ザ・ペニンシュラ東京◆起鳳臺（ヘイフンテラス）◆〜前菜
|
【ザ・ペニンシュラ東京】です。 ・・・と言うわけで、前回まで読んで下さった方 ◆起鳳臺（ヘイフンテラス）◆では、料理の写真撮影禁止なんだって。 さて、ロビー正面のオブジェです。 どうですか？ 香港の象徴？ ・・・とも言える竹製でございまひたが ｱﾀｼ的には「目玉オヤジ」又は「ナメクジ」に見えてﾒﾁｬﾒﾁｬ怖かった。 なにやら、どなたか有名な作家のお作でしたが もう舞い上がってメモ取るの忘れました。 あんまり好きな作品ではなかったですね〜 ｱﾀｼとしては。 ロビーの両脇に、喫茶スペースがあるんだけど ｱﾀｼ的には、こちらもな〜んか まるで学食みたいで落ち着かない感じ。 香港のペニンシュラのような瀟洒な雰囲気ではなかったですょ。 学習机でお茶･･･またはカクテルって雰囲気で テーブルも椅子もガチガチな感じ。 カジュアル過ぎ･･･ペニンシュラなのに。 元来イタリアンアンティーク家具好きなので ここの家具類、さほどではないなぁって感じでしたね。 でも、大勢の方が、かなりその気になって？ “初ペニンシュラ記念だもぉ〜ん”!!!･･･って イイィ〜気分でお茶してらっしゃるのにさ。 ｶﾞﾁｬｶﾞﾁｬ写真ばっか撮るわけにいかなかったんですゎ〜 エレベーター内部も至って簡素でしょ？ 普通のOfficeみたい。 あ、あら？･･･７階までしかってないんですか？ ２階へあがって、すぐ右側が◆起鳳臺（ヘイフンテラス）◆ 看板も、この通り簡素でひっそり。 まあ、玄関は落ち着いたトーンでシックって感じですかね。 ハイ、テーブルに通されました。 中は、ものすごく広いんですが ホテルの真ん中に、吹き抜けがあるため その廻りをぐるりと取り囲むように （日比谷方面）窓際に沿って中国風テーブルが並んでるのね。 まるで澳門（マカオ）の旧リスボアホテル内部のよう。 鳥籠のイメージですね。 一つ一つのテーブルの頭上にも鳥籠がゆらゆら･･･ まさにバードガーデン！ノスタルジックで、とてもステキですょ。 （もちろん、中に鶏はいませんけど） このレストラン全体では181名程度収容らしいです。 バカラ･･･かな？ ラリックでしょうか？ グラス類は相当張り込んだモノですた。 ｱﾀｼ達は、奥の窓際の 比較的静か〜な一般席に通されましたが なんと超セレブ用個室！ あの、今流行りの“シェフズテーブル” もあるとの触れ込みで 一室使い･･･例え何名様利用であろうと（最大8名だったかな） 30万円〜？!でならお受けするとか。 でも二人で利用したところで！なんと同料金なんだそうですょ。 信じられないゎ。･･･どうすて？おせ〜て？ぺにんすら･･･ おそらくそんな空間を利用できる人って、森ビルの社長とかさぁ？ 楽天の社長とかさぁ。。。 そりゃあもう蒼々たる面々なんでしょうぉ〜 あ、ｱﾀｼ？ あ、そんなのカンケーネー、ﾊｲ、オッパピ〜 どなたかに、ご招待されたら喜び勇んで参りますけどﾅﾆｶｯﾂ？ 自腹ではね〜。 ﾁォｮｯﾄね〜。 ﾁォｮｯﾄね〜。 どうですか？そこのアナタ？ 一度“シェフズテーブル”お試しになられては？ お飲物リストにも、ﾋﾞｯｸﾘ。。。っす。 あまりにも異常なお高さ！ この時勢に、オークラのバーでもあるまいに“生ビール”（小）１杯1,100円強〜でっせ。 グラスワイン＆グラスシャンペンも１杯3,000円〜下らないっす。 高い！高すぎると思わない？ う〜む。 しゃーないゎ、お茶にするかいな？！ ･･･と思ったら、一番お安いポーレイ茶でも１名分890円〜（税サ別）ですと。 しかも、こんな↑小サイズ。 急須一杯分だと。 お湯持ってきて〜〜！！！ お湯で、ぉ茶っぱ延ばせるだけ延ばすからぁ〜〜！！！ 湯飲みも２人分ね〜！！！ あ、それか、ただの水でいい〜〜〜！！！ただのみず〜〜〜！！！ タップウォーター〜〜〜！！！ （･･･って、心で叫んでいたゎ、ｱﾀｼ） あ〜あ、いろいろ考えてたら･･･  （･･･って、心で叫んでいたゎ、ｱﾀｼ） おつまみのピーナツ揚げも いかにも「サービスよ♪」って感じで出てきたけど た、たぶんテーブルチャージ分って意味で料金は取られてるよね？ でも！ 揚げたてのカリカリで美味しかったですぅ〜♪♪♪ 手応えからすると【マンダリン東京】よりはコストパフォーマンスいいかなぁ。 でも、まさか！ ‘リカちゃん人形’に食べさせるほどﾁｮｯﾋﾟﾘな  量のお料理だったりしてさ？ さぁ、さぁ。 注文を済ませると、ピーナツ揚げの他に 自動的に辛い系のお薬味が二種出てきますたゎ↑ どっちも辛いだけで、同じ味に感じたし。 モロ咳がでたゎ、辛すぎて。 すごぉ〜く可愛ゆかったなぁ〜コレ♪ 箸置きは、オールド香港をイメージしたジャンク（帆掛け船）ですた。 銀製ですね。 ビクトリア湾を想い出しますなぁ。 あまりに可愛ゆ〜いので オープンから相当数持ち逃げされるらしく？ 例のジャーマネーが ひどく目を光らせてましたっけ。 大丈夫ょぉ ｱﾀｼはドナタかと違って、そんな手癖悪いハシタナイ真似なぞ ゼッタイにしないから!!! 欲しい時は、お金出して買いますって! ※ 裏側には、ペニンシュラって刻印されてありましたょ。 ところで、メニュー表は至って簡素なものでひた。 で。 コース料理は、14,800円と18,800円の２種類しかないからね！!  これから行ってみようって人！ アラカルトは全て一品（小皿：１人用）3,000円〜！ 鮑料理は、一皿（小皿：１人用）58,080円〜！ 末恐ろしい予感がしたので もう18,800円（全６品）を頼むしかありませんですた。  だってぇ〜 お安い方の14,800円コースを頼もうものなら 例の黒服ジャーマネーから 「あ〜らそ。あんた達って、その程度の所得？･･･あっそ。」 もう思いっきり舐められそうだったんだす。 はい、コレが前菜の「牛スネ肉の煮こごり」。 実は、giorgioが･･･ 「あ、今日は家内の誕生日だからさ。 家内は、ハトが好きなので コース＋ロースト・ピジョン出してもらえる？」  （１皿3,800円って書いてありますた･･･） と、言ったら、白服の男子が 「あーーー。 今日は、ちょっとハトはぁ、ですねぇ･･･。」 giorgio 「なに、置いてないの？」 白服 「・・・はい。申し訳ございません。」  それで やむを得ず注文したのが 上記の「牛スネ肉の煮こごり」 （１人用：3,300円強〜） たけぇ〜！高すぎるッ！ もう一度、スクロールして写真を見よ。 あなた、なんつったって、この小量でっせ？？？ 吹けば飛ぶような量でっせ？？？ ･･･でもさあ。 値段はあまりにも高過ぎるｹﾄﾞ そう、コレコレ！ まさに香港ペニンシュラ★麒麟楼★ そのものの味だったのであるゎ！  これは〜 銀座の福臨門でも！ オークラの桃花林でも！ ウエスティンの東天門でも！ 出せない味かも？ 五香粉（八角・肉桂・陳皮・丁香・花椒などの粉末を混ぜたもの）と 鹵水汁（潮州料理などに使う）の旨味と あの独特の香り高いものが、ぷ〜んと･･･ もう、もう、お口いっぱいに広がって〜 これは、ゼ〜〜ッタイ香港人シェフでないと出せない味だゎょっ！ ･･･んにしても、ﾁｮｯﾋﾟﾘ過ぎだなぁ。 これで香港だったら ワンポーション４〜５人前は、たっぷり出してくれるのにぃ。 ゼッタイ、これだったら90香港＄で４〜５人前食べられるゎぁ。 不満・不満・不満･･･  激不満･･･  ・・・この先のお料理 すっごい楽しみなんだけどぉ、量あまりに少ないよぉ。 （これで、もしお腹いっぱいにならなかったら 有楽町ガード下で 塩モツ鍋とホッピーで一杯やるしかないゎ。） ･･･  ･･･なぁ〜んつって ｱﾀｼは、この時きららさんにメールしたりしてましたゎ。 続く･･･ （次回はオールファン限定記事ですので、ご了承下さいませ。）
|
トラックバック（1）
トラックバックされた記事
GINZA walk
日比谷〜有楽町〜銀座 歩いてるだけでも楽しい街ですよね〜ぇ 最近東京に行く機会があると表参道と含めてついつい行ってしまいます。 お買い物もできるともっと楽しいんだけど〜ぉ(笑) 今回の東京出張と前回(晩秋)プライベートで行った写真をちょっとご紹介！ 日比谷駅上に
2008/5/29(木) 午前 2:00 [ 梅田ＯＬ日記 ]
きゃあ、すてきー！！。
美味しそう。
次回も楽しみです。
ちまき
2007/11/22(木) 午前 10:49 [ zof*x ]
しっかり撮影されてますね！
いや〜でも牛スネ肉のにこごり、美味しそう〜〜♪
ボーナスでたら行きたいなー・・。
2007/11/22(木) 午後 0:06
こんばんは。
ええっ〜！今日は牛腱のみですかぁ〜！？
ううっ、引っ張られてる〜！（涙）
引っ張られるままにまた来ます〜＾＾（笑）。
2007/11/22(木) 午後 10:08
ちまきさん♪
内装も設えも、とってもココロ憎い演出ですょぉ〜☆(*^o^)乂(^-^*)☆
胸が掻きむしられるほどステキです。
これで、お料理の量さえよければ･･･ねぇ〜(ﾟзﾟ)
2007/11/22(木) 午後 10:41
musumeさん♪
(ﾉ´∀｀)ﾉｨｬｧｰｬｧｬｰヽ(ﾟ皿ﾟＯ)ﾉﾎｫｫｵｫｲｯｯ･･･
バレたかぁ━━(ゝ*ﾟДﾟ)ゝ
牛スネ前菜は最高ですぅ〜♪ボーナス出たら食べ行ってね！
2007/11/22(木) 午後 10:43
こもんパパさん♪
;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!
ァﾊﾊﾊハハハ( ﾟ∀ﾟ)八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
でもって、一品づつ載せようかな〜なんつって(*фωф)ﾌﾌﾌｩｩ♪
これも、こもんパパさんのためょぉ(●^Д^●)ﾉﾌﾞﾊｯﾊｯﾊ!!!
2007/11/22(木) 午後 10:46
確かにあのロビーはなんだか落ち着かない感じですよね。でも、この前夜に行った時、空いていたのでちょっとお茶でもしようかなとも思ったのですが、きっと素敵なお値段だろうと思ってやめました、やっぱ庶民のホテルではないですね。地下での買い物だけにしておきます。
エレベーターってシンプルですけど、香港ぽくないですか？
ヘイフン入口で一応お値段はチェックしたのですが、あのお値段でこの量か･･･。って、きっとお値段チェックの段階でもうここのお客の資格なしかな？？でも、一度は行きたいですね。
2007/11/24(土) 午前 7:43
(*゜▽゜)*。 。)*゜▽゜)*。 。)ウンウン･･･なんか落ち着かない雰囲気ですょね。
エレベーターは確かに香港ぽいね。メーカーどこだったんでしょ？
ｱﾀｼはフォーシーズンズのエレベーターが好きです、スタイリッシュだし。
あ、そうそう入口でお値段チェックできますヾ(;´▽｀A``
でもｱﾀｼってﾐｮｰにカッコつけなのか、できなかったゎ(оДQ;;:)゜о。゜゜(汗゛
とにかく量は全体的にﾁｮｯﾋﾟﾘで、ｺｰｽでなくて単品ｵｰﾀﾞｰﾓﾉ2人分の計算のようですよ。
ぜひ！次回はころたさん流で行ってみてください♪
2007/11/24(土) 午後 1:10
お久しぶりです。つまらない話ですが、箸置きは、ＨＫと同じ物
ですね。私は、八角・香草類が駄目なので、入っていない料理が
幸せです。［少し食べますが］デザートは、マンゴープディング
ですか？Peninsula物が好きなので！
2007/11/26(月) 午後 6:52 [ pin*ac*e02* ]
pinnacle028さん♪
オヒサですぅ〜！（ ＾−＾）ﾉ
あ、箸置きそうでしたっけ〜？記憶がぼやっと薄いｱﾀす･･･
えぇ？八角・香草類駄目なんですか〜！？;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ!!
するとアジアで、すんごい苦労なさってるのではぁ！？
マンゴープリンですか？いえ、ココでは食べませんでしたょ。
だってほら、夜に香港でマンゴープリン食べる大人って
案外少ないじゃないですかぁ〜？ヾ（￣∀￣；）
ココではコースに“燕の巣のココナツミルク”がつきました+*ﾟ.ヾ(*´∀`)ﾉ☆*+.ﾟｷｬｯｷｬ
2007/11/27(火) 午前 0:16
TBありがとございます！
ハトないんですか(ブツブツ)
やっぱり香港で行くに限るんですね〜♪
2008/5/29(木) 午前 2:00
今日は燕の巣が女性にとってお肌の強い味方であることが良くわかりました。
特に効果は一ヶ月くらい続けていただくことで出てくるそうです。
余仁生、毎日のように残業続きでお肌にトラブルを感じる香港女性も沢山訪れるそうです。
それはおいしい。
http://hongkong-bird-nest.50webs.com
2010/6/10(木) 午後 5:32 [ Nishimura Keiko ]