［事件］ガストで赤痢菌による食中毒　１２０店舗　営業自粛　入院の８人は快方に向かう（2011.8.31 17:48）

　外食大手すかいらーくは３１日、宮城など東北４県で細菌性赤痢を発症した１５人のうち１４人が同社経営のファミリーレストラン「ガスト」で食事をしていたと発表した。

　同社は安全が確認されるまで、北海道、東北６県、栃木県で展開するガストなど１２０店舗の営業を３１日から自粛した。

　同社や宮城県によると、１４人は年齢２～６０歳で男性３人、女性１１人。青森、宮城、山形、福島４県の店舗で８月中旬ごろに食事し２０日ごろから下痢、発熱、腹痛などを訴えた。

　２歳の男児を含め８人が入院したが、すでに退院し、快方に向かっている。４県は食中毒による赤痢の可能性があるとみて、原因を調査している。

　また、宮城県は北海道、東北と栃木県の一部店舗に食材を提供している宮城県内の「すかいらーく仙台マーチャンダイジングセンター」（宮城県大衡村）を３１日から３日間の営業停止処分にした。

　食べたのは豚しょうが焼き定食、サバのみそ煮定食、和風ハンバーグ定食など様々だが、患者に共通する食品がこの工場の製造品のみで、全員から同じソンネ赤痢菌が検出され、原因施設と断定した。