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(37品)
レシピID :937867
★うちのもやしニラ玉中華あんかけ★
材料
もやし
１袋
ニラ
1/2束
塩コショウ
適量
たまご
２個～３個
砂糖
大さじ１
■
◆中華あん◆
◆酢
大さじ３
◆しょうゆ
大さじ３
◆砂糖
大さじ２
◆中華だし
小さじ２
◆水
１００ｃｃ
◆片栗粉
大さじ１
◆ごま油
小さじ１
■
サラダ油
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1
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もやしは綺麗に洗っておきます。ニラは適当に切っておきます。
◆中華あんかけの材料を用意しておきます。
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2
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フライパンに油をひいて（大さじ１）ニラともやしを炒めます。塩コショウで味を調えます。
皿に盛り付けておきます。
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3
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フライパン油をひいて（大さじ２）を入れ卵を入れ半熟のスクランブルエッグを作り、②の上にのせます。
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4
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①で用意した中華あんの材料をフライパンに◆を入れトロミが付いたら、卵の上にかける。
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5
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2010年5月8日に
話題入りしました！
みなさんありがとうございます☆
コツ・ポイント
中華あんはとろとろが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/15
旦那さまがニラ玉が好きでそれにあんかけにしてみました。
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