アメリカ西北部最大の日本商品スーパーマーケット

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屋号の由来
八幡浜市出身であった創業者先代森口富士松氏がアメリカに渡る前、宇和島で蒲鉾やさつま揚げなどの製法をならったことに由来している。
概   要
先代森口富士松氏が1928年にシアトル市に隣接するタコマ市で自製の薩摩揚げなど行商を兼ねて開いた食料品店が前身。
その後、戦争中の抑留生活を経て、シアトルに移転し、宇和島屋を再開以来少しづつ規模を拡大し、1965年より現会長の富雄氏が社長となり、一兄、二弟、一妹と会わせて5人で経営にあたる。
《宇和島屋グループ企業(従業員:約420人)》

◆小売部門「スーパーマーケット『宇和島屋』」
質量ともに豊かなアジア系食品類、中でも新鮮で多種揃えた野菜・果実、水槽をつかった各種の鮮魚、アジア系料理に適した肉類、他に冷凍された輸入食品があり、各種のアジア系の昼食を目の前で作ってサービスするデリカテッセンも人気がある。
◇シアトル店
ワシントン州シアトル市、本店、床面積3万2千平方フィート
※2000年には新社屋が完成予定
客構成:日系人50%、白人30%、その他東洋人20%
1階……食料品、雑貨、軽食堂 (日本食品で満ちあふれており、米、麦、ごぼう、蓮根、刺身、大福、ぜんざい等何でもある。神棚、仏壇、掛軸、箸、下駄等日本式の生活をするのに必要なものは何でもそろう。)
2階……紀伊國屋書店、旅行代理店等
◇ベルビュー店
ワシントン州ベルビュー市
◇ビバートン店
オレゴン州ビバートン市
◆卸部門「シーエジア」
アジア風の衣料品、土産品、各種家庭用品をスーパーに卸している。
◆流通部門「FSI(フードサービス・インターナショナル)」
レストランへの野菜、日本食品類を卸している。
◆食品製造部門「カスタムフーズ」
寿司や麺類などをつくりスーパーなどへ卸している。
◆系列企業
◇サンラック社
サンラック印の多くのアジア系の缶詰や瓶詰食品を全米各地で販売
◇マジックドラゴン
(ファーストフード)〜その名前と料理用メニューをチェーン店舗を持つ会社に提供しています。