藤原家の毎日家ごはん。

9月20日（火）の晩御飯は・・・

はる兄リクエストのキッシュ。焼き上がったキッシュを見て、れんちび「ムッシュ！ムッシュ！ムッシュ！」と大喜び。おしいな。キッシュ、焼けたんだけどね、失敗しちゃった。パイが縮んで割れた。原因は何だ？それでは今日も一気に行ってみよ～！！

まず、キッシュの具材を用意して～、

我が家のキッシュは生クリーム入れないで牛乳で作る生地。なのにしっかり味。

冷凍パイシート2枚を使ってつなげて成型し、から焼きにして～、

半額の時に買っておいた冷凍パイシート。いつもは重石（小さな石）をのせて、から焼きにするんだけど、今日は耐熱容器をのせてから焼きしてみるか。すると、パイシートが縮んでつなぎ目が割れた。何でー！！これじゃあ、生地を流し込めない。どうしよう。

そして、野菜たっぷりコンソメスープとラタトゥイユを作って～、

茄子と玉ねぎと豚ひき肉を炒めて、ピーマンやパプリカも入れた。

ラタトゥイユができた～！！

ひき肉が入ってボリュームアップ。茄子やピーマンがジューシーで美味し～！！はる兄もれんちびもご飯にかけて食べてた。

そして、何とかキッシュが焼けた～！！

割れたパイを生地の流れない別の耐熱容器に移動させて、焼いた。どうやら耐熱容器が重たかったようだ。計ってみたら重石の倍あった。重さって大事なんだな。

そして、野菜たっぷりスープを温め直してできた～！！

トマトは最後に温め直す時に入れる。コンソメは少しだけ、野菜の甘みを感じるやさしい味のスープ。

昨日の晩御飯は、しめて800円でした～！！

冷凍パイシート半分で125円。豚ひき肉200gで210円。

夜中、不気味な音に目が覚めた。「フーーーーーン！！」何の音だ？

「フーーーーーン！！」蚊だ。やつ、まだいるんだな。

すると、隣に寝ていたれんちびがバリボリ手をかきはじめた。くわれたのか！

私「ちっくしょーーーー！！！」勢いよく起き上がり、ベープをたき、電気を付けてやつを探す。

壁にいるんだ。やつは。壁をくまなく探す。

すると、やつは、一番高い壁の隅でじっとこちらの様子を伺っていた。私にばれたことに気付いたようだ。最近のやつらは頭がいい。やつが動くのを待って、気づいていないそぶりで私、待つ。

やつが音を消して動き出した。チャンス！！私、ものすごいジャンプでやつをしとめようとしたら、消えた。

家中の壁を探す。がいない。

たいてい風呂場にいるんだ。やつは。風呂場を探す。

いたーーーーー！！！今度も天井の一番隅でこちらの様子を伺っていた。今度こそやってやるー。

風呂場を閉めて一騎打ち。無事しとめました。

夏はやられっぱなしだったけど、最後に勝てた。

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