■冬眠米（炭酸ガス封入密着包装法）とは？
冬眠米とは、京都大学名誉教授で平成６年に文化勲章を受章された満田久輝先生が開発された「炭酸ガス封入密着包装法」により加工されたお米のことです。冬眠米の命名は、動物の冬眠に炭酸ガスが深く係わっていることにヒントを得て穀物の新しい保存法に炭酸ガスを使用したことに始まっています。
ガスバリア性の高い特殊な米袋に炭酸ガスを封入して熱シールし、袋の中の空気を炭酸ガスに置換しているため、米に含まれるタンパク質が炭酸ガスを吸収し、カチカチの真空状態になっています。
・酸素と炭酸ガスを置換することにより、酸化を抑え、新陳代謝や呼吸作用の抑制によりお米の劣化を防ぎ、長期間の保存が可能です。（約５年間）
・炭酸ガスの殺菌作用により、常温で約５年間放置しても虫やカビの発生はありません。（財団法人 日本食品分析センターで検査済み）
・冬眠米専用のガスバリア性の高い特殊な袋を使用して、中に酸素が入らないよう工夫してあります。
■冬眠米専用袋にて封入しております。
（特殊な素材を使いバリア性の高い品質です）
使用原料：22年度産 長野産こしひかり
○約5年間の長期保存が可能になります。
○とぎ水不要で貴重な水を節約できます。
○環境にやさしいBG無洗米です。
○冬眠米だから、虫やカビなどのご心配はありません。
保存方法：使用していただくまで箱のまま温度の低い場所で保存してください。
■ご注文を頂いてからの精米・袋詰め（パッキング）となります。
■送料：Sサイズ
※120kg以上のご注文の場合は送料無料となります。
※他の送料無料商品と併せて備蓄王120kg未満をご注文の場合は、備蓄王のご注文数に応じた送料がかかりますので、ご了承ください。
■全国無洗米協会認証のＢＧ無洗米は「地球温暖化防止」に貢献します。
BG無洗米は、精米工程の中で、今まで洗い流していた肌ヌカを取り除いてあるお米です。
BG製法は、肌ヌカの粘着力を利用してヌカを取り除きます。BG無洗米は全国無洗米協会により定められた独自の厳しい規格・基準を満たしています。※現在では、他の無洗米製法は認証されておりません。BG無洗米のみ認証されております。 詳しくは 全国無洗米協会HP www.musenmai.com
■下取り（リ・ユース）値引き致します。
当社では、保存期間の過ぎた「備蓄王」の下取りを行っております。例えば、1箱（5ｋｇ×4袋）は、1,600円からお引取り致します。また、新たに備蓄王をご購入いただく場合には、下取り価格を商品代より値引きして販売致します。下取りをお考えの方、以前ご購入戴いた備蓄王がお手元に残っている方など、詳しくは、中島屋までお気軽にご相談下さい。
※下取り品の送料・運搬費は当社で負担致します。※下取りは、精米日より3年〜5年のものに限ります。
※単品1袋（5ｋｇ）からの下取りはご相談ください。
商品情報
| 価格 | ￥3,100 (税込) |
|---|---|
| 産地 | 長野県 |
| 内容量 | 5kg |
| 宅配業者 | ヤマト運輸 |
| お支払い方法 | 代金引換、クレジットカード |
| 送料 | 通常便 500円〜3500円（地域別の送料設定）・商品により送料無料あり |
| 領収書発行対応 | 発行可 |
| 返品・キャンセル | 不良品、破袋品は、到着後7日以内にご返送ください。返送料は弊社負担でお取り換えいたします。 その他、お客様のご都合による返品の受け付けはいたしません。 |
| 備考 | 4,000袋限定の受注です。在庫数量分の受注が終了次第、受注終了とさせていただきます。 今回ご注文いただきました商品は、生産の関係上、発送が8月下旬〜9月上旬を予定しております。誠に申し訳ございませんが、7月28日以前のご注文と併せての発送、配達日指定の発送には応じられませんので、ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 |
安心感
半年分のお米を備蓄王で保存しています。通常は玄米を精米しながら食べていますが、備蓄米も時々食べ、食べた分を補充して常に半年分のお米が手元にあるようにしようと思っています。、精米したてのものに比べれば味は落ちますが、半年分の食糧があるという安心感は代え難いものがあります。何があっても家族におなかをすかせさせたくありませんから。