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6月30日（木）の晩御飯は・・・
午前中は、私、ママさん体操に行った。ストレッチをしたり、テニスをやったり、たっぷり汗をかいてきもち～！！先生「そんなに本気でやらなくてもいいですよ～」って言われた。優雅にやっていたつもりなんですが。これは明日筋肉痛だな～。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まず、一鍋で野菜3品を順々に茹でて～、
お湯を沸かして、1品ずつ茹でて、網杓子ですくっていく。
茹でた野菜に調味料をあえてナムルを作って～、
もやし（1袋）・ピーマン（4個）・人参（小1本）のナムル。ナムルの調味料は、それぞれごま油・塩・味の素をあえた。焼き肉はね、豚小間（200g）で代用して、焼き肉のたれをもみこんでから焼いた。
お次は、鶏の胸肉にガーリックうま衣を付けて、揚げ焼きにして～、
鶏の胸肉（1枚）は、均等な厚みになるように観音開きにしたら、ガーリックうま衣（パン粉お茶碗1杯・おろしにんにく小さじ1・塩小さじ1/4・胡椒少々をよく混ぜ合わせたもの）を、胸肉全体に水をつけてから、うま衣を両面押し付け、フライパンに入れ、油（大さじ2）を回しかけて弱めの中火で焼き、焼き目がついたら、ひっくり返して、油（大さじ1）を加えて揚げ焼きする。
同時に隣のコンロで、フライパンにご飯とナムルをのせて、石焼風に焼いて～、
熱々のご飯をお茶碗4～5杯分にお肉とナムルをのせ、鍋肌にごま油（大さじ1）を回しかけ、弱めの中火で5分ほど焼きつける。
フライパンで石焼ビビンバ風ができた～！！
みんなの前で全体を混ぜていただきます。底がカリッとして、熱々時間が長い。上からお好みで焼き肉のたれをかけて味を調節して食べた。はる兄「おいし～！！」ってお代わりしていた。お肉が少なくてもこれなら満足だ。
同時に鶏胸肉でやわらか～いチキンカツができた～！！
胸肉なのにやわらか～い！弱めの中火で両面焼き目を付けたら弱火にして中までさっと火を通して、火を通しすぎないことが大事。衣にも味がついてて美味し～。
他にもね、凍らせたキウイや、豆腐ドーナツも食べた～！！
切ったキウイを冷凍庫で凍らせて、半解凍の状態で食べるとアイスみたいにサクサク。れんちび興奮していた。
昨日の晩御飯は、しめて800円でした～！！
豚小間肉200gで132円。鶏胸肉2枚で228円。キウイ2個で156円。
夜8時になると、突然発生する「暗い所が怖い病」。
れんちび「ママ～、いっしょにきて～」奥の部屋について来てほしいとさ。明るいリビング以外は暗いから怖いって。
れんちび「ママ～、いっしょにトイレいこ～！」トイレも電気がつくまで怖い。
私「大丈夫だって！！」
すると、はる兄「ママ～ちょっと来て～。」
私「何？」
はる兄小さな声で、「いっしょにトイレにいこう。」ボソ。お前もかーーー。
何が怖いんだ？暗い所から何か化け物がわいてくるとでも思っているのか。
寝る時もはる兄とれんちび「いっしょにねよ～！！」ってさ。眠るまで見届けてやる。
夜中。誰かが私の顔を叩く。「ママおきて！ママおきて！」バシバシ。
れんちび「おちゃのむー。」喉が渇いたってさ。れんちびより微妙に冷蔵庫が高くて、サーバーに入ったお茶が取れない。
私「はいはい。」れんちび、お茶を飲んで、トイレをすませると、
れんちび「ママ！！かめんらいだーのおはなしして！！」おめめパッチリで。それも笑顔で。
ママは、お前さんが怖いです。
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