［事件］【ユッケ食中毒】「焼肉えびす」が補償窓口の新会社検討　運営会社は近く清算（2011.7.2 23:28）

　焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、運営会社「フーズ・フォーラス」（金沢市）が、会社を分割した上で新会社の設立を検討していることが２日、代理人弁護士への取材で分かった。

　フーズ社自体は近く解散、任意整理の清算手続きに入る予定。新会社は、被害者への賠償問題で窓口になるとみられ、フーズ社の解散前に登記申請を終わらせるという。

　代理人弁護士によると、被害者への補償金は少なくとも５億円とされ、さらに金融機関や取引先などへの債務が数億円に上る見込み。同社は解散後に債務額を確定させた上で、補償金の算定を行う。