味噌の素材となる原料はすべて生産者から直接取引きで仕入れています。
すべての味噌に有機栽培で作られた大豆、米を使用しています。厳選した材料、昔ながらの手法で味噌を作っているため弊社味噌蔵では大量生産ができません。売り切れの際はご了承くださいませ。
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マルカワみその味噌話
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添加物のない限りなく自然に近い食品をモットーに味噌作りを行っております。手作りのため大量生産ができませんがこれからも安心で美味しい味噌を作り続けていきたいと思います。
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