2011年07月24日(日) 18時24分21秒 posted by bread823

☆ 初 白神こだま酵母バゲ ☆

テーマ:ホシノ ・ あこ・白神

週末はだいぶん暑くなりましたねあせる でもまだ京都で感じた暑さよりマシのような気がしますにひひ


本日は 朝一から かしいかえん へ プリキュアショーを見に行ってました音譜


開門と同時に入ったらなんとプリキュア3人がお出迎え嬉しいw


新しいビートとも写真撮れて ショーの前に大興奮でしたよ上げ上げ


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風にふかれて♪  きままにお家バゲット♪
ではでは・・・  


こちらが 福岡 初焼きのバゲププッ・・・



ではなく笑



福岡のパソコンに保存されてた昔の私のバゲププッ・・・



私もこんなんばっかり焼いてた時期があったんだと



自分の成長を感じた一枚でした四つ葉






で、 本当の初焼きはコチラです~これ↓

風にふかれて♪  きままにお家バゲット♪

さすが ビストロ様LOVE  あっという間に ヒラリ~エッジを立ててくれましたガッツ

手前は 先に成形した 迷いのある1本かわいい

奥は後で成形した 完璧な1本ニコちゃん


*** 白神こだま酵母の感想 ***

焼き上がりのバゲットから イースト臭が!? 

食べるときはさほど感じなかったので 私の気のせいかしらえっ

京都に戻ったら 鼻の利く主人に感想を聞いてから 再度載せたいと思いますフランスパン

使い勝手は ドライイースト同様簡単でよかったです好

ぬるま湯で先に溶いておくってなってたけど・・・ 普通にボウルの水に投入

数分置いて混ぜたら ちゃんと溶けて大丈夫でしたよ音譜

ずぼらなやり方でもOKです笑
ペタしてね
実家生活・・・  基本家事をしないのでブログ更新が多くなってます(笑)

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コメント

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1 ■こんにちは(*^ー^)ノ

白神。。。イースト臭というか、独特のニオイだと思います。
でも、これが癖で好きな人もいるので…何とも言えませんが
白神を開封した時点で香ったと思いますよ(*^^)v
バゲは、完璧ですねぇ~ヽ(*´∀`*)ノ.+゚♪.+゚
>cofumiさんのところは、ガスじゃないですよ★

2 ■こんにちは

私、昔のも好きだなぁ~♪
ビストロの3本クープもいいなぁ…

こっちにいる時は毎日忙しく動いてる花さんだから、ご実家ではゆっくり過ごすとイイよ♪

3 ■無題

白神って発酵中が臭いって思っちゃいますけど
焼きあがりは気にならないです

さすが、かっこいいバゲ(●´艸`)

4 ■無題

バケット作っちゃうなんて凄い☆パン屋さん並☆

私もパン作り始めたい♡(๑→ܫ←๑)(๑→ܫ←๑)♡

5 ■独特な

イースト臭というより、独特な香りが鼻について、一袋使い切って以来、使ってません。

こねて放置…は魅力ですが…好きになれない香りです(-.-;)

6 ■こんばんは☆

花さんにもそんな時代があったんですね( ´艸`)でも美味しそう♪
白神でもステキなバゲ!!さすがな花さん(^-^)/
牧のうどん・・・定番ですよね♪
私も実家に帰ると食べたくなるけどこっちの生活が長いからもう少しコシを求めてしまう自分も居ますね(;^_^A
たまーにはゆっくりやすむのも必要ですよー

7 ■こんばんは^^

さすが、どこで焼かれても素敵な
バケ~^^

白神酵母は好き嫌いはっきりわかれる
ようですね。
でもドライイーストと同じで扱いやすいですよね。

>先程メッセしました。
もしかしたら迷惑メッセの方に入ってるかも。
ご確認くださいませ。

8 ■わお (^人^)

キレイーすごいです(*^_^*)
昔バゲ、花さんにもそんな時代が…私も初めよりは進歩したかな☆

こだま酵母、私はイーストより苦手でした!でもよく行くパン屋さんはこだまを使ってますが、焼成後は気になりません。

香川県出身の私としては、九州ヤワヤワうどんは許せません(笑)でも、福岡の方には『讃岐うどん、固かぁ~ほんなこつ』て言われるんです(使い方合ってますか?笑)

9 ■ビストロではなく・・・

花さんの腕!!!ですねっ♪
さすがです。
憧れ~~゚+。ゥフフ(o-艸-o)ゥフフ。+゚

10 ■無題

おはよ^^
すっごいきれいなバゲ!!
うっとりしちゃうわ~~
さすが花ちゃん!!

11 ■(´∀`*)

ブログにアドバイスありがとうございます(>_<。)最下段、テンパン裏返し、エッジ側がドア向きも一緒でした…(>_<。)
右側にいかないように短くして焼いてみようかな…(*д*)
花さんものっぺりクープ時代があったんですね!勇気づけられました(>_<)バゲ修行まだまだこれから!頑張ろー!

12 ■無題

かっこよすぎるバゲ。。。

うらやましぃぃ。。

最近うまくいかないなぁ・・・
がんばらなくちゃね!!

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