【震災関連：ぱれっと/商品】今後の放射性物質の検査体制について
2011年06月01日（水)
お客様各位
いつもらでぃっしゅぼーやをご愛顧いただき、まことにありがとうございます。
北関東を中心に、福島第一原子力発電所の事故に起因して、農・畜・水産物が放射性物質で汚染されました。らでぃっしゅぼーやは、お客様のリスクを回避し、安心につなげるため、また風評被害を起こさないため、基本的に国の暫定規制値・都道府県などの様々な機関による調査・行政からの指示を遵守し、自社でも第三者機関を通じて安全性の確認を行ってまいりました。
今後、その体制を確かなものとするために、自主検査体制を、より拡充いたしましたのでご報告申し上げます。
らでぃっしゅぼーやは畑や栽培方法まで確認ができる、トレーサビリティを築いています。その強みを生かし、畑からお届けまで、一貫して商品の安全性を確認してまいります。
取締役 品質保証部部長 親跡 博史
今後の検査体制
（右図をクリックすると、拡大図がごらんいただけます）
- 【作付前】畑の土壌分析を実施しています。
摂取制限や出荷制限がかかった地域の、畑の土壌の放射性物質を計測します。計測した結果、オーバーした場合は作付けしない、収穫しないなどの判断を実施し、低減する施策を生産者とともに実施していきます。
（国の畑の土壌に対する放射性物質規制値は発表になっていませんので、水田での規制値を参考値としての測定となります）
- 【出荷前】産地から、抜き取りサンプルを第三者機関に提出し、核種別の放射能濃度（※1）検査を行っています。
暫定規制値をオーバーした値が検出された場合、お客様にお届けする前に出荷を止められるようにしています。
※1 ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法で、ｋｇあたりのベクレル数を検査。
- 【納品時】表面放射線汚染の測定（※2）を行っています（写真）。
配送センター納品時に、表面放射線汚染モニター（コンタミネーションモニター） で放射線量を簡易測定しています。万が一異常が検知された場合は、お届けを停止いたします。
※2 コンタミネーションモニターを用いた簡易測定方法で、単位面積あたりのベクレル数を測定します。
- 【納品時】第三者機関でより詳しい分析も行います。
納品時に簡易測定して、万が一異常値が検知された場合は、第三者機関でゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法によって検査を行います。
- 【納品時】さらに分析の精緻化を進めます。
さらに、配送センターに植物・食品放射線ベクレルモニターを導入し、定期的に、もしくは、異常検知後の農産物について、単位面積あたりのベクレル数に加え、ｋｇあたりのベクレル数を自社でも測定する予定です。（６月下旬から予定）
放射性物質に関するＱ＆Ａ（6/1更新）
らでぃっしゅぼーやの検査体制および取り扱い商品（農産品、水産品、畜産品）に関して、多くお寄せいただいている質問・その回答をまとめましたのでご確認ください。
また、このたびの震災に関するご質問は「らでぃっしゅぼーやQ&A」サイトにもまとめておりますので、そちらもご覧下さい。
Q.土壌分析は具体的に何処の地域を分析しているのですか？
A.東北・関東の産地で行っていきます。その中で、出荷制限になった地域などは特に注力して行います。
Q.分析結果の出荷基準の値は？
A.現時点では弊社の農産物に対しての基準値は、厚生労働省の暫定規制値と同じ値である、ヨウ素2000Ｂｑ/ｋｇ、セシウム500Ｂｑ/ｋｇを基準としています。
出荷制限を行う値としては、国の暫定規制値を使用しますが、すでに放射性物質はほぼ検出されない状態になっており、現在はそれを確認し続ける体制をとっています。
Q.緊急時の体制は？
A.今後、福島第一原発で水素爆発などの放射性物質が放出される事態になった場合は、即時に放射性物質の拡散範囲となる東北・関東圏の産地出荷を止める体制をとっています。
Q.らでぃっしゅぼーやの水産品は放射性物質の影響は大丈夫ですか？
A.現在らでぃっしゅぼーやで流通している、東北地方太平洋側（千葉以北、北海道を除く）でとれた水産品は、全て震災前に漁獲されたものです。また、今のところ、震災後に東北地方太平洋側（千葉以北、北海道を除く）で漁獲された水産物を原料とした水産品をお届けできる時期は未定となっております。今後、こちらの地域で震災後に漁獲された水産物を使用する場合には、事前に抜き取りで第三者機関により安全性を確認した上で、出荷いたします。
また、現在取扱のある、神奈川県、静岡県の近海で取れた水産品に関しましても、現在らでぃっしゅぼーやで流通しているものは震災前に漁獲されたものです。こちらの地域のものにつきましても、震災後に漁獲された水産物の原料使用をする場合には、事前に抜き取りで第三者機関により安全性を確認した上で、出荷いたします。
Q.らでぃっしゅぼーやの豚肉は放射性物質の影響は大丈夫ですか？
A.震災後に北海道を除いた東日本で屠畜されたものに関しましては、屠畜に合わせて抜き取り、第三者機関の検査で安全性を確認した上で、出荷いたします。
●現在、らでぃっしゅぼーやで取り扱いのある豚肉
・放牧豚（産地：群馬・宮城・北海道）に関しましては現状お届けしている商品は、全て震災前に屠畜したものです。震災後屠畜分に切り替わるタイミングは、早くて今秋以降になる予定です。
・丹沢ハム工房（産地：神奈川・千葉）は現状、すでに震災後に屠畜した商品をお届けしています。なお、現在のところ、第三者機関による抜き取り検査で問題となる結果は出ておりません。
Q.らでぃっしゅぼーやの牛肉は放射性物質の影響は大丈夫ですか？
A.震災後に北海道を除いた東日本で屠畜されたものに関しましては、屠畜に合わせて抜き取り、第三者機関の検査で安全性を確認した上で、出荷いたします。
●現在、らでぃっしゅぼーやで取り扱いのある牛肉
・たんかく牛（産地：青森・北海道）に関しましては、現状お届けしている商品は、全て震災前に屠畜したものです。震災後屠畜分に切り替わるタイミングは、早くて今秋以降になる予定です。
・安心国産牛（産地：北海道）に関しましては、現状お届けしている商品は、全て震災前に屠畜したものです。震災後屠畜分に切り替わるタイミングは、早くて今夏以降になる予定です。
蒜山ジャージー牛（産地：岡山）に関しましては、現状、すでに震災後に屠畜した商品をお届けしています。
Q.らでぃっしゅぼーやの鶏肉は放射性物質の影響は大丈夫ですか？
A.震災後に北海道を除いた東日本で食鳥処理されたものに関しましては、定期的な抜き取り検査を第三者機関で行い、安全性を確認した上で、出荷いたします。
●現在、らでぃっしゅぼーやで取り扱いのある鶏肉
・つくばオーガニックチキン（産地：茨城）、米ドリ（産地：茨城）に関しましては、現状お届けしている商品は、全て震災前に食鳥処理したものです。震災後食鳥処理分に切り替わるタイミングは、早くて今秋以降になる予定です。
・国産若鶏（産地：山口・福岡・島根・熊本）に関しましては、現状、すでに震災後に畜食鳥処理した商品をお届けしています。
・あかね鶏（産地：茨城）に関しましては、現状、すでに震災後に食鳥処理した商品をお届けしています。（※製造元が製品の定期的な抜き取り検査を第三者機関に依頼し、安全性を確認した上で、出荷いたします。なお、現在のところ、第三者機関による抜き取り検査で問題となる結果は出ておりません。
Q.らでぃっしゅぼーやの卵は放射性物質の影響は大丈夫ですか？
A.青森・長野・山梨で採卵されたものに関しましては、定期的な抜き取り検査を第三者機関で行い、安全性を確認した上で、出荷いたします。なお、現在のところ、第三者機関による抜き取り検査で問題となる結果は出ておりません。
●現在、らでぃっしゅぼーやで取り扱いのあるたまご
・平飼いたまご（産地：北海道・青森・長野・山梨）
・オーガニック卵（産地：山梨）
・玄米玉子（産地：青森）
Q.らでぃっしゅぼーやの牛乳は放射性物質の影響は大丈夫ですか？
A.岩手・栃木で搾乳されたものに関しましては、弊社が製品の定期的な抜き取り検査を第三者機関に依頼し、安全性を確認した上で、出荷いたします。なお、現在のところ、第三者機関による抜き取り検査で問題となる結果は出ておりません。
●現在、らでぃっしゅぼーやで取り扱いのある牛乳
・ごっくん牛乳（東日本※にお住まいの方）（産地：岩手県）
・ごっくん牛乳（西日本※にお住まいの方）（産地：三重県）
・らでぃっしゅぼーやの低温殺菌牛乳（産地：三重県）
・らでぃっしゅぼーやの低脂肪乳（産地：三重県）
・那須のおいしい牛乳・那須のおいしい低脂肪乳（産地：栃木県）
・千本松牧場の牛乳（産地：栃木県）
・四酪パスチャライズ牛乳（産地：三重県）
・木次ノンホモ牛乳（産地：島根県）
・氷上低温殺菌牛乳（産地：兵庫県）
・あすなろ牛乳・草かおる（北海道にお住まいの方限定）（産地：北海道）
※東日本：北海道センター、首都圏センター、神奈川センター
西日本：中部センター、大阪センター、九州センター