いつもがんすや天ぷらを仕入させてもらっている
草津の坂井屋さんを見学させて頂きました。
今日は歩きながら路地裏から潜入！。
雰囲気は尾道や下町を歩いてる感じがします。
線路を越えて路地を抜ける途中に加工場があります。
以前から、手作業でする事は聞いていたのですが
本当に機械化の時代に、手作業で魚を捌く姿を
見ると、美味しさの秘密が分かった様な気がします。
加工場の話は次回ちゃんと記事にまとめて坂井屋さんを紹介しますね！
今回は加工場も見たかったのですが、ここはお店も併設されているので
気持ちはすでに、食欲に向かっているので早々と買い食いへ向かいます。
沢山の美味しい練り天等が並んでいます。しかも美味しい。
そして安い！スーパー等で買う物とは訳が違う。
絶対に食べて欲しいと思いながら、先に自分達が食べる奴を
選びます。どれが一番かは決めれないぐらい全て美味しいですが
中にマッシュﾎﾟﾃﾄが入った奴は、「ギャフン」と思わず言うぐらい
美味しかった！！！！！！！！！！！！！！！
最近は商いで色々な老舗を回る機会があるので
フりーペーパーでも出そうかと本気で思っておりますが
みんなに教えて、売り切れると困るなと、コスイ自分と戦っておりますが
本当に美味しいので、興味がある方は行ってみ見てください。