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藤原さんちの毎日ごはん2/みきママ
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ワンタンと汁なし坦々麺と彩り中華サラダ。汁なし坦々麺、食べたかったんだ~。美味しくできるといいな。それでは今日も一気に行ってみよ~!!
まず、彩り中華サラダを作って~、
タレを和えたら、食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
お次は、ワンタンを作って~、
小さいお尻みたい。具はね、豚ひき肉と葱。
お次は、担担麺の具の肉みそを作って~、
豚ひき肉(250g)に甜麺醤(大さじ1)・醤油と酒と砂糖(各少々)を入れて炒めてできあがり。
小さいボウルに2人前で、練りごまと水(各大さじ3)・酢(大さじ2)・醤油(大さじ1.5)・砂糖とごま油(各大さじ1)・コチジャン(小さじ1)を混ぜる。
茹でて冷やした麺に、肉みそとタレをかけて、千切りの野菜を添えてできた~!!
子供たちにはコチジャンを少なめにしてかけた。混ぜ混ぜしていただきます。はる兄「おいし~!!」ってさ。旦那「うまいな~」ってもりもり食べてた。やったね!!
そして、ラーメンスープでワンタンを茹でて、できた~!!
れんちび「もっと!もっと!」ってよく食べてた。餃子の皮を使ったからもちもちで美味しい。
そして冷蔵庫から出して、彩り中華サラダができた~!!
さっぱり美味し~!!野菜だけなので鶏がらスープのもとでうまみを出した。
昨日の晩御飯は、しめて750円でした~!!!
ラーメン3束食べて198円。
歯磨き、どうやって磨きますか?
私は、時間をかけてやさしく1本1本磨く。歯医者さんでそうやるように言われた。
はる兄は、歯ブラシを右へ左へゴシゴシ。ちょっと強めだな。
れんちびは、顔で磨く。
歯ブラシは止まったまま。顔だけ左右に高速回転。それで、磨けてんのか?
そして、れんちび、仕上げ磨きで一目散に逃げる。私、捕まえて両手両足をおさえて磨く。ちゃんとやれー。
さて、明日はいよいよはる兄の運動会。楽しみだ~!!
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1 ■無題
グミを作ったんですけど、失敗しました(−_−;)