2011-07-20

タコとセロリの洋風香味炒め

テーマ:●おつまみ

トイロイロ ***happy color life***-タコとセロリの香味炒め



こんにちは、トイロです黄色い花



台風の影響で、なんだかすっきりしないお天気くもり

でも、気温も低く、いつもよりはずいぶん過ごしやすい朝ですDASH!





さて、今日はとっても簡単なおつまみサラダをご紹介ひらめき電球



お父さんのお酒のおつまみにもいいですし、

炒めサラダとしてごはんのおかずにしていただいてもOKグッド!


洋風な味付けなので、パンやパスタのランチの時の副菜にしても。




スーパーで売っている、ボイルだこを使用します。


セロリは、私はOisixさんのサラダセロリ(ちょっとネーミング忘れてしまった)を使用していますが、

これは普通のセロリをスライスしたもので代用可能ですチョキ



一応、私の作った分量を書いておきますが

シンプルな調理なので、タコもセロリもお好みの量で作ってくださいニコニコ




黄色い花タコとセロリの洋風香味炒め(2人分)


タコ 150g

セロリ 50g

ニンニク 1かけ

生姜 1かけ

塩 2~3つまみ

ブラックペッパー 適量

オリーブオイル 大さじ1



1まず、タコは薄めのスライスに。

セロリは食べやすい大きさにカットします。生姜とニンニクもみじん切りにする。


トイロイロ ***happy color life***-1



2フライパンにオリーブオイルを大さじ1ほど入れ、ニンニクとショウガを加えて中火で香りを引き出す。


トイロイロ ***happy color life***-2



3香りが出たら、タコとセロリを加えて強火にしざっと炒めて塩で味付けする。


トイロイロ ***happy color life***-3


タコとセロリを加えてからは強火で短時間で調理して下さい!



4仕上げにブラックペッパーをお好みで振り掛ければ完成!


トイロイロ ***happy color life***-4





とっても香りのよいタコとセロリの香味炒め、で~きたドキドキ




トイロイロ ***happy color life***-タコとセロリの洋風香味炒め




セロリ、ニンニク、ショウガ。


どれも香りの強いお野菜ですが、この組み合わせが最高なのですにひひ



あ、セロリが苦手な人は、三つ葉の茎とかでもおいしいですよ~合格



でもね、セロリが苦手なお友達も

これなら食べれるってパクパク食べてたからイケるカモ音譜


うちは子供たちも食べてましたよ~!






パパッと出来るので、お酒のおつまみに出してあげたら

妻の株、ググッと上がるのではないかしら~~ラブラブ


おうちカフェなどの一品にもぜひ!




トイロイロ ***happy color life***-タコとセロリの洋風香味炒め




さわやかな夏らしい炒めサラダ、ぜひお試しくださいねニコニコ




トイロイロ ***happy color life***-タコとセロリの洋風香味炒め







今日は終業式ビックリマーク


今からお迎えに行ってきます~~走る人




そして、今日は私の父の誕生日なので、

午後からはその準備を少々。。。キラキラ



ケーキはお友達のお店に買いに行く予定。

スポンジ焼く時間がなかったーーーという言い訳をしておこう(笑)



不安定なお天気が続いてます。

みなさん、体調管理にはお気を付けくださいねひらめき電球



あ、ユメさんも熱もなくものすご元気で心配なさそうですにひひ





今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように虹



笑顔いっぱいで生きよう!

毎日、まいにち、ありがとう♪





私も参加させていただきました!どうぞよろしくお願いいたします!




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