«アイマリンのレシピ (30品)

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レシピID :563029

○ふわふわ○あんドーナツ○

近所のおばちゃんが、このアンドーナツが好きでいつも、このドーナツは絶品！！って言ってくれます♪
ボリュームがあって手土産に最適です！

アイマリン

材料（１２個）

強力粉

260g

薄力粉

40g

ドライイースト

4.5g

バター

40g

砂糖

28g

塩

卵

M1個

牛乳

卵と合わせて200g

★あずき

袋入りでも缶でも好きなだけ

■ ★グラニューもしくは上白糖

1: ★以外の材料をHBに入れてスイッチオン♪

クッキングペーパーを適当に正方形に切っておく。

2: 終わると１２個(だいたい1個50ｇ)に分けて丸め、10分ベンチタイム。

3: 綿棒で伸ばし、あんを詰めてきっちりつなぎ目を止めて軽く丸めて用意していたクッキングペーパーの上に置く。

4: 2次発酵40分♪
霧吹きしないで乾燥発酵で♪

5: クッキングペーパを上にして揚げる。
すぐに焼き色がついちゃうので弱火にしたり中火びしたりして調整する♪だいたい片面２分位。
黒くなりすぎないように注意。

6: 自然にクッキングシート取れるので取れたら出してください。

7: 軽く油を取り、早めに砂糖をつける。早くしないと乾いたらつかなくなるので★

8

コツ・ポイント

揚げるとき、温度を弱火にしたり中火にしたりして黒くなりすぎないように注意！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42件 (35人)

11/06/02

半量でトライ！ふんわりしていて～いくつでも食べられちゃう。最高！

エルモっち

11/05/04

砂糖ときなこの２種類作りました！ふわふわでおいしかったです。

中学生キッチン

11/05/02

初あんドーナツ(^o^)甘くて幸せでした

Rin☆MAMAN

11/04/20

ボリュームあってふわふわ☆会社の皆に喜ばれましたo(^-^)o

まちま☆ちみ

11/04/01

沢山出来たのにソッコーで無くなりました！素敵なレシピTHX★

こにゃんた

11/03/05

娘にお願いされ初あんドーナツ☆ふわふわ～あん無しも美味でした☆

かな7597

11/02/16

めちゃx2デリシャス!!ふわもっちり最高です☆リピしちゃいます!

ohio2008

10/11/28

ふわふわでとても美味しく出来ました♪ あんこ大好きにはいいです

ベリーちゃんママ

おいしそう！！素敵な写真ありがとうございます♪

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3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/05/02

アンドーナツ好きの人の為に♪

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