すて奥ちゃんブログ

夫ちゃんのお誕生日

琥珀色のＬａｎｓｏｎ９８ヴィンテージで乾杯

あまりにっ美味し過ぎて喉を何も通ってない感覚

ああああああ幸せ

そして、お料理

　オードブル４種＆オリーブチーズ

　しらすトマト

　ヴィシソワーズ

　オリーブのカンパーニュ

　ラムチャップのハーブ煮こみ＆サラダ

お祝いのテーブルには、大好きなカラーを

オードブルの盛り合わせです

以前好評だった、旬の筍のお刺身、ポン酢ジュレがけ

夫ちゃんの好きなサーモンマリネ

今日は漬かり具合がでした

ローストビーフ、山わさびで～

超いいお肉をちょっとだけ

カリフラワー＆ブラックオリーブサラダ

しらすトマトは我が家の定番ですが、

フレッシュなバジルとともに～格別に美味しくなります

ヴィシソワーズ沖縄大東島のじゃがいもで

とろーり優しいお味にできました

メインは、ラムチャップの煮こみ

クレソン、赤キャベツ、マッシュルーム、ベビーコーンの

サラダと共に

最後にゴルゴンゾーラリゾットはパスして、

バースデーケーキをいただきました

シャンパンは、あっという間になくなりです・・・。

またこうやって、お家で豊かにお祝いができるよう、

夫婦２人で毎日頑張っていかなきゃですわ

今夜は感謝＆感慨深い夜となりました

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がっつり焼肉ランチのあとは、穏やかに美術館へ

我が家の近くにある、『茅ヶ崎美術館』

今日は常設展でした。

お庭もとってもきれいな街の美術館です。

気持ちも、のんびりできます。

帰り道、街のお花屋さんでサービス花を買って～

今日は、カラーにしました

さあ、そろそろお祝いディナーの準備しようかな

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お誕生ランチは、近所の名店焼肉　『赤とんがらし』　で

フレンチ出身のご主人は、お肉の仕入れが抜群です

サイドメニューも、盛り付けも

まずは、ブリのカルパッチョでスタート

おいし過ぎてとろけます

お肉は、お薦めの　上ハラミから

お肉本来の味がとってもおいしかった

海鮮サラダです

まぐろ、ホタテ、ミル貝、蛸に～ほか海鮮だらけ～

ピリ辛の特性ドレッシングで～美味しすぎる～

しめは、上ロース

こちらも、とろける逸品でした

いつもながら本当に美味しいなあ。

主人の誕生日ということで、

デザートにご主人特製のｌクレープを焼いてくださいました

ブランデーがきいたオレンジソースが、うまうま

大大満足のランチでした

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おはようございます快晴の湘南です

お誕生日本番の今日は、朝から夫両親からシャンパンのお届けもの

こちらも、私たちが出逢った１９９８年のヴィンテージ

９８は、当り年なんですよねえ

　フルーツ

　パン２種

　ヨーグルト

　カフェオレ

フルーツは、いちご＆キウイ

『Ｋａｌａｈｅｏ』のパン

『九条ねぎパイ』と『ダークチェリーパイ』

ヨーグルトは初めてものもの

百香果（バイシャンコウ）入りのヨーグルトで、

すごく美味しかった

今日も穏やかな朝を過ごせていることに感謝して

外では、庭の土間に生コン流し込んでます

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昨夜　　午前０時の我が家

Happy birthday to you ～　とともに～

キャンドルライトで～　　ささやかなお祝い

お祝いのケーキは、ナポレオンパイ

さっくさくでたっぷりカスタードと苺が入ってて、

めちゃめちゃ美味しかった～

夫ちゃん、おめでとう

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