«apolomama のレシピ (144品)
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レシピID :856956

うまいっ！鶏の塩唐揚げ♪

メイン画像
その美味さに作った本人が一番驚いた（笑）味見した瞬間ガッツポーズしちゃったくらい。是非とも揚げたてを召し上がれ～♪
apolomama apolomama

材料 （ ２～３人分 ）

鶏もも肉
２枚
★クレイジーソルト
小さじ２
★ブラックペパー
小さじ１／２
★にんにく（すりおろし）
１片
★玉ねぎ（すりおろし）
１／４個
★鶏がらスープの素
小さじ１
☆ごま油
大さじ１
片栗粉
適量

1

鶏もも肉を一口大にカットする。
にんにく、玉ねぎをすりおろす。

2

ビニール袋に鶏もも肉と★印の材料を入れよく揉み込む。最後に☆印のごま油を加え、冷蔵庫で２０分味をなじませる。

3

片栗粉をつけ、余分な粉を落とし、高温の油（１８０℃）でカラッと揚げて完成♪

コツ・ポイント

玉ねぎのすりおろしが鶏もも肉をジューシーに仕上げてくれます。
下味は★印を十分にも見込んでからごま油を加えること。先に油をいれちゃうと肉がコーティングされてしまって味が滲み込みませんよ～

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/02/09

写真

荒塩で作りました。とてもやわらかく、おいしかったです。

ojigikoma

掲載遅れてすみません。美味しそうなつくレポありがとう★

10/07/26

写真

塩味もなかなかいいですね（＾－＾） レモン汁で頂きました

パジパジ

レモンで美味しさ倍増ですね♪美味しそうなつくれぽありがとう★

10/02/10

写真

初塩からあげでした❤美味しいですねっ（＾◇＾）また作ります♪

synyhn

また作ってくれますか！嬉しいです♪美味しそうなつくれぽ感謝★

09/07/07

写真

塩味はビールにもとっても合いますね❤ご馳走様でした✲◕‿◕✲♬♫

キョク

わぁ～！おいしそうに揚がってますね♪つくれぽありがとう♪

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/05
友人が、「塩唐揚げっていうの食べたけどおいしかったよ」といった一言で興味深々となり、食べたことないのに、作ってみました（笑）

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