 |
2011年8月31日（水） 19:10 |
|
|
|
野菜の日に男性が秋ナス料理教室
8月31日は、語呂合わせから野菜の日とされています。
野菜のなかでも、岡山県内で一番の生産量を誇る「ナス」を使ったユニークなイベントが、岡山市北区で開かれました。
栄養価が高く、味も大変おいしい今が旬の「秋ナス」。
その秋茄子のおいしさを多くの人に知ってもらおうと、JA全農おかやまが中国学園大学と共同で料理教室を開きました。
料理を作るのは女性ではなく、なんと男性。
日ごろ料理をしない男性が、31日ばかりは女性を料理でもてなそうとナス料理作りにチャレンジです。
参加したのは、カップルや夫婦など15組。
男性は、慣れないながらも一生懸命に調理していきます。
そして完成したのがナスを使って作ったカレーや田楽、スープなど5種類の料理です。
JA全農おかやまでは、これからも岡山の野菜を多くの人にPRしていきたいと話しています。
|
|