クール・ジャパン COOL JAPAN かっこいい日本-9 世界で愛さるカニカマ(surimi)

2010-11-11 12:13:14 Theme: COOL JAPAN
クール・ジャパン COOL JAPAN  かっこいい日本

9 は 「カニカマ」

海外では「surimi(すりみ)」

の名称で販売されています。

カニカマは
1972年に

石川県七尾市(ななおし)の

水産メーカー、スギヨで初めて生産され

カニ風味のかまぼこ、

略して「カニカマ」として販売するようになりました。

海外ではsurimi(すりみ)の名称で販売され

フランスのスーパーにはカニカマ専用の

売り場を設けているところもあるようです。

またカニカマをはさんだサンドイッチは

通称、スウェーデン風サンドウィッチの名前で

販売されています。

ココログのブロガーさんは

「イタリアで海鮮パスタを食べたら、

5軒中3軒はカニカマが入っていました」

と報告しています。

また、ユナイテッド航空では機内食に使われていて

海外での人気に拍車をかけたとも言われています。

↓ カニカマを使った料理、レシピの紹介

 (簡単!胡瓜とカニカマのチーズマヨサラダ )

 (カニカマともやしのチャーハン )


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