おぉ。。まさにこれはハトサブレ！？

by かっきぃ

ホットケーキミックスを使ったクッキーです。。。簡単すぎて　ごめんなさい。。

コツ、ポイント

マーガリンをバターに代えると、バタークッキーになりますよ。。。＾＾もし生地がやわらかかったら、薄力粉を加えるなどで調整してみた下さい。。。。。また卵は、大きさにもよりますが1/3ほど残すくらいで、確認しつつ型抜きしやすい硬さ　　(伸ばしたときに台に張り付かない程度。。)　　　にしてみてください。。。

材料：

(2人分)

ホットケーキミックス
200グラム一袋
マーガリン	50グラム
卵
1/2～1コ（様子を見て調節）
砂糖	50グラム

このレシピの生い立ち

サクサクとした軽い口当たりであっと間に売り切れるおやつです。。

1.	ホットケーキミックスにマーガリンを手で崩すように混ぜ合わせる。ホロホロとくずれ出したら、砂糖を加えさらに混ぜ合わす。
2.	とき卵を加えひとつにまとまるように、よくこね、ラップをして冷蔵庫に30分ほどねかす。
3.	オーブンを170度に暖めておき、生地を伸ばして型抜きしたクッキーを天板に並べる。オーブンに入れ12～15分ほどで出来上がり。
http://cookpad.com/recipe/83084