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7月24日（日）の晩御飯は・・・
昨日はパン粉だけで鮭とタラのフライ。今日からまた暑くなってきたな。今週はね、撮影があるのでまとめ買いはしてないんだ。食材をだめにしないようにあるもので作っていきたいと思います～！！それでは今日も一気にいってみよ～！！
まず、茄子を両面焼いて～、
油を回しかけてしっかり焼いたら冷水につけ、茄子の皮をむいて、冷蔵庫で冷やす。
同時に隣のコンロで、湯を沸騰させ、トマトを湯むきして、続いて春雨を茹でて～、
同じ湯でどんどん茹でていく。トマトの皮も湯むきしたら冷蔵庫で茄子と一緒に冷やす。
そして、湯を捨てて、同じフライパンで、今度はカルビチャーハンを作って～、
カルビはちょっとお高いのでお肉は少なめにして、玉ねぎでかさ増し。おろしにんにくと炒め、ご飯を入れて、焼き肉のたれで炒める。焼き肉のたれだけだと甘くなっちゃうので、醤油を加えて味付けする。
お次は、チャーハンを炒めながら、魚のフライを作りましょ。げ、げ、げ、またパン粉買い忘れたーーー！！私「一体何度目だよ。」と自分に怒る。
そうだ、冷凍してあったパンをおろし金でするか。
お～。冷凍しておいたパンの方が、生のパンよりもきめ細かなパン粉になった。パン2枚で4枚のフライにちょうどよかった。魚に水をつけてパン粉をギュッと押し付ける。
魚を並べたら、油を少量回しかけて揚げ焼きして～、
油を大さじ3ほど回し入れ焼き目がつくまで弱めの中火で焼いたら、ひっくりかえして油を大さじ1ほど入れて両面カリッと揚げ焼く。揚げ焼きにするときは、焼けるまで触らないことが大事だよ。
鮭とタラのフライができた～！！！
タルタルソースにしようとしたら、これまた卵がなかった。がっくり。ソースで食べるか。旦那「タラがうまいな～！！」ってさ。ソースで大丈夫だって。よかった～。
そして、カルビのガーリックチャーハンができた～！！
にんにくがきいて美味しい。はる兄「おいし～」ってもりもり食べてた。少ないお肉でも満足だな。
冷やしておいた茄子とトマトに酢味噌をかけて酢味噌がけができた～！！
ひんやり美味し～！！酢味噌はね、酢と味噌（各大さじ1）・砂糖（小さじ1）・辛子（お好みで）を混ぜる。
カレー春雨も冷蔵庫から出してできた～！！
これもひんやり美味し～！！カレールー少量と水をレンジでチンして溶かし、酢・砂糖・ごま油・水を加えて冷蔵庫で冷やした。
昨日の晩御飯は、しめて950円でした～！！
セールで半額タラと鮭を合わせて300円。カルビ350円。
昨日、私「今日、私美容院に行ってくるわ。」と言ったら、旦那「じゃあ、サッカーを観に行ってくるわ。」ってさ。
サッカーを観る？誰の？それにしても旦那、サッカーに燃えてるな。
男3人、埼玉スタジアムにやってきた～！！！
はる兄とれんちび大荷物だな。旦那、お菓子やおにぎり水筒を各自持たせたんだって。
佐賀県VSタイ王国。ジュニアサッカー大会だって。
U-12。12歳以下のサッカー大会。小学3～6年生の戦いだってさ。
あれ？誰か写ってますよ。
はる兄気づかない。試合を見たはる兄、「パスのつなぎ方とPKのシュートがうまかった～」って。
試合以外にもミニゲームが催されてて楽しかったって。
はる兄「ゴールをきめるぞ～！！！」
れんちび「なにをそんなにもえてんねん。」れんちびはね、ママって書いてた。私にあいたくなったのか。
私、美容院から夕方帰ってくると、誰も美容院に行ったと気づかず。やっぱりかー。
ショートカットにでもしないと気づかないのか？4時間もかかったのに。
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