テキサスの家に戻りのんびり二日間すごした。
メシを食いに行くぐらい。あとは昼寝したり
各種請求書に目を通し、電話で支払いをしたり。

昨日のランチは家内と二人で
「横浜中華街の味」を売りものとする「Pearl 」というレストランへ。

この店、元々横浜中華街で働いていたカンさんという人がテキサス州アーヴィングで
やっていた「Kang's　Restaurant」という中華料理屋にウエーターとして働いていた人が
「Kang's　Restaurant」の閉店後、独立してテキサス州グレープバインに出した店。

いまあるメニューは前にあった「Kang's　Restaurant」とまったく同じ。
20数種類のラーメンは日本人に大人気。

で、我々は二人とも「棒々鶏（バンバンジー）冷やし中華」を注文。
ふつう二人で違うものを注文して分けっこしたりするが、
この時だけは二人とも意見が一致。二人ともこれが一人前そのまま食べたかった。
ディナーは家で冷蔵庫にあったダックを温めてご飯と一緒に食べた。

今日のランチは娘とラスコリナスにあるジャパニーズレストランの「甚兵衛」。
ディナーは家内と娘を連れてベトナムレストランでPHOを食べた。

食べ物の話ばかりだが、実際に、食べて寝て、のんびりして…それだけの二日間だった。

おっとそういえばチャボからの電話があったが、この件に関しては
いまはまだ言えない。