かすみ屋店主のブログ

ク○ビ○ム見ました？


あの特集にマジ切れしました。


ラーメン通が選ぶイチオシとか本当インチキ。


うちとか某店様とか、まともにお金払って広告出してきた店が馬鹿らしいよ(T_T)


イチオシ店を選ぶブロガー様？(笑)


何アクセスなんですかね？


私のブログですら、今は1000アクセスは楽に越えます。


私のお店を紹介して下さってる方のブログは２～７倍以上です。



石川最大手雑誌媒体が、世間一般の多数意見を採用せず、一部の少数のブロガーの意見を、人気ブロガーの評価として発表するのは正しいんですかね？


特定の店から毒まんじゅう食らった連中の意見を、特集のメインに押し出すのは、情報誌としてどうなんでしょう？
お友達紹介は、い○ともだけで十分だよ…


１ページまともに払ってる店は、約30万円払ってるんですよ…


ずうずうしく１ページの店なんか、今まで有料掲載のお願いに行っても『取材はタダでお願いされて受ける物』とか言って格好つけて断るくせに、１万円程度で効果ある雑誌ならヘコヘコ出す連中ですよ？ 暴露しますが、雑誌担当に呆れられてました…


かっこつけて結局金額かい(笑)
かっこつけといて金で全てを決めるとは…ダサイヨ(・・;)

こんなのがメインなんてアホくさいよ！


まぁ、売れないから余裕がなくて仕方ないんだけど、美味しい売れるラーメン作るより、そんな連中に媚び売るのに力入れてどうすんの(笑)


ちゃんとやってる店は、しっかり努力してるから、お客様が付いてるんですよ。


この際言うけど、今の煮干しブームあるでしょ？


あれなんか、とある某店さんが先駆けな訳よ(笑)
表に出してないだけで、煮干しをメインに作った石川になかった魚介系豚骨を、何年も前に努力して考えて作ってやってるんですよ。


よく化学調味料とかなんとか言ってるけどさ、。


グルタミン酸がしっかりしてるのは、お金を惜しまず沢山の鶏や高い昆布でちゃんと採ってるからで、本当に原価かかってます。


うちも某店さんも、その辺のインチキ店なんかと比べようもない真面目さ(うちは…(笑))と、努力の結晶のラーメンです。



何故経営的にいける原価に抑えれるかというと、１番は杯数ですが、仕入れの値段を量や交渉で抑えてるからで、知識や人脈がなかったら潰れてます(笑)


そんなのを怠って、原価かけた商品とか本当に…(笑)


何度もいいますが、頑張る所が違うだろ(笑)



本当に世の中間違ってます。


皆様、情報に踊らされないよう気を付けて下さいm(__)m


まぁ、石川のお客様はまともだから、ちゃんとしたお店と、うわべでいい人ぶったりブロガーに媚び売った店とは、杯数は歴然としてるので安心ですが(´∀｀)


久しぶりに切れました…



限定で、良い顔したきったない店の裏側＆腹黒そうで(笑)実は良い店の裏側でも暴露しようか…

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