6・3・1ラーメンを頂きました。のりとスープの合いは非常に良いです。
    味玉は薄味ですね。太麺とスープの合わせも良いと思います。
    もう少し安いともっと良いと思います。
    隣のラーメン屋より私は好きですね。 -- 東海地方の人 (2010-08-21 18:54:03)
  • トッピングクーポン期間切れてからぱったり行かなくなってしまったな。
    新たに配りなおしたりしてないですか? -- 名無しさん (2010-09-13 22:11:38)
  • 相変わらず人多いからないんじゃない? -- 名無しさん (2010-09-13 22:42:53)
  • クーポン良かったですね!
    もやキャベにハマリ隔週くらいで行ってしまいます。 -- bob (2010-09-20 23:43:39)
  • 久しぶりに行ったのだけれど、こんな味だったかなぁ?
    スープが妙に白くて、醤油っぽさがない。
    家系のラーメンスープというより、クリームスープみたいな感じでした。
    乳化の具合は好きなんですが。
    -- 名無しさん (2010-09-26 16:26:15)
  • 俺も久しぶりに行ってそんなきがしたけれど、他所の家系と同じ感じよりも個性があって悪くはないと思う。 -- 名無しさん (2010-09-26 20:03:45)
  • 最近はスープは熱いの? -- 名無しさん (2010-10-11 18:31:53)
  • 先月と今月で二度行ったけど、どっちもスープは熱かったよ。
    でも、チャーシューが冷めたすぎ。 -- 名無しさん (2010-10-11 18:40:15)
  • 今日のチャーシュー、質が悪すぎ。
    パサパサで薄い。
    まずいから、薄くていいんだけど。
    前はこんなじゃなかった。 -- 名無しさん (2010-10-13 11:19:56)
  • 家系だと思ってたべると物足りない。
    塩の方がおいしいんでしょうか?
    醤油の方だと、塩気はあるが醤油っぽさを感じないんです。
    だったら塩ラーメンの方がおいしいのかなぁ? -- 名無しさん (2010-10-18 02:17:44)
  • 定休日ってあるんですか? -- 名無しさん (2010-11-03 20:54:17)
  • ないです -- 名無しさん (2010-11-03 21:26:29)
  • ありがとうございました。 -- 名無しさん (2010-11-04 10:28:57)
  • リピーターの方、醤油美味いの? -- 名無しさん (2010-11-09 18:23:56)
  • また温い。
    醤油は、しょっぱい!
    醤油ダレの味というより、塩気が気になる。
    塩の方がいいと思います。
    好みもあるのと、ブレ(濃さや温度)もあるので難しいです。 -- 名無しさん (2010-11-09 18:33:30)
  • 家系、、そもそも、とんこつ醤油、基本でしょう?、なんか、みんな変になってきてる?と、、思いませんか??? -- 名無しさん (2010-11-09 18:41:11)
  • 八王子ラーメンは、醤油だけだし、! -- 名無しさん (2010-11-09 19:03:41)
  • 店員の手際が悪すぎる。
    片付いてない丼があるのに、片付けもしないで突っ立ってる店員。
    食券に味の好みが記入できるようになってるのに、オーダーミス連発。
    混雑してるならわかるけど、既に食べてる客4人に、新規三人時間差で来客に慌てすぎ。 -- 名無しさん (2010-11-21 15:53:47)
  • この店の妙に白濁した人工的な工場スープが気持ち悪い。
    家系と似て非なるもの。
    -- 名無しさん (2010-11-23 08:59:04)
  • ここでの評価低いのに混んでるよねぇ・・・
    行こうか行くまいか迷うよw -- 名無しさん (2010-11-24 21:17:21)
  • 京王八王子駅から近い、昼時はご飯が食べ放題。
    それが一番の利点かな。
    味は……………チェーン店っぽい感じ、接客も。 -- 名無しさん (2010-11-24 23:23:00)
  • ↑だってチェーン店だもん。 -- 名無しさん (2010-11-25 11:13:00)
  • 定食屋のレビューでも、ひたすらセントラルキッチン方式叩いてるのいるしねえ
    味が殆どブレないので行き易いメリットはある。
    チェーンで多少高くても、混んでるだけの魅力はあるよ。 -- 名無しさん (2010-11-25 19:28:03)
  • 味のブレはたまにあるが、一番ブレるのは温度だね。
    なんであんなに温い時があるのか謎。


    他気になるのは接客かな。
    テーブルなかなか片付けない。
    あと、本部の人なのか関係者なのかがエラソーな態度で、店員と店内でしゃべってるのが気になりました。
    指示や注意でもなく、なにかこう…内輪ネタで延々。
    そんなことしてる間に、客はどんどん帰ってるのに、そんな状態だから丼片付けない。
    西八王子の花月思い出します。 -- 名無しさん (2010-11-25 20:47:12)
  • 横からですいませんが、確かにぬるい時ありますよね。
    私は結構好きなんで、時々行きますが、ぬるいとがっかりします。
    スープがスープだけに熱くないと厳しいですよね。 -- 名無しさん (2010-11-27 16:39:36)
  • 確実に家系ラーメンでは無いですね。きざみ生姜って、これ何?
    醤油豚骨がこんなで横浜家系ラーメンって?という感じです。塩ラーメン大和屋が妥当です。 -- 名無しさん (2010-11-30 19:54:07)
  • そんなのつけ麺始めた時にとっくに分かってた事だよ -- 名無しさん (2011-01-01 11:45:52)
  • 何様か知らんが、あーでもない!こーでもない!と文句ばかりだな。
    そう言う自分はどうなんだ?
    些細な事を誹謗中傷できるほどの仕事でもしているのか?
    ストレス解消か知らんが、書き込みを見ていて逆に可哀そうに映るよ。
    -- 名無しさん (2011-01-01 13:41:58)
  • 誹謗中傷というほどの書き込みじゃないと思うが。
    あまりに敏感に反応しすぎじゃないですか?


    個人的には大和家はたしかに家系とは思えないので、塩を頼みますが。 -- 名無しさん (2011-01-01 14:15:03)
  • なんでここといい、横濱家といいチェーン店系は客が居ない時でもラーメン提供に時間がやたらかかるんだろう -- 名無しさん (2011-01-24 15:56:34)
  • ここセントラルキッチンだろ -- 名無しさん (2011-01-24 17:06:24)
  • ↑だからこそ、なんで時間が掛かるのか不思議。
    先客0状態、固めで頼んでも10分ぐらい掛かるよね。
    店員がよく厨房で喋ってるから手際が悪いだけかも。 -- 名無しさん (2011-01-24 22:31:18)
  • 携帯のぐるなびラーメンクーポンでいつでもトッピング無料だよねここ。
    -- 名無しさん (2011-02-19 06:36:54)
  • ぐるなびでクーポン無料なんだ
    ありがとう。使ってみる -- 名無しさん (2011-02-20 08:21:01)
  • 携帯ぐるなびクーポン見ましたが、特に書いてないからランチ時使用可能、全トッピングから選択OKなんでしょうか?
    以前店で貰ったクーポンは、3時から使用の上にトッピングも限られていた(ほうれん草は対象外)ので、もしそうならぐるなびのほうが使い勝手が良さそうな -- 名無しさん (2011-02-25 00:41:25)
  • ぐるなびクーポンはランチ時でも使えたよ。
    もやきゃべに使ったけどライス無料と相俟ってコスパ良すぎ。 -- 名無しさん (2011-02-25 09:44:42)
  • げろなび食うポンは、有効期限はあるの?
    店内で配られたトッピン具無料券の有効期限は今月末までだね。
    無料券が無効になったら、もう行かないかも… -- 名無しさん (2011-03-08 22:35:45)
  • もやキャベはいい
    100円の価値あり


    トッピングほうれん草は
    価格70円でいいと思う -- 名無しさん (2011-03-09 20:12:07)
  • 形崩れ卵50円が良い
    ネギ150円を100円に下げてくれ -- 名無しさん (2011-03-16 22:50:59)
  • 期待してなかったけど意外とうまかった。
    安定しないのか? -- 名無しさん (2011-03-17 18:21:33)
  • 最近は「スープがえらくヌルイ」ことは無くなったかなあ
    昔は頻繁にあった


    3連休中に食べに行きたいが、停電もあるし営業しているんだろうか -- 名無しさん (2011-03-18 13:01:50)
  • 先週2Gが停電のときここは営業していたね
    「途中で停電になるかもしれません」とは食券渡すときに言われた -- 名無しさん (2011-03-20 02:40:21)
  • 今日うずらの玉子が入ってなかったけど、震災の影響で入手できないからだったのかな
    それとも入れ忘れなのか、入らなくなったのか -- 名無しさん (2011-03-26 13:03:29)
  • うずらが震災で遠くに飛んで行っちゃったんだよ。


    トッピン具の無料券、今月末で終わりだね。 -- 名無しさん (2011-03-28 20:31:03)
  • ぐるなびクーポンがあるじゃん -- 名無しさん (2011-03-28 23:27:28)
  • 7月末まで有効のトッピングクーポン券が店で配られていた -- 名無しさん (2011-04-08 22:03:44)
  • 前回食べた時はうずらの玉子入ってなかったけど、今回は入ってました
    なんだったんだろ -- 名無しさん (2011-04-09 11:22:37)
  • 忘れられていただけの話 -- 名無しさん (2011-04-09 12:57:43)
  • 山盛りきくらげ最後のほうはさすがに飽きる・・・ -- 名無しさん (2011-04-15 13:23:08)
  • 俺はうまいと思う


    -- 名無しさん (2011-04-25 23:10:22)
  • 最近、またスープがヌルイときがある


    もやキャベの量がスゴイ
    ラーメン無しで、もやキャベと小ライスだけでもお腹いっぱいになりそうだ -- 名無しさん (2011-05-03 21:06:35)
  • ぬるいときは言いましょう。 -- 名無しさん (2011-05-07 21:51:05)
  • 昨夜もスープがヌルかった
    でも言わなかった -- 名無しさん (2011-05-10 08:19:02)
  • 今日はホウレン草が痛んでいたよ。
    文句言ったら、ホウレン草だけ替えてくれたけどね。
    とても気分が悪い。明日あたり腹の調子も悪くなるんじゃないかな。
    俺だけじゃなくて他のお客さんも腹が痛くなるかもな。
    トッピング無料券を引き裂いて帰ってきたよ。
    もう行かない。 -- 名無しさん (2011-05-23 22:39:27)
  • 初めて行ったけど美味い! 
    家系の中では優しい味だけど好みです。
    スープ温い?丼もスープも熱々だったよ?
    豆板醤を塗ったご飯にスープに浸した海苔が合うね。 -- 名無しさん (2011-05-25 23:31:24)
  • ↑乳化剤を大量に使った工場スープが美味いって?w
    -- 名無しさん (2011-05-26 01:57:54)
  • >↑乳化剤を大量に使った工場スープが美味いって?w
    うん美味かったよ。
    どちらかというと濃厚な家系ラーメンが苦手なんで
    大和家くらい優しい味が好みです。
    ラーメンは好みですから工場スープだろうが化調だろうが
    人それぞれでいいでしょう?
    「乳化剤を大量に使った工場スープ」よりもまずい家系もありますから -- 名無しさん (2011-06-02 22:50:08)
  • ここは「壱系」と言われるチェーン店で、家系マニアからは「家系」と認められてない -- 名無しさん (2011-06-02 23:47:45)
  • 優しい味かなぁ
    クリーミーさはあるけど、醤油ダレが強すぎると思う -- 名無しさん (2011-06-03 00:09:19)
  • ラーメンはわざとらしいクリーム感でクドすぎて吐き気がしたな。
    つけめんとサイドメニューの野菜盛りは良い。 -- 名無しさん (2011-06-03 01:24:40)
  • 乳化剤って騒いでるのがいるけど、ゼラチンの事な。 -- 名無しさん (2011-06-03 05:34:19)
  • だめだね、ここは。
    腐ったものを出すなよ、まったく。
    店員の意識・レベルが低いんだろうね。 -- 名無しさん (2011-06-12 00:52:23)
  • 腐った物出されたならば直接店員に言おうよ。
    客としての意識・レベルが低いよ。 -- 名無しさん (2011-06-12 05:52:22)
  • 毎度の粘着君だろ
    いつも客が何人か入ってるし、好評なのが許せないんだろね -- 名無しさん (2011-06-12 07:15:55)
  • 店に直接言ったよ
    このハゲ野郎
    お前は人間レベルが低い -- 名無しさん (2011-06-12 11:07:02)
  • 本日は社員研修のため、5時から営業だそうです -- 名無しさん (2011-06-13 11:48:15)
  • セントラルキッチンでスープ作ってるのに、なんだって店内が臭いんだろう -- 名無しさん (2011-06-22 15:35:18)
  • 食品の衛生について
    基礎から研修し直したんだろう -- 名無しさん (2011-06-23 16:03:48)
  • 研修という名の慰安旅行もあるよね -- 名無しさん (2011-06-23 20:55:32)
  • まずっ


    -- 名無しさん (2011-06-24 21:53:55)
  • ふえーせー -- 名無しさん (2011-07-02 22:52:18)
  • ラーメンも美味いけどここのスープに浸した海苔を
    豆板醤を塗ったライスに巻いて食べた美味しさは異常。
    相性いいわ〜
    ウマっ♪ -- 名無しさん (2011-07-02 23:09:42)
  • 店員のオススメの食べ方
    乙 -- 名無しさん (2011-07-06 22:32:58)
  • 雑を思い出した。 -- 名無しさん (2011-07-09 02:10:43)
  • 家系もどき。乳化剤を大量に使ったねっとりスープがくどい
    トッピングのサービス券貰ったけど二度目はないから捨てた -- 名無しさん (2011-07-16 15:41:52)
  • スープに浮いてるネギがキモチワルイ -- 名無しさん (2011-07-16 15:44:03)
  • 衛生観念
    低い -- 名無しさん (2011-07-16 16:55:34)
  • まあ、立地のおかげとしかいいようがないね。
    もっとも、俺もここが混んでるの、あまり見た事無いけど。 -- 名無しさん (2011-07-18 03:39:42)
  • チェーン店の味だな、たいして美味くない。 -- 名無しさん (2011-08-03 22:05:43)
  • ラーメン出てくるのが遅いで有名なので
    時間を計ってみた。先客1名。ラーメンは
    固め、餃子を注文。
    タイムラップは…15分3秒!
    ラーメンを食べた時間わずか7分!
    家系ラーメンではないね。でも家系って思わなければ
    いいかもね。それにしても餃子めっちゃ温い
    -- 名無しさん (2011-08-12 14:53:26)
  • 貶めるのに必死だね
    家系ラーメンファンの目の敵だね
    賞賛の意見は店員認定 ぷっ
    今日も行ったけどお昼は満員
    美味しいと思う人もいるのが事実
    こんな事書くとまた店員だ〜って言うのね ぷっ
    -- 名無しさん (2011-09-17 22:25:30)
  • 腐ったほうれん草は
    客に出さず、まかない飯に
    使うべきだ -- 名無しさん (2011-09-18 20:05:04)
  • 全然信じられないのです
    腐ったほうれん草を出したという事実の証拠は??
    ほうれん草を食べてお腹を壊したから言ってるんですか?
    もちろん病院に行って診断書をとって来たのですよね?
    まさか「あなた一人」が食べた時に「味が変」だから腐ってる認定なんですか?


    「この店は腐ったほうれん草を出してますよ」って
    証拠も無く掲示板に書き込むのは法に触れませんか?
    -- 名無しさん (2011-09-18 21:41:09)
  • ね〜ね〜早く証拠だしてくださいよ


    それとも間違った情報でしたと土下座しますか?


    私は店員じゃないけど大好きな大和屋を
    「腐った食材を出す店認定」されて怒ってます。


    早く自分の言った事の正当性を明らかにしてください。
    あなたが謝罪するまで延々と謝罪要求しますよ。 -- 名無しさん (2011-09-18 23:28:48)
  • >大和屋
    そんなに好きなら店名を間違えるなよw
    >家系ラーメンファンの目の敵だね
    このパクリチェーン店は家系好きが最も嫌うタイプだろ
    吉村家、厚木家、王道家とか直系で食ってもっと家系を勉強しろ -- 名無しさん (2011-09-18 23:47:26)
  • 家系で屋はウケるな。
    でも確かに腐った食材は悪意的な営業妨害だな。
    一体大和家に何の恨みがあるんだ -- 名無しさん (2011-09-19 00:41:30)
  • 今日久々に行きました。
    スープ少なくありません?
    近くの席の人が「スープ多めで」とお願いしたら断られていましたが…。
    あとちょっとぬるいのが気になりました。
    セントラルキッチンにしては以前よりも味が落ちている気がします。
    -- 名無しさん (2011-09-22 17:51:11)
  • 大和家信者キモイ
    「店員じゃない」とわざわざ強調するのは、
    実はそうなんじゃねぇのか -- 名無しさん (2011-09-28 18:07:50)
  • 次は信者扱いかよ
    粘着がすぎるとファンじゃなくても不愉快だわ。客入ってるから余計に違和感ある
    気になるくらい出てくるのいつも遅いし、注文間違えすぎるけどさ
    いくらなんでもやりすぎ -- 名無しさん (2011-09-28 19:08:58)
  • ↑長い粘着だから規制申請したらいい
    ここはいつもスープ少ないよ
    暫くぶりに食べたら濃いめ指定でもあっさりめになっていた
    チャーシューは大きくなってたな -- 名無しさん (2011-09-28 19:52:41)
  • チェーン店だしわざわざラーメン好きが語るような店じゃないよね -- 名無しさん (2011-10-04 14:59:05)
  • 並びにラーメン田田ができるらしい
    AZグループ意味不明 -- 名無しさん (2011-10-04 19:07:31)
  • 二郎系のラーメンらしいよ
    オーナーは大和家と同じだって -- 名無しさん (2011-10-05 18:00:04)
  • 二郎系なら「大」がよかったな -- 名無しさん (2011-10-05 21:32:40)
  • 大和家と同系列みたいだね。
    http://www.az-zone.com/info/dada.htm
    兄弟店で占めるつもりなんだね。
    -- 名無しさん (2011-10-06 10:41:30)
  • 家系でやってみたけどイマイチだから今度は二郎、、、これって
    ぎょうてんと同じ方向性だね。 -- 名無しさん (2011-10-06 11:18:38)
  • そんなに嫌いなら行かなきゃいいじゃん -- 名無しさん (2011-10-12 04:27:53)
  • 大和家自体がオリジナリティ皆無の家系パクリなのに
    今度は二郎のパクリかよ。八王子なめられてるな
    -- 名無しさん (2011-10-12 15:29:11)
  • だって本部は会社なんだから利益が出そうな流行物には
    手を出して行くのは当然でしょ


    -- 名無しさん (2011-10-12 23:28:53)
  • そういうわけで、チェーン店ではラーメンを食わないのです。
    職人の魂の入ったラーメン食いてえもんな!  -- 名無しさん (2011-10-13 10:31:47)
  • 金儲けの為だけにラーメン屋をやってるって感じだよな
    ラーメンが好きという情熱が大和家からは見えない -- 名無しさん (2011-10-13 12:48:37)
  • 君、ラーメン店の経営はオンリービジネスだよ。
    花月みたいなFCなんてもっとそれだろ・・・ -- 名無しさん (2011-10-13 16:55:31)
  • 職人の魂
    情熱
    ラーメン屋になに求めてんだよw
    修業しなくても開ける唯一の飲食店がラーメン屋だぞww


    -- 名無しさん (2011-10-14 01:27:20)
  • 魂や情熱を求めてるんなら麺龍か圓に行けば?
    接客なら分田上へ、元気な掛け声を求めるなら壱発へ。


    -- 名無しさん (2011-10-14 11:09:07)
  • それなりに人気のある店だよな。 -- 名無しさん (2011-10-14 20:12:53)
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