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藤原さんちの毎日ごはん２/みきママ
藤原さんちの毎日ごはん/みきママ
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9月13日（火）の晩御飯は・・・
今日も暑いー。旦那「久々にかた焼きそばが食べたいな～」ってさ、かた焼きそばの麺買いに行くのが面倒だ。生ラーメン麺ならある。少ない油でできるかな？それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まず、根菜のゴマダレサラダを作って～、
れんこん、牛蒡、人参、それぞれのかたさに合わせて時間差で茹で、冷めたら、胡瓜・ゴマ・マヨネーズ・酢・砂糖と合え、冷蔵庫で冷やす。練りごまがなかったのでゴマにした。
お次は、かた焼きそばのあんを作って～、
豪華うずらの卵入り。
そして、隣のコンロで同時にそうめんの残りでそうめんチヂミを作って～、
夏にいっぱい買ったそうめん、まだある。はる兄の好きなそうめんチヂミにしましょ。茹でたそうめん・卵・具を混ぜて、フライパンに広げて両面カリッと焼く。
そうめんチヂミができた～！！
作れば作るほどうまくなっていくな。はる兄「美味し～！」ってさ。まだそうめんありますよ。
そして、少ない油に生麺を入れて、熱して～、
26cmのフライパンに油（3㎜）を入れて、中火で熱し、生ラーメンをほぐし入れる。
ぶわ～。麺が膨らんだ～！！！
両面揚げ焼きする。少ない油でやってみたがうまくいったな。でも、私はおうちゃくして2人前揚げ焼きにしたので少しムラができちゃった。1人前ずつほぐしながらやった方が全体的に茶色にサクサクに揚がったな。
かた焼きそばができた～！！
バリバリ美味し～！！2人前でも、ものすごいボリューム。これは少なくても食べごたえがあるから節約だな。色がうすい所はね、少しやわらかかった。今度は1人前ずつ揚げ焼きしようっと。旦那にはもう1人前揚げ焼きした。
そして、ミキサーで一発！
桃・ヨーグルト・氷（たっぷり）で一発。
桃のスムージーができた～！！
桃が熟れていたのでスムージーにした。れんちび「おいし～」ってさ。たっぷり食べられたな。
冷蔵庫から出して、根菜のゴマダレサラダができた～！！
シャキシャキ美味し～！！
昨日の晩御飯は、しめて800円でした～！！
桃は頂き物です～。ラーメン3人前198円。
入学して、早5か月。
私「好きな子できた～？」って聞いたら、
れんちび「○○ちゃん！」あの可愛いフリフリの子か。
すると、はる兄「○○くん！」ってさ。
私「女の子は？」と聞くと、はる兄「いないよ。」と、きっぱり。その男の子が大好きなんだって。
そして、昨日、近所の姉妹が遊びに来た。
はる兄、姉妹と遊ぶが、絵を描いて一人で黙々と遊んでいた。
れんちびは「Aちゃ～ん、Aちゃ～～～～～～ん❤」お姉ちゃんを追いかける。Aちゃん逃げるが、れんちび追いかけ回す。
今度はれんちび「Bちゃ～ん、Bちゃ～～～～～ん❤」妹の肩に手を回し、でれでれと嬉しそう。お前は、ルパン三世かー。
れんちび、最近、女の子が好きでさ。女の子を見つけると自分から手をつないで離さないんだ。
そして女子がいなくなると、「Aちゃん！Aちゃん！Aちゃーーーーーーーん！」遠くからこっちへ来いと大声で呼ぶ。来るまで呼ぶ。お前がいけー。
かるい。何てかるい男なんだ。
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