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レシピID :170363

鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め

鶏肉とピーマンのにんにく醤油炒め
ご飯がすすむ簡単おかず。ピーマン多めがおすすめです☆　
せつぶんひじき せつぶんひじき

材料 （ ２～３人分 ）

鶏むね肉（皮なし）
１枚
＊酒
大さじ１
＊片栗粉
大さじ１
ピーマン（あれば内１個は赤）
５個
にんにく
２かけ
□酒
大さじ１
□砂糖
大さじ１弱
□醤油
大さじ２
□水
大さじ２

1

鶏は細切りにして塩胡椒、＊酒と＊片栗粉を加えて混ぜておく。ピーマンは縦に１ｃｍ幅、にんにくはスライスする。

2

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フライパンにサラダ油を多めに熱し鶏肉を薄く焼き色がつくまで炒める（ある程度炒めるとほぐれやすくなります）。一度取り出す。

3

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フライパンをさっと拭いて、サラダ油でにんにくを炒め、

4

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ピーマンを加えて炒める。

5

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続いて鶏肉。

6

□を全部合わせてからジャーッと加える。大きく混ぜながらすこし炒め煮したら出来あがり。

コツ・ポイント

冷凍したお肉なら、解凍しきれていない状態が細切りにしやすいです。野菜はいんげんやゴーヤや小松菜も美味しいですよ。　

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74件 (65人)

11/09/06

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家で作ったパプリカです☆お肉がちゅるんとして美味しかったです♡

soucoharu

自家製ならもっと美味しく感じそう＾＾ありがとうございます。

11/09/05

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しっかり味で美味しくて白飯ＬＯＶＥな男達大満足でした❤感謝～♪

ごまちゃん１１

白飯ＬＯＶＥいいですね～♪喜んでもらえてよかったです。

11/09/05

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凄く好みの味でした。勿論リピします。

70hito

喜んでもらえて嬉しいです。ぜひまた作ってくださいね～☆

11/09/03

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せつぶんひじきさんのレシピはいつも間違いナシです♡

くみくぉ

わぁ～ありがたいコメントに感激です。ありがとうございます☆

11/09/03

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むね肉がやわらかい♪ご飯と一緒に美味しく頂きました^^！

みっくママ

お肉柔らかいと嬉しいですね＾＾つくれぽありがとうございます。

11/09/02

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ピーマン増で2倍量✿お肉柔らかで超美味❤子供も大人も大絶賛です♬

ducksoup

万人受けしそうな味ですよね＾＾レポありがとうございます。

11/08/31

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鶏肉が柔らかくて美味しい(*>ω<*)もっと食べたかったよ～。

mimi★Love☆

お肉柔らかいよね＾＾喜んでもらえて嬉しいです。ぜひまたどうぞ

11/08/31

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美味しいです☆いただきもののピーマンで☆

facukoyu

新鮮ピーマンで作って下さったんですね。ありがとうございます♪

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このレシピの生い立ち

公開日：11/02/10
冷凍庫（鶏肉）と冷蔵庫（ピーマン）にあるもので作った簡単おかず。

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