NHK富山県のニュース　富山放送局

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焼肉店改装し別会社が営業へ

集団食中毒事件が起きた焼き肉チェーン店を経営していた会社から店の営業権を買い取った福島県の会社が、富山市にあったチェーン店の店舗を改装して、来月から新たな焼き肉店として営業を始めることになりました。集団食中毒事件が起きた「焼肉酒家えびす」のチェーン店を経営していた金沢市の「フーズ・フォーラス」は経営再建を断念し、ことし７月、福島県を中心に飲食店などを経営する「スタンド・サービス」が、チェーン店の２０店舗すべての営業権を買い取りました。
「スタンド・サービス」は、今月から、石川県内の元店舗５店で営業を始めましたが、「フーズ・フォーラス」の元従業員を再雇用したうえで、富山市飯野にあった、元店舗を改装し、来月６日から焼き肉レストランのチェーン店として営業を始めることになりました。「スタンド・サービス」が、富山県内の「えびす」の元店舗で営業するのは初めてで、ほかの店舗についても、準備が整い次第、順次、営業を始めることにしています。北陸３県の店舗を統括する吉田慶太北陸支店長は「痛ましい食中毒が二度と起きないよう安全管理、衛生管理を徹底してお客様に信頼してもらえる店を目指したい」と話しています。

09月29日　12時25分

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