★目黒シリーズ！初めての、残念モードｗｗ★
『らぁめん 葉月』へ！

第1弾に続くレポです！
本日は、奥さんと2人で久々のラー食でした！
その状況でレポです！

続いてつけ麺です！

ラーメンに続いて、『2分後』のハイドンです！！！

麺は、ラーメンと一緒の麺を使用している模様です。
ですので、詳細は省きます！

スープも、基本は同じで、黒い魚介エキスを使用しているつけ汁です！
そこに、ネギと、レモンの薄切りが入っています。
ネギは普通ですが、レモンは正直、柑橘系の好きな私ですが、
もう少し入れるのであれば、主張があっても良いのではと思います。
大きさの問題もありますが、絞れるでもなく、味として感じるでもないので、
そこは再考の必要があるのでは？と思います！

具は、ラーメンと同じで、チャーシュー・メンマ・水菜です！
これも同じなので、前レポをご参考にしてください！

総評は、濃厚豚魚つけ麺で、魚介よりは、動物系が主張し、
好みとしては、非常にハマります！非常に美味しい部類に入るでしょう！
麺も、ラーメンよりは、つけ麺の方が確実に合いますね！
豚魚をここで初めて食せば、かなりハマるし、幸せでしょう！
味としては、86点で-10点です！

ここからが、私の言い分です！マイナス部分の要因です！
本日は、店主・女将さん？・バイトの女性の3名体制（関係は間違っていたらすみません）
先ずは、奥さんと2人で入り、開店直後のお忙しい時間だったのも分かりますが、
私が楽しみにしていたので、2人で3食分頼むと、バイトの女性に露骨に嫌な顔をされましたｗｗ
何回も注文の確認をされ、『ダメなんですか？』と聞いても、返答無しｗｗ
奥さんも初めてなのに、呆れるくらいｗｗ
その後に、何の確認も無しに、連食のメニューを続けて出して来るｗｗ
まぁ、これは想定内なので良いですが・・・。
そして、バイトの女性とやり取りしている間も、店主・女将さんの2人のフォローも無く、
馬鹿にしたようなメニューの伝えかた。あまりにもムカついたので、『態度ワリ～な！』
と云いましたが！
普通、誰かがフォローするものでないですか？
その後も、女将さんの常連客に対しての愛想の良い事！
会計も、かなり微妙な感じ。
間違いなく面倒臭いお客だったのであろうから、こちらからの再訪は無いのですが、
全国でＴＯＰ３に入るお店でこの接客は、非常にビックリしましたし、
悲しいものでした。
ＲＤＢを初めて、色々お店を周り、様々な繁盛店を食べましたが、繁盛店ほど接客は
素晴らしいものでしたし、私の大好きな新小岩のお店も、気になる所はある時はありますが、
店主さんのフォローは、素晴らしいものです！
少なくても、ＴＯＰ２のお店にこの様な、接客は無いですね！
意見が偏っている等の批判や、そんな事関係ないだろう等の意見もあるでしょうが、
自分のこだわり・意思も含め、レポしました。
正直、お子様御断りや、この様な体制が変わらない限り、再訪は無いでしょう！
味としては、申し分ないのに、どうしてこの様なオペになるのかが、分かりません！
勿体ないとしか・・・。あとは、驕りがあるのではないですか？
店内で連食って、そんなに面倒でしょうか？タダでくれって、言ってる訳でも無いし、
そこそこ2人でお支払いして、そんなに何回も行ける訳でもないので、ってこれって
我儘でしょうか？
もしかすると、このレポも削除になるかもしれませんが、
この様な事もレポしてのＲＤＢと思いますが！
このお店のファンの方は、納得されるものではないでしょうが、
本日感じた、率直な感想です！