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2011年7月6日（水） 19:30 |
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津山餃子、全国餃子サミット参加へ
三重県で、今年10月に開かれる餃子の全国大会に向けて、津山産の小麦や、特産品を使った津山餃子の試作品が完成し、試食会が行われました。
津山餃子は、津山でとれた小麦「ふくほのか」で作った皮で、津山産の黒豚や、しょうがなどの具材を包んで、焼き上げています。
試作品を作ったのは、「津山餃子お知らせ隊」のメンバー約20人です。
メンバーらは今年10月に、三重県津市で開催される全国餃子サミットへの参加を決め、現在、津山餃子の完成度をより高めようと、試行錯誤を続けています。
「津山餃子お知らせ隊」では、今後も試食会を重ね、全国餃子サミットで注目を集めたいと意気込んでいます。
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