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8月10日（水）の晩御飯は・・・
オウ、ノウ！！！あっという間に夜です。今日はね、さっきまで家で雑誌の撮影だったんだ。暑いからぐったり。昨日も暑かったよね。昨日はものすごい暑かったから、涼しいことをしました。それではまず晩御飯から一気に行ってみよ～！！
まず、大根と鶏の胸肉の煮物を作って～、
お次は、カリフォルニアロールを作って～、
レタス・カニカマ・アボカド・マヨネーズを巻きましょ。ラップがまきす代わりになるよ。寿司飯はね、1本分で熱々のご飯1杯半（300g）に酢（大さじ2）・砂糖（小さじ2）・昆布だしの素（小さじ1/4）・塩（ひとつまみ）を混ぜた寿司酢を混ぜ込む。酢飯はしっかり冷めてから巻くと巻きやすいよ。
ぎゅ！！！
具をつかんでギュッと中にしっかり巻き込むのが大事。ここでしっかり巻き込まないと具が出ちゃうよ。
カリフォルニアロールができた～！！！
よく研いだ包丁で切ってから、周りにゴマをたっぷりつけてできあがり。巻けば巻くほど慣れてくる。
大根が煮えたら、大根を取り出して、鶏胸肉を入れてさっと煮たら～、
煮えた野菜を取りだして、片栗粉をまぶした鶏胸肉を入れる。
鶏と大根のやわらか煮ができた～！！！
胸肉なのに驚きのやわらかさ。美味し～！！！
そして、ポン酢ジュレを作って～、
ポン酢に溶かしたゼラチンを入れて、冷蔵庫で1時間ほど冷やした。
豚しゃぶにかけて、冷しゃぶポン酢ジュレができた～！！
ちょっと味が濃かったな。もう一度やってみるか。
昨日の晩御飯は、しめて800円でした～！！！
メロンはお友達からのお土産。鶏の胸肉1枚で240円。
今日もだが、昨日は、ものすごい暑かった。
暑いので、まず、プールに入って～、
近所のお友達と一緒に。冷たいのは最初のうち。しばらくすると、プールの水、熱々の温泉になる。
やっぱりこれだ。かき氷だ。
我が家のクマさん。
ブルーハワイ＆カルピス。
他にもイチゴ、メロン、常時揃えてあります。
はる兄「あたまいた～い！！！」
一気に食べすぎたか。すると、私も痛くなる。いて～。
れんちび「かき氷っているのはな～、こうやって食べるんやで～！！！」
2杯目。勢い良く食べるもへっちゃら。気付くと、勝手にカルピス、大量に入れてた。こらー。
かき氷で、とっても涼しくなりました。
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昨日
おととい
08月08日
1 ■ほんとに美味しそう！！
みきママさん、こんばんは＾＾。
撮影、お疲れさまでした。
毎日お仕事？状態にになってきましたね。
ご体調を崩されませんように・・・・。
それ、鶏肉のお料理、治部煮ですよね。私もよく作ります。
とろりんとして美味しいですよね。
CMでぽん酢ジュレとSMAPの草彅君が言ってて
それを作ってしまうみきママさん、本当にすごいです！
いつもありがとうございます＾＾。
スーパー主婦sally