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レシピID :275697

ピーマン春雨

ピーマン春雨
ピーマン好きの自分のためのレシピ。お弁当にも持参で2人分ぺろり♪2011/4/4たくさんの皆様に作って頂き感謝☆感激です

材料 ( 2人分 )

ピーマン
3個
緑豆春雨
40g
合い挽き肉
80g
赤唐辛子
1本
サラダ油orごま油
小さじ1
醤油
大さじ1・1/2
日本酒
大さじ1

1

ピーマンは太め千切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りに。緑豆春雨はかために戻して食べやすい長さに切っておく。

2

フライパンに油を熱して赤唐辛子・合い挽き肉を炒める。続いてピーマンを炒め合わせる。

3

緑豆春雨を加えてざっと炒めたら、醤油・日本酒を加えて煽りながら炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマンも春雨も炒めすぎないことです。
炒めすぎるとパサパサした食感になるようです。

2011/04/10 minamo0124さん、つくれぽのコメントせずに掲載してしまいました!
折角れぽして頂いたのに、ごめんなさい(T_T)。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1511(1310人)

11/09/28

写真

昨日の分では足りなくააまた作りました♡美味しかったぁ♪

satomin111

:゚ヽ(*´∀)ノ゚.satominさ~ん!連日ありがとう★

11/09/28

写真

バナナピーマンで美味しく頂きました。調味料少なくて簡単♪

おこじょ1027

バナナピーマン♪かわいいですヽ(*´∀)ノ゚アリガトウ

11/09/27

写真

リピ❤ 椎茸もin 美味しく頂きました♪御馳走様です

satomin111

リピ⑤れぽ感謝★感激です!satomin111さんありがとう

11/09/27

写真

唐辛子抜きで子供達と♪お酒と醤油だけでこんなに美味しいなんて!

こうにゃんママ

作って頂けて嬉しいです!子供さん達気に入ってくれたかな?^^

11/09/26

写真

玉葱も+♪1.7歳息子も食べます✿本当美味しく簡単素敵なレシピ♡

JL4QXB

野菜たっぷりでボリュウムありますね♪息子くんにもありがとう

11/09/25

写真

やばい!!!!! はまった(>_<) コレ危険!!

モカじろたん

ありがとうございます!はまって貰えてウレシ(c・ω・ )ψ

11/09/24

写真

人参もインっ☆簡単で美味しかった♪サブじゃなくてメインに♪

ぁさたんω

メインに格上げうれしい( *´艸`)ありがとうございます!

11/09/23

写真

肉が苦手な娘のためエビで♪春雨検索手軽で旨☆つくれぽGO!

taruママ

海老入りで豪華なピー春Σ(゚Д゚ノ)ノ作って頂けて感謝です

このレシピの生い立ち

公開日:06/08/22
小さい頃からピーマン大好き♪この炒め物は、あと1品欲しい時に、よく作るメニューです。2011・4/4つくれぽ1000人達成いたしました!皆さんの素敵なアレンジを参考にして、更にヘビロテメニューになりました^^本当にありがとうございます。

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