今日はなんて暑いんだ。プール出すか。暑すぎてグテ~。昨日ははる兄、サマーキャンプから帰ってきた。中華で晩御飯にしよう。はる兄「お腹空いた~」ってさ。もりもり食べてください。それでは今日も一気に行ってみよ~!!
まず、パイナップル缶でゼリーを作って~、
缶汁ごと使います。容器4個分で、熱湯(50㏄)にゼラチン(4g)を溶かし、なめらかになるまでよ~くかき混ぜて、パイナップル缶(340g)の、パイナップルの実(半分)を切って容器に入れ、缶汁(200㏄)と溶かしたゼラチンをよく混ぜ、容器に流し入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やす。我が家のゼリーはね、300㏄で5gのゼラチンの割合なんだ。プル~ンとしたゼリーになるよ。
お次はね、もやしとピーマンと人参を蒸して、ナムルにして~、
さっと茹でたら、ざるにあげて、熱いうちにごま油・鶏がらスープの素・塩・味の素をまぶし、冷蔵庫で冷やす。
お次は、麺を酒で蒸して、味付けして~、
麺はね、酒を入れて蓋をして蒸し、やわらかくなったら、ごま油と醤油を少々回し入れて軽く味付けする。麺に少し味を付けると美味しいんだ。
明日の朝ご飯の分まであんかけ作った。全部切っておいてから炒めると早い。
麺を温め直して、残り野菜一掃あんかけ麺ができた~!!
はる兄「おいし~!!」ってさ。残り野菜が一気に消費できたな。
豚小間を丸めて焼いて、酢豚にした。甘酢が美味し~!!!
これでビールがすすみます。
缶汁ごとパイナップルゼリーができた~!!
100円の缶詰。安く美味しくできたな。れんちび、もりもり食べてた。パイナップルは生だとかたまりにくいけど、缶詰だったらきれいにかたまるよ。
昨日の晩御飯は、しめて950円でした~!!
今週も撮影があるから、残った食材で過ごしたいと思います。やっぱり、高くなるな。
昨日、はる兄、サマーキャンプから帰ってきた。毎年恒例のサッカーチームのサマーキャンプ。
帰ってくると、はる兄「にじますを手でつかんで、取ってたべたんだよ~!!」
はる兄「それからね、岩から川にとびこんできもちよかった~」
はる兄「それでね、川でけのびをしたら、小さいお魚がみえたよ~。」
はる兄「それで、夜にみんなで川に行ってね、カエルを見つけたんだ~」夜のハイキングもしたんだってさ。
はる兄、嬉しそうに話が止まらない。サマーキャンプ、楽しかったみたいでよかったね~。
さて、はる兄のいない1日、れんちびはというと、ぶらさがり猿になっていた。
私からまったく離れない。
時々、家の中を、はる兄を探しに行く。私「はるはキャンプに行ったんだよ。」と言うと、
れんちび「ちがうよーーー!!はるはかくれているんだよーー!!」怒り出す。家にいると信じるれんちび。
家をくまなく探し、諦めて私の膝にのる。しばらくすると、れんちび「はるとーーー!!」大声で探しに行く。そんなに声を大きくしなくても探せる広さですけど。
頑固だな。はる兄がいなくて、ずっと私から離れなかった。はる兄、早く帰ってきておくれー。
そして、昨日、はる兄が帰ってくると、れんちび嬉しそうにはる兄にくっついて、れんちび「ぐふ。」思わず笑っちゃう。
はる兄が帰ってきてよかったね。ママも嬉しいです。
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08月07日