福島県等の特定の農家から出荷された牛の肉の流通調査について
課所名： 食品安全課
担当名： 監視・食中毒担当
担当者名： 横張・片山
内線電話番号：3611
直通電話番号： 048-830-3611
Email： a3420@pref.saitama.lg.jp
１ 暫定規制値を超過した牛肉の流通調査結果
個体識 別番号 | 生 産 地 | と畜日 場所 | 放射性セシウム検査結果 （Ｂｑ／kg） | 県内調査結果 | ||||
入荷日 | 施設所在地 （業種） | 入荷量(kg) | 販売・ 提供日 | 販売等 状況 | ||||
12427 -54287 | 福 島 県 | 4/7 横浜市 | ６３８ (川崎市検査) | 4/20 | 越谷市 （食肉販売） | 9.1 | 4/20～4/21 | 「牛肉切り落とし」として、すべて販売済 |
２ 牛肉の放射性物質の検査結果
個体識 別番号 | 生 産 地 | と畜日場所 | 仕入等(kg) | 検査結果(単位：Ｂｑ／kg) | 施設所在地(業種) | 在庫等の状況(kg) | |||
放射性 ヨウ素131 | 放射性 セシウム134 | 放射性 セシウム137 | 放射性 セシウム 134＋137 | ||||||
02467 -79630 | 岩 手 県 | 6/30 東京都 | 503 | 不検出 | 450 | 520 | 970 | 八潮市 (食肉処理) | 202.8 |
食品衛生法の暫定規制値 | なし | － | － |
500 |
| ||||
※当該牛肉は暫定規制値を上回りましたが、県内への流通はありません
※判明日 ： 平成２３年８月２５日 検査機関 ： 埼玉県衛生研究所
３ 牛肉の流通調査結果
個体識 別番号 | 生 産 地 | と畜日 場所 | 放射性セシウム検査結果 （Ｂｑ／kg） | 県内調査結果 | ||||
入荷日 | 施設所在地 （業種） | 入荷量（kg） | 販売・ 提供日 | 販売等状況 | ||||
08363 -16436 | 宮 城 県 | 4/18 青森県 | 未実施 | 4/26 | 所沢市 （食肉販売） | 18.5 | 4/26～4/28 | 「焼肉用」として、すべて販売済 |
12438 -76797 | 宮城県 | 4/5 青森県 | 未実施 | 5/12 | 入間市 （食肉販売） | 7.1 | 5/12～5/14 | 「ステーキ、薄切り」として、すべて販売済 |
《県民の皆様へ》
本県で、これまで検出された放射性セシウムの最大値1,568Ｂｑ／kgの牛肉を200ｇ
食べた場合の人体への影響は、約0.005ミリシｰヘﾞルトである。
（胸のＸ線検診の被ばく量 約0.05ミリシｰヘﾞルトの10分の１）
この肉を２か月間（1日200ｇ）食べた場合の被ばく量は0.3ミリシｰヘﾞルトで、１年間に
一般の人が受けても良い線量限度（１ミリシｰヘﾞルト）より低く、体への影響はありません。
なお、健康への不安をお持ちの方は最寄りの保健所にご相談ください。