(cache) COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう

クックパッドの良レシピについて語りましょう。
マズーレシピ、馴れ合いメンの愚痴は該当スレでどうぞ。
多少の教え合いはいいですが、しつこいｸﾚｸﾚ厨はマナー違反です。
まずは自分で探してみましょう。
煽り、荒しは完全スルーで。反応したら貴方も荒しかもですよ。
基本はsage進行でお願いします。

まとめサイト
http://www13.atwiki.jp/cookpad_umasure/

【レシピが消去され見られなくなった場合】
Googleか百度で該当レシピを検索し、キャッシュを見てみましょう。

【小技】
『レシピ名や素材名 site:cookpad.com』でググるとヒット数の多いページが上位検索結果に表示されます。
ex.)　「ハンバーグ site:cookpad.com」

9 ぱくぱく名無しさん :2010/01/30(土) 17:48:37 ID:oUvSjxsI0

我が家の食パン

甘くないからハニトーにしたら美味しかった

13 ぱくぱく名無しさん :2010/01/31(日) 11:19:47 ID:0BIxheSR0

ふわふわ食パン♪

食パンならこれがお気に入り
レシピはイーグルになってるけど、カメリアでも美味しく焼けました。

14 ぱくぱく名無しさん :2010/01/31(日) 14:05:02 ID:0BIxheSR0

☆ふんわり肉団子のGOODな甘酢あん☆

肉団子と甘酢あんがあってて美味しい
弁当に入れても美味しかった

35 ぱくぱく名無しさん :2010/02/01(月) 14:18:31 ID:FQqiQfyh0

焼き芋で、サツマイモの白味噌グラタン

焼き芋じゃなくて家でふかした芋でやったけどうまかった。
芋の甘さと白味噌がほっこりといい感じだったよ。

37 ぱくぱく名無しさん :2010/02/01(月) 17:11:36 ID:toOEXM8u0

>>35
美味しそう。
かなり甘い白味噌でも大丈夫かな?
近所に白みそはそれしかうってない・・

39 ぱくぱく名無しさん :2010/02/01(月) 18:56:08 ID:FQqiQfyh0

>>37
自分も甘さが強めの白味噌でやったよ。
好みはあるだろうけど、チーズの塩気でけっこういける。
甘さが強いのが苦手な人なら塩こしょう多めに振ればいいんじゃないかな？

40 ぱくぱく名無しさん :2010/02/01(月) 19:39:38 ID:toOEXM8u0

>>39
ありがとう

甘いのでもOKなんだ。よかった
土地柄、白味噌はあまり売ってなくて・・
赤味噌なら何種類も売ってるんだけどねw

44 ぱくぱく名無しさん :2010/02/02(火) 13:07:35 ID:FOqh9niK0

>>35
おかずになるスイートポテト感覚で美味しかった。
チーズは入れなくて粉チーズだけだったけど白味噌とさつまいもって合うね～。

芋はこれで焼き芋にしました。
クックパーとレンジで焼き芋♪

54 ぱくぱく名無しさん :2010/02/03(水) 12:54:41 ID:x7+dylEC0

冷めてもおいしい♪肉巻きおにぎり

美味しかった

もしかして携帯組まだ規制中?

57 ぱくぱく名無しさん :2010/02/03(水) 15:33:21 ID:3sMV4Hb60

>>54

肉巻きおにぎり、ボリュームがあっておいしそう。
肉を巻く前のおにぎりにガーリックバターを
回しかけて作ってみようかな。

携帯はDocomo、au、softbank、あとPHSのWillcomが
またまた全鯖書き込み規制に突入したらしいよ。
解除の目処もわからないんで、2chからtwitterに人が
流れ始めてるって。
ここのスレ重宝してるのになあ…。

59 ぱくぱく名無しさん :2010/02/03(水) 19:21:24 ID:9OgmJneO0

>>57
ガーリックバター美味しそぉぉ!

解除されたばっかりなのに、また規制か・・
しかも、携帯三社もダメなのか。
最近、規制ばっかだね

58 ぱくぱく名無しさん :2010/02/03(水) 16:39:10 ID:zKNlfi0M0

>>54の肉巻きおにぎりカンタンだしいいよね
５個作ったけど夫がすごい勢いで食べてた

61 ぱくぱく名無しさん :2010/02/03(水) 21:11:27 ID:6Cx4z+6w0

>>54
生姜のすりおろしをちょっとタレに入れても美味しそうだ～

62 ぱくぱく名無しさん :2010/02/03(水) 21:51:21 ID:1mua3Iw30

>>54
まだっていうか解除されたと単に暴れたのが居るみたいで
また　が正しい　　もう携帯ダメかもね
解除されたとたんに私が見てるスレも一部荒れたし

肉巻きおにぎりうまそう、レトルトのは高かったから買わなかったんだ・・・。

69 ぱくぱく名無しさん :2010/02/05(金) 13:43:47 ID:mKT/dSjh0

別にそんな気にならないけどな。

電子レンジで☆フライドオニオン

簡単すぎ！なのに香ばしいフライドオニオンができて嬉しかった。
焦げないように電子レンジはこまめに確認するといいかも。うちのは７分程度だった。

72 ぱくぱく名無しさん :2010/02/05(金) 14:33:02 ID:3Ec8CT/W0

>>69
これでテキサスバーガーが楽に自作できる！と思ったけど
レンジ40分！
7分でおｋってことは、弱じゃなくて500wや600wでやったの？

75 ぱくぱく名無しさん :2010/02/05(金) 18:32:08 ID:mKT/dSjh0

>>72　６００Wくらいだったと思う。
5分あっためて様子を確認、さらに2分・・・というふうにやった。
肉眼でキツネ色になったら（触ってみてパリパリしてたら）取り出すってふうにアバウトに作ったよ。
あと玉葱はフープロで大き目のみじん切りにしてキッチンペーパーに並べた。色々情報足りなくてゴメン
オリーブオイルの香ばしさがいい感じでした

76 ぱくぱく名無しさん :2010/02/05(金) 20:23:15 ID:3Ec8CT/W0

>>75
ありがとう
それだけ手間かけるなら素直に揚げることにします

79 ぱくぱく名無しさん :2010/02/06(土) 19:06:19 ID:szFCtPNh0

帆立みたい！エリンギのバター醤油炒め

味はエリンギだったけど、食感はホタテに似てたかも。味付けもおいしいので、弁当に入れようと思う。

80 ぱくぱく名無しさん :2010/02/06(土) 22:07:49 ID:mvzOhNLo0

>>79
エリンギを輪切り・・・その発想はなかったわ
早速やってみる！

82 ぱくぱく名無しさん :2010/02/07(日) 10:49:45 ID:dg4/5rS+0

>>79
紹介ありがとう。面白そう。やってみようとしたら、エリンギが値上がりしてた。いつも2パック100円なのにｗ

>>81
リンゴケーキの時のリンゴって、煮なくても大丈夫？
自分はいつもゆるくバターで焼いて砂糖とシナモンで入れてから
ケーキ種に入れてたけど、そのまま入れても同じですかね？

83 ぱくぱく名無しさん :2010/02/07(日) 13:40:04 ID:FB6onuum0

>>82
煮なくてもちゃんと火が通った感じになりますよ。
リンゴは５ミリ程度厚さのいちょう切りにしました。
このレシピは２～３センチ高さで焼くのが推奨なので、自分も
天板で焼きました。だから大丈夫です。

サラダ油の代わりにオリーブオイル、砂糖もてん菜糖を使って
ちょっとヘルシー仕立てにして、ヨーグルトを添えていただきました。
マドモアゼルいくこのヨーグルトポムポムより簡単かつうまかったです。

84 ぱくぱく名無しさん :2010/02/07(日) 19:37:42 ID:dg4/5rS+0

>>83
教えてくれてありがとう。オリーブオイル・・・EXバージン？香りがきつそうだけど、
オリーブオイルとリンゴ、相性良かったですか？
レモン汁かけた方が林檎が変色しなくていいけど、入れましたか？
質問ばっかりで御免なさい。

136 ぱくぱく名無しさん :2010/02/14(日) 19:42:47 ID:d3OYreJa0

>>79
美味しかった<エリンギ輪切り
炒めてパスタに絡めて食べました。

81 ぱくぱく名無しさん :2010/02/07(日) 10:14:51 ID:FB6onuum0

量り不要！激うまシナモンアップルケーキ♪

ここ見て昨日作ったけど簡単でうまかった

102 ぱくぱく名無しさん :2010/02/09(火) 13:00:41 ID:f4GHQ1+n0

>>81
ベーキングパウダー大さじ2

92 ぱくぱく名無しさん :2010/02/08(月) 08:21:25 ID:80AFC29d0

まとめにも載ってたけど
ぷにっぷに　チョコもち

ズボラだからマグカップに材料全部入れ混ぜて、レンチンしてる
簡単でうまー

93 ぱくぱく名無しさん :2010/02/08(月) 09:24:03 ID:JhB/4gaQ0

>>92ココアちょびっと余ってて困ってたから助かった。おやつに作ってみる

＊＊プレーンレアチーズケーキ＊＊

ヨーグルトを足すよりも酸味があって好き。結構甘いからジャムかけたりすると甘すぎるかも

95 ぱくぱく名無しさん :2010/02/08(月) 14:58:35 ID:GoduV6Rs0

とろっとろソースのマカロニサラダ

既出だったらごめん。
マカロニ噛んだときにプチュッと溢れてくるソースが好きｗ

98 ぱくぱく名無しさん :2010/02/08(月) 19:04:22 ID:80AFC29d0

>>95
マヨネーズの量がすごいね

100 ぱくぱく名無しさん :2010/02/08(月) 23:51:33 ID:ewLkQvMr0

チーズケーキ作って余ったクリームチーズで作ったけどおいしかった
手順も簡単だし気に入ったから何回か作ってる

絶賛☆濃厚チーズクリームパスタ♪

105 ぱくぱく名無しさん :2010/02/10(水) 20:25:39 ID:MeCbHStj0

>>100
とっても美味しそう！
クリームチーズ大好きだけど、生クリームと合わせたら、カロリーが・・・
せめて生クリームを豆乳に変えたらダメかしら。

104 ぱくぱく名無しさん :2010/02/09(火) 21:25:17 ID:0Et+2oWT0

BP、小さじと大さじを書き間違えてるのかな?

ヘルシーおからサラダ

ヘルシーって言葉に誘われて作ってみた
マヨはカロリーハーフ、具はコーン・ハム・きゅうり入れてみた
今日の昼に作って冷蔵庫でしっかり冷やして夕食で食べたら
味がなじんで美味しかった。
夏だったら、もっと酢の量増やしても良さそう。

111 ぱくぱく名無しさん :2010/02/11(木) 21:38:30 ID:J4rGetIi0

>>104
おから美味しいよね。
砂糖大匙２入れました？結構甘めだね。

124 ぱくぱく名無しさん :2010/02/12(金) 23:45:54 ID:T9P/giri0

>>111
砂糖は、最初は大匙2杯入れました
甘くて美味しかったけど、カロリーを減らすために
次からは、大匙1強にしてみたけど減らしても美味しかったです

135 ぱくぱく名無しさん :2010/02/13(土) 19:12:42 ID:DcUMUeaG0

>>124
ありがとうございます。
私もお砂糖減らしておからサラダ作りました。カニカマと合いますね。

108 ぱくぱく名無しさん :2010/02/10(水) 23:41:47 ID:1QmcyvHO0

簡単！しめじごはん

さっぱりで簡単。うまー

123 ぱくぱく名無しさん :2010/02/12(金) 21:00:12 ID:KqeWmq5m0

>>108
しめじご飯って美味しいよね。
うちもキノコ類が安ければ週に1回作るｗ
オアゲを入れても上手いね。
冷え対策に生姜をみじんぎりにして追加するけど、家族に嫌がられる。

109 ぱくぱく名無しさん :2010/02/11(木) 09:59:23 ID:gngNcnnl0

定番＊ガトーショコラ

まとめから。菓子作り初心者だけどレシピに沿って作ったら大成功。
チョコを溶かす温度、メレンゲとのあわせ方、メレンゲの立て方も参考になった。
作りたてのしっとりふわふわの感じもおいしかったけど、
２日目の今日試食してみたら更にしっとりどっしりで、好みの食感になった。
まとめの「秘密のガトーショコラ」も作ってみたけど、あちらはある程度
菓子作りの経験がある人向けのレシピのように感じた。

112 ぱくぱく名無しさん :2010/02/12(金) 08:46:31 ID:sx4Kt4Fq0

>>109
そのレシピ見ると砂糖がすごく多く思うんだけど
甘さはどうでした？

113 ぱくぱく名無しさん :2010/02/12(金) 09:14:43 ID:ltF2dD3m0

>>112
ケーキ作りで一番ありがちな失敗は砂糖を控えめにして、味がぼけたりボソボソになること。
どんなときでも最初はレシピ通りにまずやってみるのが吉。

116 ぱくぱく名無しさん :2010/02/12(金) 11:45:42 ID:1vHe4wBY0

>>113
答えがズレてる上に
そんな当たり前の事を堂々とｗぷっ

117 ぱくぱく名無しさん :2010/02/12(金) 11:57:10 ID:2eu3bJFm0

>>113は製菓製パン板にｶｴﾚw

114 ぱくぱく名無しさん :2010/02/12(金) 10:17:49 ID:sx4Kt4Fq0

>>112
別にこのレシピで減らそうとは思ってないよ。
他のレシピに比べて砂糖の量が多くて
すごく甘そうだからなんとなく避けてた。
激甘じゃないならこのレシピで作ってみたいから
感想を聞いてみたいんだよ。

115 ぱくぱく名無しさん :2010/02/12(金) 11:44:55 ID:RSoVwQdu0

>>114
激甘か丁度いいかなんて、個人の好みや食べ方によるんじゃない？

無糖のコーヒーや紅茶を飲みながらお茶請けにつまむ程度食べるのか、
お茶請けでも甘い飲み物と一緒ならまた違ってくるだろうし、
小腹を満たすためにある程度の量を食べるのかとか、いろいろ違う。

気になるなら半量などで試しに焼いたらいいんだよ。

143 ぱくぱく名無しさん :2010/02/16(火) 03:59:38 ID:ysUOTl+V0

>>109
一昨日作った。美味かったよ。
ただ、出遅れたせいで無糖チョコレートを手に入れるのが大変だった・・・。
あと、純ココアが40gしか買えなくて、足りない分を明治のミルクココアで補って、
その分だけ砂糖を減らしたｗ

110 ぱくぱく名無しさん :2010/02/11(木) 20:46:08 ID:K/NeSBUN0

秘密のガトーショコラもすごく簡単だったよ。
レシピ見たかんじだと、どちらも作り方にそんなに変わらないように見えるけど。

118 109 :2010/02/12(金) 12:42:50 ID:70bqqurg0

>>110
製菓について基礎知識があったり、レシピ通りに作って成功したのなら
もちろん「秘密の～」のほうも良いと思います。簡単だし。
高温の湯銭でチョコとバターを一気に溶かしたり、
それを一度にメレンゲに投入して混ぜてメレンゲをつぶしてしまったりしたので、
出来上がりの触感がいまいちだったんです。
自分のような知識のない超初心者には｢定番～」のほうがおすすめかな、と。

>>112
「砂糖は120g→80gまで減量可」とあったので100gにし、
チョコは製菓用のミルクに｢チョコレート効果７４％」を1/4程混ぜました。
物足りなさを感じないくらいの控えめな甘さに仕上がったように思います。
市販のケーキのようなガツンとくる甘さではなかったです。

122 ぱくぱく名無しさん :2010/02/12(金) 19:28:01 ID:sx4Kt4Fq0

>>118
ありがとうございます。
すごく参考になりました。

120 ぱくぱく名無しさん :2010/02/12(金) 17:53:29 ID:pxVgGgvW0

冷めてもおいしい♪おからのドーナツ

我が家の定番になってる　簡単だしおいしい

125 ぱくぱく名無しさん :2010/02/13(土) 03:28:13 ID:cbRsZ/i1O

勇気凛々さんって人気だよね

126 ぱくぱく名無しさん :2010/02/13(土) 03:32:11 ID:YCRh80W50

>>125
その人のケーキは美味しいよー。
特にスポンジケーキは内にも外にも大好評。
ムース系も美味いし、ケーキはいつも凛々さんのレシピで作ってる。
ただアメリカ住まいだから、基本が23cm型なんだよね・・・。

130 ぱくぱく名無しさん :2010/02/13(土) 08:51:54 ID:0Hef57VG0

>>126
そうなんだー。
ねぎのピザがいまいちだったから、ただの馴れ合いだと思って他のは作ってなった。
今度ケーキ焼いてみる

137 ぱくぱく名無しさん :2010/02/15(月) 11:42:40 ID:GjBEb3cR0

早い・簡単・美味しい・レンジケーキ

定番だけど。すぐ作れて、なおかつウマー
ただ、1度油を抜いて作ったら大変な事になったので
くれぐれも抜かないように・・

140 ぱくぱく名無しさん :2010/02/15(月) 20:42:14 ID:n2sjf4I50

>>137
この人が使っているココアは砂糖入りみたいだね。
無糖のココアを使うなら、砂糖を増やした方がいいのかもしれないね。

141 137 :2010/02/15(月) 22:08:34 ID:GjBEb3cR0

>>140
甘さはレシピ通りで丁度良かったよ。
ただ食感が、油を入れ忘れたら、いやな弾力のあるスポンジ状になっただけ

142 ぱくぱく名無しさん :2010/02/15(月) 23:04:58 ID:JlFkeFPo0

>>137
調整ココアがなかったので、調整抹茶パウダー（加糖）で
作ったらウマーでした。
同じく調整ロイヤルミルクティーとか、アップルティーとかで
作ってもおいしいかも。

147 ぱくぱく名無しさん :2010/02/16(火) 18:50:06 ID:UY5mORMq0

炊飯器で簡単！トロトロ～角煮♪

火加減気にしなくて良いのが嬉しい。砂糖ひかえめにして蜂蜜とみりん入れました。
トロットロで美味しかったので↓に入れて角煮まんにした。砂糖塩なしでホットケーキミックスを使ったら問題なくふかふか角煮まんができたよ

BPで発酵なし！ふかふか手作り肉まん

150 ぱくぱく名無しさん :2010/02/16(火) 21:01:15 ID:IfJpaBST0

>>147
肉まんの方だけど、
ホットケーキミックスって、バニラとかお菓子っぽい調味料入ってない？
で、ベーキングパウダーも最初から入ってるよね。
ここで紹介するには元レシピからのアレンジが過ぎるのでは…

152 ぱくぱく名無しさん :2010/02/16(火) 23:18:04 ID:UY5mORMq0

>>150
ベーキングパウダーも入れませんでした；書き忘れｽﾏｿ
レシピ通りに薄力粉でも作ったけど、ホットケーキミックス同様美味しかったよ
ふわっと甘い香りがしたけど自分的には「うげっ」ってより「いい香り」だった
生地も美味しいと胸を張って言えるレシピです

>>151　自分もイースト持ってないからイースト無しレシピを探し求めてる。
　　　ＢＰで十分膨らむから大丈夫だと思います

148 ぱくぱく名無しさん :2010/02/16(火) 19:58:42 ID:GEeA+2sV0

まとめに載ってる「高野豆腐のチーズin照り焼き」

スライスチーズが溶けて高野豆腐に吸収されてしまい、
期待してたトロっと感がなく残念。
タレもちょっとしょっぱかったかなー。

149 ぱくぱく名無しさん :2010/02/16(火) 20:06:56 ID:0bMiP5vl0

>>148
美味しそうだけど、ダラの自分には面倒かも。
高野豆腐ならこれ美味しかったけど、やっぱり揚げるのが面倒か。

☆つるっと☆高野豆腐☆ レシピID:312768

焼くだけでもいいかも。

157 ぱくぱく名無しさん :2010/02/18(木) 05:23:30 ID:NpWBzIDj0

鶏むねとキャベツのとろっとろ煮♪

簡単だし材料費がめちゃ安いｗ

159 ぱくぱく名無しさん :2010/02/18(木) 17:37:55 ID:peqMCXOm0

自家製はっさくピール

ちょっと苦みを残してみた
ｳﾏﾏﾏﾏｰ

231 ぱくぱく名無しさん :2010/02/26(金) 08:41:40 ID:Nq2nQ5C40

>>159
丁度はっさくがあったので作ってみました。
美味しかったです。後でチョコレートをかけてみようと思ってます。
ところで、ふりかけたグラニュー糖の残りってどうしてます？
捨てるのはもったいないし。
水分を吸ってるけど他のお菓子に使えるのかな？
紅茶やコーヒーには砂糖は入れないので、他の使い道を探します。

163 ぱくぱく名無しさん :2010/02/19(金) 02:57:22 ID:6pQMjZFW0

ドンキー風のハンバーグを作ったんだけど、今ひとつドンキーっぽくない
白ワインは無かったので普通の水で蒸し焼きにしたんだけど、白ワインは重要かな？
普通に美味しかったからいいんだけども

165 ぱくぱく名無しさん :2010/02/19(金) 08:47:33 ID:/xa516Rn0

>>163
まずはレシピどおりに作ってみないことには話にならんだろ
ソースに入れるのか、蒸し焼きに使うのかするんだろうけど
水と白ワインじゃ味も香りも比較にならんと思う

169 ぱくぱく名無しさん :2010/02/20(土) 17:58:01 ID:+2xaXY560

簡単ランチ♪焼き卵かけごはん

安っぽいと思ったけど意外と美味しかったです。

172 ぱくぱく名無しさん :2010/02/21(日) 15:00:08 ID:THBgWjBa0

>>169
シンプルだねー
今度やってみる

173 ぱくぱく名無しさん :2010/02/21(日) 15:40:17 ID:T30rY/dl0

簡単♪コンソメにんじんライス♪

コンソメがなかったので固形ブイヨンでやってみた
にんじん一本がでかかったからやたら赤いご飯になってしまったけど激うまだった

175 174 :2010/02/21(日) 21:21:00 ID:Gd/LMjab0

まとめにないのかな、とチェックしてみたら似たレシピがあった。
ひょっとしたらよくあるレシピなのかな。
まとめにのせるとしたら、どちらかでいいような。

★☆なめらか!!スイートポテトケーキ☆★

178 ぱくぱく名無しさん :2010/02/21(日) 22:09:42 ID:KJjynFxv0

>>175はお気に入りだ。
しっとりしていて、おいしいよ。

176 ぱくぱく名無しさん :2010/02/21(日) 21:40:04 ID:dGEExf230

簡単☆モチベーコン

酒のつまみにちょうどいい。竹串に刺して焼き鳥みたいにして食べてる。

177 ぱくぱく名無しさん :2010/02/21(日) 21:43:19 ID:QzwHh58f0

切り干しで、中華サラダ。

切干大根って、サラダにしてもこんなに美味しいのかと思った。
むしろ煮物よりこっちの方が好みだ。

182 ぱくぱく名無しさん :2010/02/22(月) 00:16:33 ID:fPHTUm8m0

カリカリ豚ともやしのねぎソース

自分は、酢を大３→大１で作って丁度よかった。
あと、鷹の爪無かったから、ラー油入れた。
カリじゅわーでうまかった～

186 ぱくぱく名無しさん :2010/02/22(月) 18:50:27 ID:dk2/DD300

>>182
おいしそう。つまみによさそうだ。
自分は酢が好きだから、レシピどおりの分量でも大丈夫かも。
作ってみるわありがとう。

184 ぱくぱく名無しさん :2010/02/22(月) 13:59:05 ID:Y+3y2ZnA0

ハムハムピカタ♪

塊のハムの使い道に困っていたが
これ作ったら飯に合ってうまかった
でも付け合せのプチトマト?が味の素の蓋に見える

185 ぱくぱく名無しさん :2010/02/22(月) 18:49:36 ID:DTjr4XZO0

くるみもち

これもう大好き　おいしいよ

188 ぱくぱく名無しさん :2010/02/23(火) 01:21:12 ID:nZZK45Gf0

折り紙のマフィンカップ・・・何故　消したし

これだけじゃなんなので
簡単フォンダンショコラ

材料少なくてすむのが良い
もちろん美味しい＆良い香り

191 ぱくぱく名無しさん :2010/02/24(水) 09:25:06 ID:BsSOZ1lF0

>>188
インターネットアーカイブでテキストはまだ見られたよ。

194 ぱくぱく名無しさん :2010/02/24(水) 19:47:32 ID:S0r2zLE70

簡単なのにお店とおんなじo(*^▽^*)o~♪中華風コーンスープ

すぐ出来るし、美味しかった

195 ぱくぱく名無しさん :2010/02/24(水) 20:03:16 ID:bLinAApe0

キャベツとワカメのナムル風サラダ

まとめのこれ、もはや我が家の定番

197 ぱくぱく名無しさん :2010/02/24(水) 20:55:53 ID:TuBoJaO20

豆腐ケーキで唯一美味しいと思ったのはこれだけだな～。
別にダイエットしてなくてもたまに食べたくなる。

200 ぱくぱく名無しさん :2010/02/25(木) 00:59:56 ID:gHz48iwI0

>>197-198
二人がおいしいと挙げるこれらのレシピにも賛否両論ある訳で、
豆腐やおからの菓子・パンレシピはまずおいしくないものとして認識した後に、
実際に作ってみて自分好みか否かで判断した方がいいと思ってる。

それくらい地雷が多い分野？だよ。

そんな自分の豆腐系おすすめは、ヘルシー系じゃないけど確か既出のこれ。
ポンデリングをとことん再現。

マーガリンはバターに替えていて、豆腐は絹にして搾り出したりもする。
これに適当なハニーグレイズレシピで食べるのが好き。

198 ぱくぱく名無しさん :2010/02/24(水) 21:45:53 ID:asPsoL1u0

バター不要！濃厚ねっとり豆腐ブラウニー♪

私はこれが好きだな。豆腐の香りが嫌いな人にはお勧めできないけど、しっとりしてて美味しいよ
チョコチップはアクセントにあったほうがいい

214 ぱくぱく名無しさん :2010/02/25(木) 13:54:22 ID:HXwFGmba0

焼き時間含めて５分でクッキーができるとは。
味も美味！

216 ぱくぱく名無しさん :2010/02/25(木) 15:48:33 ID:u9MgCLaT0

>>214 作ってみたけど、６００Ｗで３分加熱してもなんかオイリーで
ベタっとしてる。粉が少なかったのかな～けっこう山盛りにしたんだけど。

224 ぱくぱく名無しさん :2010/02/25(木) 20:01:01 ID:HXwFGmba0

レンジで簡単に作れる生キャラメルのレシピをいろいろ試してみました。

「生キャラメル」
生クリーム、牛乳、砂糖、バター使用
一番売ってる味に近い。

「ノンバター!?レンジで生キャラメル」
牛乳、砂糖、サラダ油使用
バター・マーガリン無しとは思えないおいしさ。分離しやすい。

「レンジで1分！クリーム不要！生キャラメル」
マーガリン、スキムミルク、蜂蜜
究極に簡単、かなり甘い。

どれもおいしかったです。

225 ぱくぱく名無しさん :2010/02/25(木) 20:44:03 ID:VvzvTSqZ0

エリンギで☆中華メンマ

簡単でおいしかった。

235 ぱくぱく名無しさん :2010/02/27(土) 13:37:43 ID:6FH06/Uu0

レンジで簡単スライスチーズスナック

うまか

238 ぱくぱく名無しさん :2010/02/27(土) 19:56:56 ID:G4V7It3n0

>>235
スライスチーズのあるけん作ってみるばい

239 ぱくぱく名無しさん :2010/02/27(土) 21:37:34 ID:36JMdqBT0

>>235　自家製チーザかな？
おいしそうだから作ってみる
プロセスチーズだからできるのかな

240 ぱくぱく名無しさん :2010/02/27(土) 22:14:12 ID:nksMlc0q0

>>235
スライスチーズ（とろけるのじゃないヤツ）で作ってみた
不思議な食感。膨らんで固まってサクサクしてスナック菓子みたいだね
食べすぎるわこれｗ

241 ぱくぱく名無しさん :2010/02/27(土) 22:33:17 ID:qmmfKb6g0

>>235
むっちゃ懐かしい！
子どもの頃よくとろけるチーズをお皿にのっけてレンジで周りはカリカリ、
中はトロっとにしておやつに食べたわー

242 ぱくぱく名無しさん :2010/02/27(土) 22:41:23 ID:ao84xjMs0

>>235
とろけるチーズではオーブントースターでやったことあるけど
とろけないのだと、また食感が違うのかな
美味しそうだから明日チーズかってくるw

248 ぱくぱく名無しさん :2010/02/28(日) 11:33:27 ID:tfsGQodv0

>>235って、昔育児板で流行ったやつだね。
育児板ではチーズの下にほうれん草敷くんだったけど

391 ぱくぱく名無しさん :2010/03/13(土) 20:24:28 ID:DCXJUccQ0

>>235
さっき、日テレの世界一受けたい授業で同じのを作ってたｗ
テレビでは600wで2分だったよ

236 :2010/02/27(土) 15:39:39 ID:d88c8C7A0

普通だと思ってた、家のピーマンの肉詰め

なるほど、肉汁が閉じこもってて美味しい

244 ぱくぱく名無しさん :2010/02/28(日) 00:27:39 ID:UNlRgQFc0

ちょっと出遅れたけど、まとめの人いつもありがとう。
感謝してます。

ここで教えて貰った

リクエスト給食1位の大豆の甘辛揚げ
（まとめwiki掲載済）

砂糖と醤油はもう少し少なくてももいいかなと思ったけど、
簡単でおいしかったよ。ありがとう。

333 ぱくぱく名無しさん :2010/03/07(日) 07:59:33 ID:38gCvkW80

>>244
大豆の甘辛揚げ

※フライパンには入れず、別容器にタレをつくり、そこに大豆をいれる。

やっぱり、フライパンにタレ入れるとベチョってなるかな。
面倒だから洗い物増やしたくないんだけどw

336 ぱくぱく名無しさん :2010/03/07(日) 09:18:45 ID:5BTgiq3Y0

>>333
食卓に出す器で混ぜればいいYO！

340 ぱくぱく名無しさん :2010/03/07(日) 16:02:20 ID:whv1irATO

>>336
先越されたｗ
でも実際そうして作って問題ない。
自分の所の給食は、大豆・サツマイモ・じゃこ・ごまが一緒に入ってたので全入れで作ってる

345 ぱくぱく名無しさん :2010/03/07(日) 23:23:09 ID:clzng9lV0

>>336
サツマイモいいねー合いそうだ
今度は大豆半分でさつまプラスで作ってみる。

245 ぱくぱく名無しさん :2010/02/28(日) 09:07:24 ID:iKtlpnZq0

*コンデンスミルク～手作り練乳～*

スキムミルクがなかったので牛乳と三温糖で。
レンジじゃなくてミルクパンに中弱火で約20分。
市販のより甘さ控え目で自分にはちょうど良かった。
煮詰めすぎたのか出来上がりは60g強になった。

246 ぱくぱく名無しさん :2010/02/28(日) 09:43:43 ID:Z004bsBI0

>>245
ちょうど昨日別のサイトのレシピでスキムミルク入りの手作りコンデンスミルク作ったけど
入れない方がおいしいよ。

作り直して牛乳１００ｃｃ･砂糖２５ｇを大きめパイレックスに入れて
レンジ５００ｗ１０分設定、２，３分おきにかき混ぜて頃合みて冷ます、
でほぼ市販の甘みと味になった。

249 ぱくぱく名無しさん :2010/02/28(日) 12:12:26 ID:iKtlpnZq0

>>246
出来上がりは何gぐらいになりますか？

252 246 :2010/02/28(日) 18:38:38 ID:Z004bsBI0

>>249
重さは量ってませんが大体半量になりました。５０ｃｃくらいかな。

255 ぱくぱく名無しさん :2010/03/01(月) 10:34:14 ID:P4PXNO3Z0

なめたけパスタ

すごく簡単な割には美味しかった。材料も少ないし。
なめたけはエノキがあればパスタ茹でてる間にできるし↓

エノキタケで自家製なめ茸（まとめサイト掲載済み）

256 ぱくぱく名無しさん :2010/03/01(月) 16:27:33 ID:FYVsh+C60

>>255
卵黄入れてもおいしそうだねー

271 ぱくぱく名無しさん :2010/03/04(木) 11:41:30 ID:CA4R1He80

ガイシュツかなぁ。
コレがとても簡単で旨かった。
半量で作ったら、すぐに食べつくしてしまった。

ハニーグラハムクラッカー☆

281 ぱくぱく名無しさん :2010/03/05(金) 11:01:29 ID:svYlyDfe0

ホットケーキミックスでバナナケーキ♪

ホットケーキミックス使うのは簡単で良いですね。
板チョコをザクザク刻んで入れました。
しかしうろ覚えなまま作ってサラダ油を入れ忘れ逆に牛乳を入れるという体たらく…。
友人や家族には好評でしたが。バナナ入りはしっとりに仕上がって美味しいです。

297 ぱくぱく名無しさん :2010/03/05(金) 15:55:49 ID:7FH553jM0

まとめにのってるパスタをお昼に作って食べた。

あたしんちの♪ミートソース

ミートソースに柚子胡椒？ってどんなのかと思ったけど
柚子胡椒が主張しすぎずピリッとしてサッパリと食べやすかった。
簡単だし他にもアレンジできるのでまた作る。

298 ぱくぱく名無しさん :2010/03/05(金) 16:40:15 ID:Yu48fOc90

>>297
ありふれたミートソースを
いかにオリジナルとして紹介できるか、で
柚子胡椒を使ってるように思えたよ。

作ってみたけどリピはないな。

302 ぱくぱく名無しさん :2010/03/05(金) 18:35:59 ID:+ZU7fa/m0

>>298を庇うわけではないが、
一度作ってみた、>>298とは異なる一つの意見なんだから至極普通なんでは？

301 ぱくぱく名無しさん :2010/03/05(金) 17:17:38 ID:0HY6f+8O0

>>297
柚子胡椒好きだから今晩やってみるわ

315 ぱくぱく名無しさん :2010/03/06(土) 09:05:20 ID:aFULtxDo0

カレー鍋、カレールーで簡単に出来るので偶にはいいなって感じでした。
肉団子は面倒だったので鶏ももで作りました。
豆腐は水ぽくなるので半丁にしました。

318 ぱくぱく名無しさん :2010/03/06(土) 12:43:09 ID:+bVXbQ8A0

>>315
今度やってみる。ありがと
レトルトのパックのカレー鍋つゆって、手軽だけど
ちゃんこやキムチのに比べて割高だし
二人だとちょっと多くて味が濃い目になっちゃうんだよね。
手作りなら割安だし量の調節もしやすい。

342 ぱくぱく名無しさん :2010/03/07(日) 19:42:30 ID:KXGbAmcp0

一風堂のもやしナムル

これ簡単で美味しかったです。
既出だったらごめんね

349 ぱくぱく名無しさん :2010/03/08(月) 10:37:31 ID:eD2C3pUs0

>>342
自分もよくつくるよ。本当に一風堂と変わんない

347 ぱくぱく名無しさん :2010/03/07(日) 23:31:18 ID:WbcuUL8cO

きのこたっぷりすきやき風

んめい

353 ぱくぱく名無しさん :2010/03/08(月) 19:21:25 ID:2zPg9Lku0

ごま豆乳鍋

このレシピを参考にして
砂糖減らして、味噌なしで、生姜を入れました
ミツカンの「ごま豆乳鍋の素」よりは、美味しく出来ました、安上がりだしねｗ

356 ぱくぱく名無しさん :2010/03/08(月) 21:49:12 ID:1MiHqLTv0

にんじんのツナごま

もうとにかくうまかった。今日からにんじんの消費が激しくなりそう。
たっぷり2人分を一人でぺろり。

358 ぱくぱく名無しさん :2010/03/09(火) 01:40:42 ID:6dSXBxwH0

>>356
まとめのしりしりっぽいね。

おからの味は全然しなかった。
マッシュポテトっぽい。おなかいっぱいになるし、ウマーでした。
牛乳がないからブライトお湯で溶いて
鶏ガラスープがないからコンソメで代用。
ケチャップかけてもウマー。

388 ぱくぱく名無しさん :2010/03/13(土) 18:05:20 ID:sAuMJhtd0

>>356
栗原はるみのレシピだね、これ、

357 ぱくぱく名無しさん :2010/03/08(月) 21:51:56 ID:mQC2UpnP0

マシュマロと牛乳だけでおいしいアイスが。
何回か作ってるお気に入りレシピ。

384 ぱくぱく名無しさん :2010/03/12(金) 14:03:12 ID:Ja4XI4dZ0

>>357
おいしかったぞー！抹茶入れたぞー！！！

363 ぱくぱく名無しさん :2010/03/09(火) 10:53:35 ID:KUchI2jA0

お弁当に✿カルビ焼き風ハンバーグ✿

冷凍食品のあいつによく似た味でうまかった。
何個か分けて冷凍してお弁当にいれてる。
既に火は通ってるから自然解凍でもいけるし、チーズ乗せるとさらにうまい。

377 ぱくぱく名無しさん :2010/03/10(水) 01:46:28 ID:Sy+eIDNWP

>>363
紹介ありがとぉぉぉぉぉっっっっっ！

>冷凍食品のあいつ

これで全てが通じてしまったｗ
俺もこれ大好き。半額セールの時に買ってよく食ってる。

ひき肉だけ買えば、あとは家にあるもので全部作れるってことがわかった。
週末はゴロゴロ大量に作るぜ！

386 ぱくぱく名無しさん :2010/03/12(金) 16:11:47 ID:aGQNmA6n0

これよね？かわりに貼っとく

バナナアーモンドケーキ

387 ぱくぱく名無しさん :2010/03/12(金) 22:38:37 ID:IWfxFLR80

簡単！無駄が無い！電子レンジで全卵カスタードクリーム

ダマにならないし粉っぽくない。あっさりしてて美味しかった。
全卵1個で作ったら少しミルクっぽい感じになった。
卵黄2個で作った方がカスタードって感じがして好きかも

398 ぱくぱく名無しさん :2010/03/14(日) 09:31:45 ID:+Q5Vgy+Z0

１人ランチ?? 釜玉明太バターうどん

私は醤油と麺つゆを半々にしてかけてる
変わり種のうどんが食べたい時にオススメ

424 ぱくぱく名無しさん :2010/03/15(月) 22:01:00 ID:Etk0OZAS0

＊凍り豆腐で節約ヘルシー照り焼きつくね＊

タレは醤油とみりんと酒にした
若干肉っぽくて(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
普通の豆腐使うより成形しやすいのも良かった

425 ぱくぱく名無しさん :2010/03/15(月) 23:55:07 ID:vBuN3FlG0

>>424
藤井恵のレシピと似てるね。

434 ぱくぱく名無しさん :2010/03/16(火) 14:49:43 ID:o9hQVjyB0

肉団子のチリソースがらめ

まとめのこれ↑簡単でおいしかった！
ただタレの量がこれだと多すぎる。
肉２倍、タレはこのままがちょうどよかったです。

447 ぱくぱく名無しさん :2010/03/17(水) 07:59:51 ID:AcmrFww30

まとめのこれ↓
簡単♪コンソメにんじんライス♪

作ってみた。結構イケた。色どりがきれいだから
にんじん嫌い子供も騙されてペロッと食べたし。
でも、にんじん小さすぎたらちょっと物足りないかも。
今度からもっとでかいやつ入れてやる。

448 ぱくぱく名無しさん :2010/03/17(水) 10:50:20 ID:OiBy2uOS0

>>447
にんじんライスは米３合にツナ缶80ｇ一個も入れて炊くと
食べ応えもあっておいしいよ。

452 ぱくぱく名無しさん :2010/03/17(水) 18:03:42 ID:JJ9TyRNO0

>>448
それ超うまそう
今度やってみるか・・・

464 ぱくぱく名無しさん :2010/03/17(水) 23:42:24 ID:/6tiiZ280

作ってみたけど、ちょっとタレの味が甘かったかな。
豆板醤と少量のお酢で調節した。
作るのが大変だったけど絹ごしでやった。
まぁまぁおいしかった。

467 ぱくぱく名無しさん :2010/03/18(木) 00:44:32 ID:WKt7V2ov0

>>464
甘辛・こってり・豆腐ステーキ（既出）

485 ぱくぱく名無しさん :2010/03/18(木) 21:46:32 ID:V0tfoFw40

簡単照り焼きカボチャ

まとめにも載ってるけど、コトコト煮込まなくていいので時間無いときに助かる。
バターの風味でコッテリ感があるので、子供が喜んで食べてたよ。

525 ぱくぱく名無しさん :2010/03/20(土) 05:59:10 ID:yrBpxZZ+0

既出だったらごめん
水の時はパサついたりすることもあるけど簡単で美味しいよ　
ココアのかわりにシナモンパウダー多めに入れて食べたりする

540 ぱくぱく名無しさん :2010/03/20(土) 20:29:38 ID:t507dFBt0

新食感。おいしい。

542 ぱくぱく名無しさん :2010/03/20(土) 21:48:26 ID:DhA9snxN0

ふろふき大根ウィンナー

料理初心者で大根の消費にこまり作ったら
美味しかったので

544 ぱくぱく名無しさん :2010/03/20(土) 22:40:41 ID:Zf2SwXhR0

旨卵！

545 ぱくぱく名無しさん :2010/03/20(土) 23:25:05 ID:viWXWJ0y0

レンジでホクホク?かぼちゃサラダ♪♪

これは簡単＆見た目も綺麗で美味しかった
もう何度も作っている
トマトの薄切りと一緒にサンドイッチにしてもいい

546 ぱくぱく名無しさん :2010/03/21(日) 11:36:25 ID:tkEKOnfm0

余った*千切りキャベツでオムレツ*

甘い卵焼き好きな人はキャベツいっぱい食べれていいと思う。
春キャベツ使ったから砂糖減らしたけどまだ甘めかな。
きばらなくても奇麗な形になるから嬉しかった。

547 ぱくぱく名無しさん :2010/03/23(火) 00:33:36 ID:PtwKBhs+0

ホタテとアスパラ炒め♪レモンバター醤油味

職場にレンジがある人はお弁当にもいいよ
パプリカとか野菜を足すと豪華に見えるし

548 ぱくぱく名無しさん :2010/03/23(火) 08:30:07 ID:j0kc+pb40

中華風?サクサク甘辛れんこん

サクサクうまーい

553 ぱくぱく名無しさん :2010/03/24(水) 21:03:08 ID:65dhTgyz0

>>548
作ってみた。
こういう甘辛ダレ作ったの初めてたったけど
美味しかったまた作ると思う。

566 ぱくぱく名無しさん :2010/03/25(木) 23:29:30 ID:eMH7m9x80

>>548
豆板醤少な目、砂糖ちょっと入れたら美味かった

583 ぱくぱく名無しさん :2010/03/27(土) 21:53:04 ID:lVSuQWqs0

ミラノ風ドリア風

あの店の味。美味。

584 ぱくぱく名無しさん :2010/03/27(土) 22:06:25 ID:1W9rMVu10

>>583
ライスにニンニク入ってたんだ

その店って九州方面って殆どないんだなぁ

587 ぱくぱく名無しさん :2010/03/27(土) 22:15:13 ID:Ck2ZYRmw0

じゃ私も

かき菜のオイスターソース
この味付け簡単でおいしい
もやしと豚肉プラスして主菜にして食べた

588 ぱくぱく名無しさん :2010/03/27(土) 22:49:24 ID:jEzNI2W70

>>587
かき菜大量にあるから作ってみるわ
豚肉入れるとボリュームも出ていいね

589 ぱくぱく名無しさん :2010/03/27(土) 22:52:29 ID:0R6okY4S0

牛すね肉でやわらかトマト煮込み
コリアンダーは省いちゃったけど肉が柔らかくて美味しかった。

611 ぱくぱく名無しさん :2010/03/31(水) 16:20:01 ID:ylivimLuP

焼チョコクッキー☆

手順7にある分量で作った。
普通にチョコクッキーだった。美味～。
一人で楽しむ簡単ｵﾔﾂ向け。

612 ぱくぱく名無しさん :2010/04/01(木) 16:56:28 ID:UCNsDtPk0

リッチなミルクパン

生地が扱いやすくてよかった。
しっとりしていて甘いので、そのまま食べられる。

613 ぱくぱく名無しさん :2010/04/02(金) 19:52:49 ID:ZNxGM/AK0

しっとり極上バナナケーキ
普通に美味しかった。
（ただ極上と言いきれるほどではないと思う）

614 ぱくぱく名無しさん :2010/04/05(月) 06:46:17 ID:QQ9/avL2P

美味しいキャロット

野菜高騰の今安定した価格の人参でうまい箸休めができた

615 ぱくぱく名無しさん :2010/04/06(火) 21:05:42 ID:uv0kbUcu0

>>614
美味しかった。教えてくれてありがとう。
614さんは、分量通りに作りましたか？
人参に対して、付け込む分量多過ぎなかった？
人参１．５本分で作ったけど、オリーブオイルと酢はこの半分でいいぐらいだった。

628 ぱくぱく名無しさん :2010/04/09(金) 21:06:57 ID:BrIzBgcu0

>>614
うまかった、ニンジン固めのほうが美味しいね

660 ぱくぱく名無しさん :2010/04/11(日) 11:14:10 ID:n01uErSMP

>>614
何でか知らんが3歳の息子にｵｵｳｹｗｗｗ
ありがとう。
私も美味しかった。ただ、夫は1個でｷﾞﾌﾞ。
好き嫌いが分かれる味なんだな。

928 ぱくぱく名無しさん :2010/05/23(日) 00:28:16 ID:3boTiMVp0

>>614
亀だけど、作ってみた。
にんじんをレンジで軽くチンしてから、
フライパンで焼き色がつくくらいまで焼いて漬け込んでみたよ。
さっぱりして美味しかった。
これからの時期、いい箸休めになりそう。
紹介ありがとう。

625 ぱくぱく名無しさん :2010/04/09(金) 04:59:35 ID:7NLsUju/O

白い和風麻婆豆腐

おいしくて何回も作った。
豚肉→牛肉にしたり、鶏ガラ→干し椎茸にしたり
色々試したけどレシピ通りが一番美味しかった。
この人のレシピ大好き。

627 ぱくぱく名無しさん :2010/04/09(金) 18:52:50 ID:hACmsisNP

まとめから

マヨで炒めてから炊飯器?シーフードピラフ

美味かったよー。お財布ピンチだから
ストックのツナ缶でやったけど美味だったｗ

629 ぱくぱく名無しさん :2010/04/09(金) 21:11:45 ID:X4+cIDiF0

ひじきの生姜たっぷり和風マリネ

ヘルシーで、美味しかったです

630 ぱくぱく名無しさん :2010/04/10(土) 14:36:32 ID:7zlmX+DY0

簡単！ツナのトマトクリーム風♡パスタ　まとめから

作ってみたけど、自分的にはイマイチ。マヨネーズ否定派でも無いけど、
なんかマヨが気になる味になった。
あの手この手でトマトクリームは作ったけど、やっぱり
味という点では、生クリームに勝るものはないなぁ。

658 ぱくぱく名無しさん :2010/04/11(日) 08:55:11 ID:E24+S/QZ0

>>630
ものすごくオーソドックスだけど
ツナのトマトクリームパスタ

ツナ缶は1個でブイヨンも1個、生クリームも半分にして
新タマとエリンギ入れて作った。

641 ぱくぱく名無しさん :2010/04/10(土) 21:51:50 ID:objQjlAj0

アスパラガスのマヨおかか焼き

珍しいことはしてないけど
アスパラがジューシーでおいしい、バクバクいける

656 ぱくぱく名無しさん :2010/04/11(日) 04:46:31 ID:69XB2O0z0

お肉屋さんみたいな肉じゃが風コロッケ

調味料でジャガイモ煮詰めるやり方知らなかったです。
味濃くておいし。子供が好きそうな味。

659 ぱくぱく名無しさん :2010/04/11(日) 10:29:08 ID:2LPoJxzZ0

とろけるリッチスイートポテト。

時間かかるけど、市販ものと同じくらいおいしいと言ってもらえた。
フードプロセッサーがなくてポテトマッシャーでつぶしたけど、ごろごろとイモが残っているのもおいしかった。
レシピを見る限り、なめらかさがウリだとは思うけど・・・

676 ぱくぱく名無しさん :2010/04/13(火) 20:40:46 ID:ctbZRA1D0

新たまねぎ御飯?.....急げ～?旬限定

そのままでもおいしいけどハヤシソースと相性抜群
米1合につき1玉使うから玉ねぎが主張するかと思ったけど気にならなかった

687 ぱくぱく名無しさん :2010/04/14(水) 19:47:50 ID:k07tSO110

おうちでプロ級！　シーザーサラダ

キューピーのより断然美味しい。
簡単だしお店の味っぽい。ハマったー

689 ぱくぱく名無しさん :2010/04/16(金) 14:33:37 ID:KvyJzXtS0

本格的な味☆麻婆茄子

味もうまかったけど、茄子の扱い方が参考になった。

695 ぱくぱく名無しさん :2010/04/17(土) 09:13:52 ID:JZ050Hab0

調べてきた。
卵は半熟を混ぜ込むのが本物らしい。勉強になった
文章もブログどころかレストランにまでパクられてるというページ。

696 ぱくぱく名無しさん :2010/04/17(土) 12:52:23 ID:GayAL5eZ0

>>695
へぇ～、面白い。勉強になったよ。㌧！

700 ぱくぱく名無しさん :2010/04/17(土) 16:42:03 ID:VfHuo9MB0

野菜も高カロリーにしなきゃ食べられないとかどんだけだし
俺も同意。生野菜も温野菜も味付けしなくても美味いじゃん

ジャンバラヤ

クミンパウダーとパプリカパウダーが期限近かったから消費出来るレシピを探したら出てきた
程よい辛味と酸味が食欲をそそる
よく行ってた喫茶店のジャンバラヤから甘みを抜いた感じ

715 ぱくぱく名無しさん :2010/04/19(月) 19:29:34 ID:iR/mmGDz0

スイートスポットが出てしまった茶色いバナナの
処分に困っていて見つけたレシピ。
美味しかった～。お砂糖は少し減らしたけれど、
ちゃんと膨らんだ。くるみとか混ぜてもよさそう。

お手軽おいしいバナナブレッド

716 ぱくぱく名無しさん :2010/04/19(月) 19:46:42 ID:ihNawSLc0

>>715
ぐーぜんにも自分もつくったちょこちっぷいれたうまかった

718 ぱくぱく名無しさん :2010/04/20(火) 14:56:54 ID:xsSrivAv0

>>716
シンプルだから、アレンジ効きそうだよね。
紅茶葉入れてもいいかなと思う。

>>715
グルテン量が増えるから、もっちりするのかな？
詳しいことは分からないけど、美味しいよ～
焼きたても好きだけど、少し休ませるとしっとり感が
増していい感じ。夫は市販品かと思ったぐらい。
手軽に出来て失敗が無い印象。変色が嫌だったので
小さじ１のレモン汁をバナナに加えました。

722 ぱくぱく名無しさん :2010/04/20(火) 21:47:23 ID:Gd8rv7cC0

>>718
教えてくれてありがとうございます。
強力粉使うから、バナナケーキじゃなくてバナナブレッドなのかな。関係ない？
（バナナケーキとバナナブレッドの違いがよく分からない）

ともかく一度作ってみます。

717 ぱくぱく名無しさん :2010/04/19(月) 20:15:15 ID:Wp1uA3as0

>>715
強力粉を混ぜるとどういう効果になるんでしょうか？
1日置いたぐらいが一番美味しい？

758 ぱくぱく名無しさん :2010/05/02(日) 19:57:56 ID:COQhuWiy0

>>715のバナナブレッドいまいちだったなあ。小さいバナナで作ったからかもしれないけどパサついた。

王道☆しっとりシンプルバナナケーキ☆
今日これを作ったら家族に好評だった。

729 ぱくぱく名無しさん :2010/04/22(木) 17:47:07 ID:pABqVpG80

砂肝が美味いっ酢！

下処理はしてから作ったのだけど、しなくてもコリコリして美味しそう。
お酒のあてにピッタリでした。

732 ぱくぱく名無しさん :2010/04/23(金) 05:27:09 ID:/Sfxm7iR0

>>729
レシピとは違うけど似たものが我が家の定番だわ。
ごまとネギとか新玉ねぎとかとっても合うよ。
うちはいつもポン酢＋ごま油だけど
今度このレシピでも作ってみるよ。

730 ぱくぱく名無しさん :2010/04/22(木) 17:53:13 ID:AVEikyxd0

しーちゃんのから揚げ

まとめから。美味かったよー。
なんかわからんけどスゴイ身がふっくらだった。

731 ぱくぱく名無しさん :2010/04/22(木) 19:33:01 ID:efTMSd8x0

>>730
下味に味噌を使うんだね
いつもの醤油味の唐揚げに飽きたから今度作ってみよう

>>182のもやしと豚のネギソース美味しかった
タレ作るのが面倒なときはポン酢で代用したよ

733 ぱくぱく名無しさん :2010/04/25(日) 18:57:46 ID:e7SSpnId0

おかん家のたこ焼き?旦那の配分はコレ！

和風で何も付けなくても美味しかった

734 ぱくぱく名無しさん :2010/04/25(日) 22:50:45 ID:jXrKIZuS0

>>733
美味しいね
私も好きだよ

741 ぱくぱく名無しさん :2010/04/27(火) 12:36:14 ID:vU4jyIei0

まとめにある「白鶏　（パイチー）」

朝二分だけ茹でてそのまま放置→夕食に出す　簡単でめちゃウマー。
臭みもなくてしっとりして美味しい。
ポン酢をかけたり、アボカドと並べてマヨネーズ＋醤油＋柚子胡椒を混ぜたので
食べたり、パンに挟んで食べたりして便利！

スープには、塩コショウと醤油と白ネギをスライスして入れれば
中華料理屋さんのスープみたいでこれまたウマー。

まとめにある「10数えて30分待っだけでしっとり茹で鶏」

よりお気に入り。

744 ぱくぱく名無しさん :2010/04/27(火) 22:16:03 ID:r0R56Oxp0

>>741
枝豆の茹で方書いてるみたいに、一般的なこと書いてるみたいで違和感

746 ぱくぱく名無しさん :2010/04/27(火) 22:41:16 ID:qpIdljun0

簡単絶品♪　クリスピーピザ

イーストも発酵も必要ないから本当に簡単にできる
何度も作ってます
全部がグラム表記なので、量りに乗せて材料を入れていくだけなのもうれしい

751 ぱくぱく名無しさん :2010/04/28(水) 18:13:31 ID:YmlAMUbD0

>>746
私もそれ何回か作っててお気に入りだ。簡単でいいよね
乗っける物を照り焼きチキンとかに変えたりして楽しんでる
天板も一緒に余熱したら、本当に薄くてカリッカリにできて感動したなぁ

749 ぱくぱく名無しさん :2010/04/28(水) 09:45:28 ID:fPK3TGwR0

簡単クリスピーピザ

作ったけど、なんというか・・・自分的にはやっぱピザじゃないねぇ。
代用品としては美味しかったけど。

750 ぱくぱく名無しさん :2010/04/28(水) 15:24:18 ID:IM5aTIBI0

>>749
さくっていうか、もさ・もこ・とした粉感があるね。
お菓子感覚でたべるので、ピザとは違うけど
私はおいしかったよ。

752 ぱくぱく名無しさん :2010/04/28(水) 21:22:20 ID:GzTU4lPS0

ハムと野菜のイタリアンマリネ

朝作っておいて夕食に出した。味がしみて、さっぱりしていておいしかった。
二分の一カップのサラダ油が怖かったので、半分強に減らして作ってみたけど、おｋでした。
ただ、新玉葱で作ったものの、玉葱の辛みが子供には不評だったので
今度はしっかり水にさらしてからにしよう。

具材はハム、カリフラワー、トマト、キュウリにした。
他に何が合うかな？

753 ぱくぱく名無しさん :2010/04/29(木) 21:25:28 ID:V9fbhYuF0

>>752
自分もそれ作ったことあるよ
かいわれとかも美味しかった
油控えめでも十分美味しいよね

755 ぱくぱく名無しさん :2010/04/30(金) 20:32:38 ID:ID7pt1Zo0

>>752
タコとか魚介も美味しいと思う。
私も油は減らして作った。

その味好きなら上で出てた新玉のドレッシングもお勧め。
作りすぎには注意ですが…
ミキサー使用で人によっては作るの面倒かもだけど、
一度作ってしまえばマリネやサラダがあっという間に出来る。
一回一回みじん切りとかする方が私は面倒に感じてきまして。

754 ぱくぱく名無しさん :2010/04/29(木) 21:49:33 ID:bgEs5qCA0

肉団子の甘酢あん

まとめに載っているほうは自分には酢がきつくて、ちょうどいいのを探してこれに落ち着いた。
大量に作って冷凍して、弁当に入れたりしてる。

756 752 :2010/04/30(金) 21:57:51 ID:Kmr7VEUu0

かいわれは思いつかなかった。野菜が高い今ですら安いし、今度は入れてみる！
タコ大好き家族がいるので、入れたら喜ぶと思うし、
久々に、もう一回作ってみたいレシピだった。

新玉ドレッシングは、量がハンパなさげだったので試してないｗ
でも心惹かれる。

757 ぱくぱく名無しさん :2010/04/30(金) 23:38:17 ID:J0bCF0a+0

新玉葱1個でドレッシング

まとめにあるプロの味！美味しすぎ！ドレッシングの玉葱一個分レシピ

ミキサーが無くおろし金でおろすしかないウチでは、元レシピのバージョンは見送りましたw
甘いドレッシングが苦手なので砂糖を減らして作ったけど美味しかった

766 ぱくぱく名無しさん :2010/05/03(月) 19:28:55 ID:c2FYdmeE0

>>757
ありがとう。美味しそうだけど、計算するの面倒だなぁって思ってたので助かった！
食べるときに少し白コショウすると美味しいね。
レタスなどの生野菜はもちろんだけど、ほうれん草にもあったし
生クリーム足してソースにしても美味しかった。

765 ぱくぱく名無しさん :2010/05/03(月) 19:24:01 ID:82cP0zy+0

友達が絶賛☆パイ生地なしの簡単キッシュ☆

カロリー高いけど美味しかったです。
きのこ類入れるとGoodでした。

790 ぱくぱく名無しさん :2010/05/04(火) 03:51:21 ID:wSzfElu30

「ポテトの粒マヨタードオイスター風味」
凝ったレシピじゃないけど、簡単で美味しいからよく作ってる。

794 ぱくぱく名無しさん :2010/05/04(火) 10:18:16 ID:KjXRcVpW0

>>790
越冬ジャガイモたくさんもらったから
消費に作ってみたい

韓国料理じゃがいもの煮つけ
あまからで美味しかった
砂糖はちょっと控えてもいいかも

796 ぱくぱく名無しさん :2010/05/05(水) 22:01:46 ID:9yvb4iHY0

連休中にゆきらいんさんのレシピ作りまくったけど、最終日の今日作ったこれがうますぎた

苺のクランブルマフィン

キシュツだったらすまんが本当に
クランブルサクサク・生地優しい甘さでしっとり・イチゴ甘酸っぱくてとろりん
で激うまだった
こんなにおいしいのに初心者の自分でも
ワンルームのミニキッチンで10年前の安物レンジのオーブンで美味しく作れちゃうレシピってすごいなー

798 ぱくぱく名無しさん :2010/05/05(水) 22:19:19 ID:RPCBu+g20

これ誰でしょうか？

801 ぱくぱく名無しさん :2010/05/05(水) 22:55:24 ID:CpgIU/LD0

>>798　生い立ちくらいちゃんと読んでから聞け

800 ぱくぱく名無しさん :2010/05/05(水) 22:51:36 ID:v5sQomUZ0

ゆきらいんさん便乗で

マーブルチョコのスノーボール

シンプルなスノーボールを作りたくてレシピ探してたけどどれもいまいちだったんで
このレシピでマーブルチョコ入れずに普通のスノーボールを作ったら美味しかった

802 ぱくぱく名無しさん :2010/05/06(木) 00:06:22 ID:jsihJ6a60

>>800
確かに、マーブルチョコはいらない気がするｗ
つくれぽの、ココナツと刻んだ胡桃入りの方が美味しそうなんで、
それで試してみようかな。

803 ぱくぱく名無しさん :2010/05/06(木) 22:56:59 ID:IxyTljb70

>>802
それうまそう
ココナッツは生地に混ぜ込めばいいのでしょうかいな？
中に包むのかな

810 ぱくぱく名無しさん :2010/05/08(土) 00:33:20 ID:Ert7iCD+0

>>803
つくれぽの写真では中に入れてそうなんだけど、
胡桃は中に、ココナツは生地に混ぜ込んだら美味いんではないかと
勝手に妄想中・・・

813 ぱくぱく名無しさん :2010/05/08(土) 15:38:01 ID:NabugJJ00

☆つるっと☆高野豆腐☆

これ美味しかった。
カリっとツルっと触感で、揚げ出し豆腐ともまたちょっとちがっていい。

815 ぱくぱく名無しさん :2010/05/08(土) 16:06:00 ID:mJuFcOXM0

>>813
お！美味しいそう！！晩に作ってみる。紹介ありがと。

816 ぱくぱく名無しさん :2010/05/08(土) 21:26:16 ID:82u1aQD30

>>813
美味しそう。
高野豆腐を揚げるのが面倒なので
油多めで焼くだけじゃダメですかね？

817 ぱくぱく名無しさん :2010/05/08(土) 21:29:09 ID:mJuFcOXM0

>>813
作ったよ。家族が苦手なのでひとり分で作ったのだけど、
家族も食べられた。高野豆腐のレシピが増えて嬉しい。ありがと。

824 ぱくぱく名無しさん :2010/05/09(日) 00:16:45 ID:CjFO5fVm0

ほっけと大根の煮物

ほっけは煮た方が好きになった。ほっけ汁が大根にしみておいしい

863 ぱくぱく名無しさん :2010/05/11(火) 16:44:13 ID:UyvQPj1d0

家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく

既出だったらスマン。まとめにはなかった。
予想通りのこってりとした味で、とっても美味しかったよ。
ごぼうも加えました。

864 ぱくぱく名無しさん :2010/05/11(火) 22:59:15 ID:TZZybG6d0

>>863
私もリピートしてる。
ネギたっぷり乗せて食べてる。美味しいよね。

867 :2010/05/12(水) 13:56:52 ID:zKVyFH7h0

サンラータン　
美味しかった

880 ぱくぱく名無しさん :2010/05/16(日) 19:17:46 ID:UNv/XtxK0

ふわとろ*抹茶ムース

抹茶ではなく緑茶粉末で作った。
生クリーム20ccしか使わないのに普通のムースの食感と何も変わらなかった上に美味しかった。
これ砂糖をパルスイートか何かにしたらかなり低カロリーのムースができそうだ。

882 ぱくぱく名無しさん :2010/05/17(月) 09:47:55 ID:SoTh2y3Z0

?オレンジと新たまねぎのサラダ?

一晩置いたけどさっぱりしてておいしかった

883 ぱくぱく名無しさん :2010/05/17(月) 21:13:56 ID:hLX12JSH0

超簡単　サバのガーリック焼き

サバの洋風塩焼きといったところか。簡単。

885 ぱくぱく名無しさん :2010/05/17(月) 22:25:43 ID:OHUapGEB0

まとめにのってる梅酒ケーキ、

生地が好みでパウンドケーキとしてよく作ってる
厚めに切ると食べごたえあるから、
粗熱取れた後ラップに包んで冷やしといて
朝コーヒーと一緒にもりもり

905 ぱくぱく名無しさん :2010/05/18(火) 17:34:12 ID:rNb9KD1R0

のっけて焼くだけ！　アジのオーブン焼き

鯵の南蛮漬けしようとおもったら醤油がきれていた！
しょうがないから鯵フライにしようと思ったらパン粉がなかった！（こんな家庭最悪ｗ）
異様なストック嫌いのため、こんな風になったので急遽レシピ変更したけど
おいしかった！

ガッツリ味の好きなだんなにはちょっと不評だったけど
個人的には魚のうまみが野菜にしみこんで全部おいしかった！トマトの酸味があうし
トマトは暖めるとリコピンがどうのこうので体によかった気がする。
アジは１００円とか１５０円ぐらいで手に入るし安いので、お財布にやさしい上に、とっても簡単でした。放置できるのがいい！
塩はかなりしっかりめにつけたほうがおいしかった。　オリーブオイルもいいやつにするともっとおいしくなるかも

916 ぱくぱく名無しさん :2010/05/18(火) 22:11:27 ID:/SR+Unf80

なんで紹介してくれないの？

927 ぱくぱく名無しさん :2010/05/22(土) 20:02:58 ID:XyrhqWfR0

韓国風春菊のサラダ

もやしとひじょーに合うんだなこれが

929 ぱくぱく名無しさん :2010/05/24(月) 21:16:45 ID:TCQItkkM0

黄金マーボーライス

美味しかった。しかしこの人エバラの何なの？？

936 ぱくぱく名無しさん :2010/05/25(火) 12:56:03 ID:h0I+AWwi0

ラーメン屋さんの茄子肉炒め。

もう何度も作ってる。美味い。

948 ぱくぱく名無しさん :2010/05/26(水) 17:37:30 ID:m0sFPdaC0

トイロ家の簡単で本格的なトマトソース♪

これ美味しかった
8の工程は面倒くさがらず絶対にやった方がいい

949 ぱくぱく名無しさん :2010/05/26(水) 18:34:32 ID:QulBtOuB0

>>948
美味しそうだね
色々な料理に使えそうだけど、何に使った？
うっかりトロイ家と読んでしまった

951 ぱくぱく名無しさん :2010/05/26(水) 18:57:49 ID:m0sFPdaC0

>>949
食パンに塗ってピザトーストにしたよ
次はピザ生地捏ねてピザを作る予定。

981 ぱくぱく名無しさん :2010/05/28(金) 14:54:59 ID:0NQN9Ym/0

黒糖ドーナツ

この人太りそうなレシピを量産してるだけある。
ほんと売り物みたいだった

982 ぱくぱく名無しさん :2010/05/28(金) 16:54:53 ID:m/kysgwb0

>>981
最近ドーナツにはまってるから作ってみたけど、めっちゃ甘そうだね。
甘すぎるのは苦手だから、アイシングなしでもいけるかしら？

983 ぱくぱく名無しさん :2010/05/28(金) 17:54:05 ID:0NQN9Ym/0

>>982
確かに甘い。
でもアイシングはあったほうがいいよ。
黒ごまがいいアクセントになってて一瞬大学芋。
アイシングを半分に減らすとか…どう？

990 ぱくぱく名無しさん :2010/05/29(土) 15:45:56 ID:lmeJ14hu0

>>981
美味しかった～。
黒糖使うので焦げないように注意だね。
アイシングしたのとしてないのの両パターン作ったけどどっちも好評だった。

998 ぱくぱく名無しさん :2010/05/29(土) 23:00:44 ID:PyRaNSBT0

あの！「飲むヨーグルト」を手作りで！

暑い季節に常備したい♪

1000 ぱくぱく名無しさん :2010/05/29(土) 23:36:48 ID:QkAkxLQ90

ドーナツといえばこのあんドーナツ

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コメントありがとう御座います。★最新のコメントへ（27）

1001 学名ナナシ : 2011年06月10日 17:20 　*この発言に返信

菅より使えるクックパッド

1002 : 2011年06月10日 17:21 　*この発言に返信

メルマガが糞うざいクックパッド

1003 学名ナナシ : 2011年06月10日 17:32 　*この発言に返信

アフィファルファじゃない・・・だと・・・

1004 川崎洋 : 2011年06月10日 17:45 　*この発言に返信

ワシの股間のイチモツを料理してくれるオナゴはおらんかのう

1005 学名ナナシ : 2011年06月10日 17:47 　*この発言に返信

クックパッドの○○風～の多さは異常
普通のレシピを探すのには向かない

1006 学名ナナシ : 2011年06月10日 17:55 　*この発言に返信

料理名より余ってる食材で検索するのがベター

1007 学名ナナシ : 2011年06月10日 18:02 　*この発言に返信

>>72
レンジ４０分ってすごくね？
ある意味、そんな弱設定できるレンジすごすぎ

1008 学名ナナシ : 2011年06月10日 18:03 　*この発言に返信

昔レンジ4分と40分を勘違いして、飴が炭化したな…

1009 学名ナナシ : 2011年06月10日 18:06 　*この発言に返信

>>1002
メルマガなんて来ないぞ
設定なんじゃね？

>>1005
普通のレシピ探すときは
トップページからメニューを辿っていくと「つくれぽ」が見られるので
ぱっと見「つくれぽ」の多いものを選ぶといいよ

1010 学名ナナシ : 2011年06月10日 18:22 　*この発言に返信

なんかギスギスしたスレだなぁ

1011 学名ナナシ : 2011年06月10日 18:27 　*この発言に返信

なんか攻撃的だな

1012 学名ナナシ : 2011年06月10日 18:51 　*この発言に返信

どこが？

1013 学名ナナシ : 2011年06月10日 19:04 　*この発言に返信

腹減った

1014 _ : 2011年06月10日 19:12 　*この発言に返信

女独特の馴れ合い感がうっとおしいスレだな。

1015 学名ナナシ : 2011年06月10日 19:32 　*この発言に返信

初めて見たような全く使い方の解らん食材でも、必ずレシピがあるので重宝している

1016 学名ナナシ : 2011年06月10日 20:46 　*この発言に返信

ブックマーク余裕でした

1017 学名ナナシ : 2011年06月10日 22:54 　*この発言に返信

ttp://cookpad.com/recipe/450969
喫茶店の本格ナポリタン

結構手軽に作れる上美味いから一人暮らしの俺には重宝している

1018 学名ナナシ : 2011年06月10日 23:20 　*この発言に返信

なんか、これが攻撃的とかギスギスして見えるとか言ってるのがいるけど、
ただのバカなんじゃないのか。

1019 学名ナナシ : 2011年06月11日 02:00 　*この発言に返信

女同士だと優しくし合うのも気持ち悪いしズケズケ言い合うからね。ハタから見て怖いのは確か

1020 学名ナナシ : 2011年06月11日 04:50 　*この発言に返信

リピねーわって言う必要あんのか

1021 学名ナナシ : 2011年06月11日 05:11 　*この発言に返信

なんていいスレなんだと感激してたら…

１１３からなんか怖いんだけど…

ひどいんだけど…ばかにしてるんだけど…
砂糖のこと知ってるって当たり前なのか？
知ってないとこんなたたかれるの？こわっっ

1022 学名ナナシ : 2011年06月11日 05:16 　*この発言に返信

>>1018
いやいや…十分怖いよ。
なんか言葉に表せないぎすぎす感があるよ…

そもそもスレ＞１１４とか最悪じゃん。和やかだったのにさ…
何よ…ぷって…

1023 学名ナナシ : 2011年06月11日 07:47 　*この発言に返信

*1021
女が多いスレだと、そういう煽り方や叩く人はいるよ。
精神的に余裕のないor自信があり過ぎの勘違いしてる女ほど、自分の型にあわないとだけで粘着するよ。

実際、パートレベルでも女が多めの職場だとそういうウザい婆は普通にいるよ。
揚げ足とって喜んでるクソガキよりも、重箱の隅を楊枝でほじくるような女ほど怖いものはない。

1024 学名ナナシ : 2011年06月11日 10:51 　*この発言に返信

女が女がって鬱陶しいな。
煽りも叩きも見たくなけりゃ2chのまとめなんか見るなよ。

1025 学名ナナシ : 2011年06月11日 14:16 　*この発言に返信

この程度でギスギスとか…
普段の自分の書き込み見直して見ろよ

1026 学名ナナシ : 2011年06月11日 14:20 　*この発言に返信

童貞多いんだなここｗ

1027 学名ナナシ : 2011年06月11日 19:28 　*この発言に返信

パンってさあ、ホームベーカリーを使い始めると店で買うことなくなったよ。

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