2011年06月14日
夏には牛タン(^-^*)
今朝入荷したばかりの国産牛タンです♪
和牛の太い牛タンが4本(^^*)
上タンには使わず すべて普通の牛タンでお出ししますよ
タン先とタン下を外してから綺麗にグリ剥きに‥
後はスライスしたら出来上がりです(*^^)v
もう今頃の時期になると
サラリーマンの方々は仕事上がりは牛タンと生ビールが飲みたくなりますww
それくらい美味しいんですよ(*^ー゜)
‥‥でも剥くのが結構大変(◎-◎;)
http://www.youtube.com/watch?v=pqx7wdRnRnk&feature=youtube_gdata_player
Posted by 焼肉 三吉 at 12:30
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