2011-09-21

昆布の佃煮と根菜のお味噌汁の朝食

テーマ:●トイロ亭(おうちごはん)

トイロイロ ***happy color life***-昆布の佃煮と根菜のお味噌汁



こんばんは、トイロです黄色い花




やっと雨がやみましたDASH!

昨夜もかなり降ったおかげで気温が低いショック!



朝、寒い寒いと目が覚めたほどですあせる


そろそろ肌布団出さないとタオルケットじゃ寝冷えしちゃいますね><







そんな肌寒い朝を迎えたため、

なんだか体のあったまる朝食がいいな~と思って


朝一番に美味しいお出汁、1番だしと2番だしをとって、

濃厚な二番だしで根菜のお味噌汁を作りましたドキドキ



サツマイモ、大根、ゴボウ、シメジに白ネギ。

具だくさんですにひひ



トイロイロ ***happy color life***-お味噌汁




出汁を取り終えた昆布と、最近3回分くらいの昆布がたまってたので

さっと出来る佃煮をひらめき電球



昆布はお好きな形にカット。私は正方形になるようにカットしてます。

細長く千切りでもいいですよ~音譜



トイロイロ ***happy color life***-1



フライパンに昆布を入れて、きび砂糖、しょうゆ、みりんを各おおさじ1。


甘いのが苦手だったらお砂糖減らすとか入れなくてもOK。



トイロイロ ***happy color life***-2



中火と弱火の間くらいで煮詰めていきます。

煮汁がトロ~っとして昆布がやわらかくなれば完成クラッカー



トイロイロ ***happy color life***-3



とっても簡単だし、出汁用昆布も無駄なく使えて、しかも美味しい合格


立派なごはんのお供です( ´艸`)








さてと、出来上がったら朝食にしましょ~ニコニコ



炊き立てのご飯と昆布の佃煮、具だくさんお味噌汁と白菜のお漬物。




トイロイロ ***happy color life***-昆布の佃煮と根菜のお味噌汁



粗食だけど、ご馳走ですキラキラ


だって、炊き立てごはんに作りたての佃煮に出汁を効かせた味噌汁ですよ~!




ホクホクのお野菜がと~っても美味しいラブラブ!

ゴボウ入りのお味噌汁って香りがよくて大好きビックリマーク



ちょっとゆず胡椒入れて飲むのがまたいいんだな~~( ´艸`)



トイロイロ ***happy color life***-昆布の佃煮と根菜のお味噌汁





佃煮にはいりごまをパラパラとかけてDASH!


甘い昆布に香ばしいゴマ、相性抜群です。



トイロイロ ***happy color life***-昆布の佃煮と根菜のお味噌汁




これを白ごはんと食べる幸せーーーアップ



昆布はやわらかく炊いてもいいし、少し固めにしておいて

顎を鍛えるためにしっかり噛んで食べるのもウマシグッド!




トイロイロ ***happy color life***-昆布の佃煮と根菜のお味噌汁




しっかり噛んで食べると、目がどんどん覚めてきますよ~目




ご馳走様でした音譜




トイロイロ ***happy color life***-昆布の佃煮と根菜のお味噌汁












目がしっかり覚めたので、

今日は楽しみにしていたこれ、行ってきましたDASH!



西日本陶磁器フェスタドキドキ




トイロイロ ***happy color life***-西日本陶磁器フェスタ



作家さんから招待状をいただいていたので

子供たちが幼稚園に行っている間に、一人で行ったのよ~走る人



陶器とか見るときはひとりに限るビックリマーク(笑)


子供がいるとやっぱり危険だし、落ち着いて見れないですもんね(;´▽`A``






去年も購入した作家さんのお店では、

もう一つ買っておけばよかった~と後悔して一年が経つ器、


ようやくもう一つ手に入れることが出来ました~クラッカー




ブログでも何度も登場しているこれコレ



トイロイロ ***happy color life***-西日本陶磁器フェスタ



去年の質感とはちょっと違うけど今回の感じも好きラブラブ



奥に写ってるカップもミニミニサイズですごくかわいいのニコニコ



ここのブースは志ず香窯さん(33番)です。









あとね、今回素敵な作家さんと出会ってしまったの~~ドキドキ



正面入口から一番奥にあたる部分に、

陶処 風さんの山本さんの作品があるんだけど(ブースNoがわからない・・・)

ここの、どの器もがツボビックリマークツボ!!ツボーーーアップ




大きめの鉢や片口、カップ、お茶碗など。


すごく質感がよくて色も形もドンピシャでした!



いくつか我が家にお招きいたしました~ラブラブ!




一度はお店を去ったのですが、

やっぱり気になってたアレ、買わなきゃ後悔しそう!!

と、再度買いに行ったりもしたほど( ´艸`)




トイロイロ ***happy color life***-西日本陶磁器フェスタ




最近は洋服とか雑貨とかを買うよりも

素敵な器を探したり買ったりする方が断然楽しいドキドキ


もうこれは完全に私の一番の趣味ですね~にひひ



でも、作家さんの心のこもった器でお料理盛り付けると

ほんとにすごくおいしく感じるし、

その器のためにお料理考えたりするとわくわくしちゃうんですよね。





会場にはそんな器が所狭しと並べてありましたキラキラ




すっごく楽しい時間だったな~~( ̄▽+ ̄*)




今度の日曜日、25日まで西日本展示場新館でやってます。

陶磁器好きのみなさん、是非遊びに行ってみてくださいね~音譜




詳しくはこちらコレ


●第33回 西日本陶磁器フェスタ  http://www.toujiki.jp













今日の晩ごはんはお昼に試作したものです。

もうできてるから楽ちん~チョキ



試作品を食べまくる日々はまだまだ続きそうですが・・・

子供たち大好きなものなので、ま、いっかべーっだ!





今日はあったかいお風呂に、アロマオイル入れてはいろうっとひらめき電球


気温差が大きいので風邪などひかないようみなさん気を付けてくださいね




明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように虹



笑顔いっぱいで生きよう!!

毎日、まいにち、ありがとう♪






**料理教室のお知らせ**


ガススタイル2011 in 西日本総合展示場・本館

2011年10月9日(日) 10:30~11:30、14:00~15:00の2回。


入場無料で、メインステージでさせていただきます。

是非みなさん遊びにいらしてくださいね♪

会場にはトイロ流コーディネートの4つのゾーンも登場します!


イベントは2011年10月7日(金)・8日(土)・9日(日)の3日間。

9:30~17:00(最終日は16:00まで)


※アンパンマンショー(8日)、コウケンテツさんのクッキングライブ(8日)、杉浦太陽さんのトークショー(9日)など、イベント盛りだくさん!

※フードコーナーや雑貨販売コーナー、ワークショップコーナーと家族で一日楽しめますよ♪





私も参加させていただきました!どうぞよろしくお願いいたします!




読んでくれてありがとう!お気軽に足跡残してね!



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黄色い花はじめてのレシピ本。累計13万1500部突破!(8刷りしました~!)みなさんありがとうございます!!

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★オススメ・キニナル雑貨★


いつも使っている道具や雑貨はこちら にまとめています。


素敵な食器いろいろ・・・♪




取り皿・ケーキ皿にどうぞ。レース紋飴色小皿 /島田 知子 【作家 作品】【カフェ 食器】





カフェオレボウルに♪粉引しのぎまるカップ/作家作品・益子焼【お家カフェ 食器】【gessho_hokk...





おいしそうなカラーのミニボウル♪ミニカフェオレボウル Petite Tasse プティ タッセ Green...




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