«ぷくっとぷくまるのレシピ (139品)

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レシピID :1362828

冷めても美味しい♪鶏肉の味噌マヨ照り焼き

照り焼きのしょうゆの代わりにお味噌を使い、マヨネーズでまろやかさをプラス♪焦げないのもうれしい♪

ぷくっとぷくまる

材料

鶏もも肉

300ｇ

※マヨネーズ

大さじ４

※味噌

大さじ１

※ラー油

５滴（お好みで増減してね）

1: 鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れて、※を揉み込んで、１時間おく。

2: フライパンに(1)の鶏肉を調味料ごと入れて焼く。マヨネーズから油が出るのでサラダ油はいらないです。

3: 鶏肉の表面に焦げ目が付いたら裏返して焼く。裏にも焦げ目がついたらふたをして火を弱めて蒸し焼きにする。

4: おかずとしていただくも良し、たれごとごはんにかけて丼にするも良し♪

5: しょうゆバージョンのレシピID:1305117

コツ・ポイント

・普通の照り焼き（マヨネーズなし）だと焦げやすいけれど、マヨネーズを使うので焦げにくいよ。
・前日に仕込みだけしておけば、朝は焼くだけなのでお弁当にもgood♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/05/26

初めてのマヨネーズ味。イケますね〜

ふわふわわん

マヨネーズ美味しいですよね☆つくれぽありがとうございます♡

11/05/13

お弁当に入れたよ～♪マヨ味噌でご飯も進むし美味しいね！

unappa

お弁当IN嬉しいです♡うなちゃんいつもありがとう♪

11/04/17

味噌＋マヨは日本人が好きな味ですね！簡単鉄板のレシピありがとう♪

おたいぴ

すごく美味しそうな～♪盛りつけもきれい♪れぽありがとう＾＾

11/04/17

ﾗｰ油の代わりに豆板醤入れました。すごくおいしかった♪ありがとう

ちっふぃ～

豆板醤も美味しそう♡つくれぽありがとうございます♡

このレシピの生い立ち

公開日：11/02/17

いつものしょうゆの代わりにお味噌を使ってみたら美味しかったので。

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