大阪

　◇独特のくさみ、おいしい名物のクジラ

　近鉄八尾駅前で、新山ひろしさんが手招きする方を見れば、「ヘアーサロン・ウエノ」のネオン。その前に屋台が据えられ、のれんの下からお客さんの足がのぞいている。

　のれんをくぐれば、口ひげにセルロイドのめがねをかけた年齢不詳のマスター、上野尚登さんがニッコリ。謎が多いぞ。一つずつ解き明かしていこう。まず店の名前。クジラが名物だそうだが、ひげはなに？　辻本隆さんが「マスターがひげ生やしてるから？」。「皆さん、そう言わはるんですが、クジラは大きく分けて歯クジラとひげクジラの２種類あって、ひげの方が赤身はおいしいんです」。さらに「独特のくさみがある脂がおいしいです」などと魅力を語ること語ること。

　話はともかく、クジラをいただこう。ベーコン盛り合わせ（９８０円）はウネスというクジラの下のうねってるところと、そのスモーク、本皮という脂にサエズリ（舌）。歯ごたえがあり、かむとうまみが口の中に広がる。

　小学校の給食で竜田揚げを食べた世代に、クジラは懐かしい。新山さんが「クジラの思い出、語っていいですか？」と語り出す。「中２の時、母親が家出ていったんですよ。兄貴と２人になって、僕が料理係。市場でクジラのカツが１０円で、安うてボリュームあって、毎日カツ買ってたなあ」

　さてマスター、なんでクジラの店を？と尋ねたら、「いじめられてるクジラを助けて（笑い）」。竜宮城か！　話が一つも前に進まん。ようよう聞き出したところによると、水産会社をやってる友人がクジラを扱っていて、「八尾でいろんな人が集まる酒場をやりたい」と思ってたクジラ好きのマスターが、なんやかやで始めて丸３年。

　元は、というか今も散髪屋さんをやってて、午後６時まではおっさんの髪を切り、７時半からは髪を切られたおっさんが飲みに来る。二つの商売の共通点て？　「いろんな人と会えることですね」と即答。目がぱっちりの奥さんの易功子（いくこ）さんは「お客さん、個性のきつい人ばっかり」と笑う。そんな常連さんに河内音頭の話を聞きながら、八尾の夜はにぎやかにふけてゆく。【松井宏員】

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　八尾市北本町２の４の３、近鉄八尾駅西出口のすぐ北。電話０８０・３８６５・５７５８。１９時半ごろ～２３時。第２、第３月・火曜休み。ビール中瓶４５０円、日本酒４００円、焼酎３８０円。クジラ竜田揚げ・焼き肉・しょうが焼き４８０円、鶏のソテー３００円、ポテトサラダ２５０円。

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　「酩酊八十八カ所」をまとめた「酩酊大阪八十八カ所　立ち飲み三銃士と行く」前・後編（各１４７０円）発売中。

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　お店で「お札下さい」と言うと、三銃士特製の千社札がもらえます。

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　◇９月１１日に「酩酊三十三カ所」読者のつどい

　◇立ち飲み三銃士や高宮画伯と一献－－参加者募集

　「酩酊三十三カ所　大人の遠足」の読者のつどいを９月１１日（日）に催します。立ち飲み三銃士や高宮画伯と一献やりましょう。

　札所の立ち飲み店をお借りします。立ち飲み初心者も歓迎。飲食代は実費。未成年、酒癖の悪い方はお断り。

　参加希望者は、はがきに住所、氏名、年齢、電話番号を明記し、〒５３０－８２５１　（住所不要）毎日新聞社会部大阪版「酩酊つどい」係へ。２８日（木）必着。応募多数の場合は抽選。当選者には案内状をお送りします。