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(20品)
レシピID :260288
30分おやつ◎たまごぱん
とっても素朴で昔懐かしいおやつ。家にある材料で、３０分くらいでできるので、思い立ったらすぐできます♪☆ 6/16工程ちょっと見直しました
材料
卵
１コ
砂糖
３５ｇ～５０ｇ
サラダ油
大さじ１
薄力粉
１００ｇ
重曹
小さじ1/4
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1
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オーブンを１７０度に温める。薄力粉と重曹を合わせてふるう。天板にクッキングシートを敷く。
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2
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ボウルに卵をときほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる（白っぽくふわっとするまでよく混ぜると膨らむし、ソフトな仕上がりになります）。サラダ油を加えてよく混ぜ、ふるった粉類を加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
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3
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２本のスプーンを使って天板に丸く落としていく。（私はこんもりした形が好きなので、水でぬらした指でタマゴの形に整えます）。１７０度のオーブンで１０～１３分焼く。
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4
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【きなこ入り】薄力粉７０ｇきなこ３０ｇで作ってみました。ざっくりとした食感ですがきなこの香りが香ばしくておいし～♪
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5
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【抹茶入り】抹茶３ｇを入れてみました。けどちゃんとふるわなかったから？外はきれいだけど中はまだらに(笑) 美味しかったけど♪甘納豆入れたかったな☆
コツ・ポイント
砂糖は、黒糖やはちみつなど色々試しています。「はちみつぱん」もやさしい味で好きです♪砂糖３５gではかなり甘さ控えめです♪ 砂糖を多めにすると表面がざらっとした仕上がりになる？気がします。この分量で大きめ９個分くらい。大きめに作ると中のやわらかさが残り、小さめに作ると食感がかためになり・・・どちらもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/14
できるだけ、家にある材料で、覚えやすく、簡単な材料でできる「おやつ」を作りたくて。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
|---|
嬉しいつくれぽに、嬉しいコメントまでありがとうございます♪
お子さんのリクエストとっても嬉しいです！
愛情たっぷりのおやつが気軽に作れるのも
簡単！お手軽！リーズナブル！と主婦には嬉しい三拍子揃ったレシピが
探せば見つかるクックのおかげですよね～♪
フムフム豆腐のプリッツも気になりますね(゜o゜)！
また機会があったら作ってやってくださいね☆
ありがとうございました～♪
れぽもさせていただいた よこ★しま と申します♪
たまごぱん１度作ってから、すっかり虜になってしまいました♥
アレンジでもうまくいったのでご報告をと思いまして（＾＾；
今回薄力粉が無く…
強力粉８０、きな粉２０、てんさい糖２０、
あずき缶大さじ山盛り１、サラダ油大さじ１弱
で作りました。（卵は１個で分量通り）
生地が扱いやすく、成形は手水をつけて丸めることができました（＾＾）
ころんとかわいい形、味もあずきときな粉でほっこりイイ感じにでき、大満足です♪
ステキなレシピ、ありがとうございます！
これからもお世話になります★
このたびは
またれぽアレンジバージョン♪
ありがとうございました！
すっかり虜、だなんて！(*^_^*)嬉しいです。
ケド、私もコレは何度も作って
お友達からレシピを聞かれることが多かったので
レシピをアップしたので感慨深いです♪
あずきときな粉なんて～（●＾o＾●）ほっこり和で☆
これまたワタシの好きな組み合わせで♪
アレンジの分量までコメ欄に残して下さって
本当に嬉しい限りです★★★
素朴なシンプルおやつですもの！
こんな風にいろいろ楽しくアレンジして
気分をかえると、にぎやかでイイですね♪
そうそう！
生地が扱いやすいのってストレス少なくてイイですよね。
つまり後片付けも楽ってことで面倒くさがりのワタシには◎(笑)
また、にっこりするような
おやつタイムがよこ★しまさんちに訪れますように…
デイサービスの厨房に勤務しているものです。
毎日お客さまに手作りおやつを提供しているのですが、安くて簡単で喜んでもらえるものをと奮闘しています。
さきぽん&９３５さんのたまごぱんを早速作ってみました。
分量を二倍にして約６０個作りました。お客さま一人二個づつです。
とてもおいしかったです。
懐かしい味でおばあちゃん達も喜んでくださいました。
また参考にさせてもらいます。
ありがとうございました。
この度は
つくれぽとコメントありがとうございます☆
初めてのつくれぽにたまごぱんを作ってくださったのですね！
なんだかくすぐったい気持ちです(笑)
デイサービスの厨房にお勤めとのこと
たくさんの、しかもお年寄りの食事となると
色々と気を遣う事もあるのでしょうね。
しかも毎日の献立となると、まさに「奮闘」でしょうね！
たまごぱん。ちょっともそもそっとしていますが
素朴で安くて簡単で美味しくて、お茶請けにいいですよね♪
どうぞきな粉を入れたり、ゴマを入れたり
アレンジして定番のおやつにしていただけたら
嬉しいです♪
これからも、お互い
クックパッドで嬉しいレシピに出会い
美味しい手作りの食が広がりますように(*^_^*)