トイロイロ ***happy color life***

こんばんは、トイロです

先週のいつだったか、焼いたパン

コッタさんで取り扱っている粒ジャムのメープルの方を使って

ちぎりパンを作りました

メープルジャムと、メープルシロップの、メープルW使いです！( ´艸｀)

一応今回の配合だけ書いておきますね。

細かい手順写真撮ってないので。

メープルちぎりパン

スーパーカメリア（強力粉）　２００g

きび砂糖　５g

メープルシロップ　１０g

塩　２g

オリーブオイル　５g

インスタントドライイースト　３g

メープル粒ジャム　５０g

コネはホームベーカリーで

こね終わって発酵に入る手前で、生地を取り出して粒ジャムを混ぜ込みます。

ミックスコールで一度入れたらそれはそれはすごい音で飛び散って

壊れてしまうかと思うほどで恐ろしかったので

取り出して自分で混ぜたほうが安心ですよ♪

今回は６等分にして、ホーローの容器を型にして

オーブンシートを敷きこんで焼いてみることにしました

オーブン可能な容器や食器を型代わりにして焼くのもアリでしょ( ´艸｀)

２次発酵後。

おもわずツンツンしたくなるよね～

１８０度で２０分ほど焼きました

最後の５分くらいはアルミホイルをかぶせて焦げを防ぎました。

オーブンの扉開けた時の、メープルの香りが・・・

たまらなーーーーい

型から取り出すと、ほわっほわのパン生地が現れた～

今回、バターを使わずにオリーブオイルを使いました。

卵も使っていません。

それでも、この通り、ほわんほわんで、しっとり

前回のブルーベリーの粒ジャムも大好評だったんだけど、

今回のメープルは私的に大ヒット～～

メープル好きな人にはたまらない香りと甘さだと思うわ～(≧▽≦)

焼き立てのジャムがトロ～リとなってるところ、

おもわずかぶりついてしまう

パン生地自体はかなり甘さ控えめなんですが、

この粒ジャムをたっぷり入れてるので、

一緒に食べるとバランスよくて、とってもおいしかった

野田琺瑯のホワイトシリーズは好きで結構集めてるのですが

オーブンや直火もOKだし（レンジは不可）、

食べ物の匂いがうつらず衛生的なところもお気に入りです

この容器でこんな風にパンを焼いたり、ケーキを焼いたり

焼きプリン作ったり、グラタン作ったり。

残り物の一時置場になったり常備菜入れにも。

あるととっても便利だし、

見た目もかわいくて食卓に並べても雰囲気あって素敵です

オーブンシート使ってパン型としてこんな風に焼くと

とっても楽ちんなのもうれしいね

粒ジャムでちぎりパン、よかったらお試しくださいね～

今回使用した粒ジャムは、モニターブロガーをさせていただいているコッタさんで取り扱っています。

３種類あるのですが、どれもおすすめ！是非お試しください♪

・00026034　粒ジャム　ブルーベリー 100g （P）

・00026033　粒ジャム　メープル 100g （P）

・00026035　粒ジャム　ストロベリー 100g （P）

今日はね、ちょっと早いんだけど

私の大切な大切な、亡き親友の愛息の誕生日プレゼントを

仲間たちと一緒に届けてきました

もう４歳。

人の子の成長は早いけど、

彼に関しては早いような、でも、とても長かったような。

そんな気もするこの４年でした。

愛くるしいその笑顔と、

ありあまるほどのパワーに、

たくさんの元気をもらいました。

ちゃーんと彼女が彼の中に生きてるんだよね。

口元があまりにそっくりで、びっくりしました。

いつもブログを読んでくれて応援してくれてる、

親友のお母さんにも久しぶりに会えてうれしかった。

頑張ってるね！いつも応援してるよって。

ものすごい私の心の奥のほう、深い部分に響きます。

彼女の眠る場所にも仲間たちとそろって会いに行けて

久しぶりに、どっぷりと彼女を想い出した一日でした。

少し早いけど、

お誕生日おめでとう。

生まれてきてくれてありがとう

みんな、心からそう思ってるよ。

明日は日曜日

お天気崩れそうだったけど、なんとか持ちそうかな～～。

せっかくのお休みだから、ゴロ～～ンとしたいのはグッと我慢して（笑）

どこか、体を動かせるところか、

季節を感じられるところへ遊びに行ってみたいと思います

みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように

笑顔いっぱいで生きよう。

毎日、まいにち、ありがとう！！

読んでくれてありがとう！お気軽に足跡残してね！

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