GOLGO15GO's blog

マルタイ超え！　江崎製麺の『福島ラーメン』        » 無責任エッセイ  » グルメ／料理 › B級グルメ

マルタイ超え！　江崎製麺の『福島ラーメン』

　山口県周南市に長期出張で赴任以来、自炊の日々が続いている私。

一生懸命食事を作っているが、元来ラーメン好きの私にとってインスタントラーメン

は欠かせない存在だ。

　ラーメン店のラーメンも大好きだが、インスタントラーメンもその手軽さもあって大

好きだ。そこで最近見つけたのが、『福島ラーメン』。福島と言っても福島県ではなく、

福岡県筑後市にある江崎製麺が作っているラーメンだ。

そもそもこの会社は福岡県八女市の福島が発祥の地。ネーミングはそんなところか

らきている。

　さて、このラーメンはと言うと、棒ラーメン。棒ラーメンと言うと何といってもマルタイ。

棒ラーメンを最初に製造したのはこの会社だ。３０～４０年前は経営的に大変な時代

もあったらしいが、今では上場企業に成長した。マルタイは今でこそあらゆる種類の

ラーメンを製造しているが、もともとはこの棒ラーメンがメイン製品。他のインスタント

ラーメンは油で揚げたラーメンものがほとんどだが、このラーメンはノンフライ。何と

これは乾麺だ。外見はソーメンと同じ。福岡市民はこのラーメンに子供のころから、

お世話になっている。福島ラーメンと出会うまでは一番大好きなインスタントラーメン

だった。

　ところで、『福島ラーメン』はどんなラーメンかと言うと、パッケージは殆どマルタイの

それとそっくり。麺も2束でこれもマルタイと同じ。違いはマルタイがスープと調味油が

あるのに対し、福島ラーメンはどろっとしたスープのみ。細い麺のマルタイよりもさらに

細い。味は福島ラーメンが濃い味だ。この濃い味が驚きだった。すごくおいしい。まず

い屋台のラーメンよりもよっぽど美味い。しかもマルタイ同様安い。2食で１００円ちょっ

とだ。昨今の不況でマルタイ棒ラーメンの販売が好調と聞く。一方福島ラーメンは地元

福岡に50年近く住んでいる私も知らなかったほどに無名。

　福岡市とこの会社がある筑後市は５０㎞ほど離れた位置にあるとはいえ、福岡のス

ーパーで見たことがない。どこかで売られているとは思うのだが、私が見つけたのは山

口の周南市のスーパー。行きつけの２つのスーパーでは立派に売られている。何故福

岡市内で見たことがなかったのか不思議だ。

ところで私の家内は八女市の出身。当然知っているかと思い聞いてみると知らないとい

う。地元に20年以上住んだ彼女でさえ見たことも聞いたこともない不思議なラーメンだ。

ところが、山口と広島には当たり前のように売られているという。もうすぐ福岡に戻る私

だが、福岡でこの『福島ラーメン』との再会を楽しみにしている。もし売っていなければ直

接会社から取り寄せるバイ。通販もやっているらしいから。

ＨＰがないので、注文される方は電話でしないといけないみたいだ。

ちなみに電話はパッケージにあるお客様相談係でいいんじゃないかな？0120-162013です。

＜2枚とも真ん中がマルタイで両脇が福島ラーメン＞