道央
商大ビールで高らかに乾杯 小樽
（07/09 15:00）
商大のオリジナルビールで乾杯する参加者たち
【小樽】小樽商科大の創立１００周年記念日の７日、小樽倉庫Ｎｏ・１（港町）で商大生が醸造した「商大ビール」の蔵出祭が開かれた。参加者はドイツ語で乾杯の意味の「プロースト！」と声を合わせて乾杯し、商大の１００周年を祝った。（山中いずみ）
学生が事業を企画立案する商大の講義「プロジェクトマネジメント基礎」の一環で、商大４年の住吉巨光（なおあき）さん（２４）ら学生グループが「１００周年の節目を商大ビールで乾杯したい」と企画した。
小樽ビールに指導を依頼し、商大のオリジナルビールを醸造することにし、学生や市民から出資者４０人を集めて、今年５月から醸造作業を行ってきた。今月３日に千リットルが完成し、学生の手で樽詰めや、瓶のラベル貼りを行った。
蔵出祭は、学生や市民が一緒に１００周年を祝い、交流を深める場の狙いもあり、学生手作りのビールを味わおうと大勢の市民が参加。２２００円で飲み放題ということもあり、次々とビールのグラスを空けていた。
会場では、商大の軽音部やＹＯＳＡＫＯＩソーラン「翔楽舞」によるステージもあり、盛り上げた。
商大ビールは８〜１０日の緑丘祭会場でも、１杯３５０円で販売する。
【関連記事】
- 【道央】ＯＢ、現役部員でハーモニー 小樽
道央記事一覧
10日
- 被災地の生活、疑似体験 室蘭
- 日光・大洗と観光ＰＲ連携 苫小牧
- 障害者働く飲食店開店へ 岩見沢
- 北海道一周ヨットの旅 小樽
9日
- 商大ビールで高らかに乾杯 小樽
- スーパーに図書館分室 検討へ 登別
- 相撲国体予選 住民ら土俵整備 苫小牧
- 市内でロケ 「お菓子放浪記」試写 砂川
8日
- 交通事故死ゼロに表彰状 古平、仁木
- ハスカップ、おにぎりに 厚真