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5月18日（水）の晩御飯は・・・
イカスミパスタ。これ、材料を用意したら、5分ほどでできちゃうから早い！なのにとっても美味し～！それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まず、鶏手羽元と玉ねぎを炒めて～、
オリーブ油・手羽元・玉ねぎ・にんにくを炒め、肉にしっかり火が通ったら、かぶを入れ、味付けして、蓋をして弱火で10分煮る。
牛乳（250㏄）をレンジで60℃に温め、そこに酢25㏄を入れて10分置いておく。すると、牛乳が固まって、チーズになる。
お次は、イカと玉ねぎを炒めて～、
イカは皮付きのままで大丈夫。内臓を取って、1㎝の厚さで切りる。フライパンにオリーブ油（大さじ2）・玉ねぎ（1個）・にんにく（小さじ2）を炒め、玉ねぎがしんなりしたら、イカを入れて炒め、色が変わってきたところで、茹でたパスタ（300ｇ）を入れる。
お次は、イカスミと顆粒コンソメ、塩胡椒で味付けて～、
イカスミ（3個、12ｇ）・顆粒コンソメ（大さじ2）・塩胡椒（お好みで）で炒める。イカスミはカルディーで売ってるポレンギのイカスミを使った。コンソメはね、顆粒の方がすぐに溶けて楽ちん。
あっという間にイカスミパスタができた～！！
我家の1番大きな皿で。3人前てんこ盛り。れんちび「ぐ～（good！）」ってもりもり食べてた。イカはさっと炒めると、やわらかくて美味しい。
そして、鶏とかぶのBBQソテーができた～！！
かぶがジュ～シ～で美味しい。鶏、取り合いになってたな。
そして、牛乳で作ったチーズをしっかり水切りして、牛乳チーズサラダができた～！！
さっぱり美味し～。私は、揚げ物で使う網杓子でしっかり水切りした。
昨日の晩御飯は、しめて1050円でした～！！
ポレンギのイカスミ3個で330円。イカ1杯200円。手羽元8本289円。
み、み、皆さんにお知らせすることがあります！！
ふ、ふ、ふ、「藤原家の毎日家ごはん」の、レシピ本が出ます！！！
主婦と生活社さんから「藤原さんちの毎日ごはん2」が、6月17日（金）に発売されます。
こちら。
よ、よ、予約発売も開始しました。お近くの書店さんでも予約を受け付けているそうです。
いつも見ていただき、そして励ましてくださる皆さんの支えのおかげで、本が出せることになりました。
プレッシャーに押しつぶされそうでしたが、皆さんにいいものが届けられるように、頑張りました！！
アレンジ料理や、豪華に見える献立、忙しい時の料理などのせましたので、ぜひ手に取ってもらえたら嬉しいです！そして、作ってもらえたら嬉しいです！！
また、書店さんで発売記念イベントをさせていただくことになりました。詳しいことは、また来週お知らせします！
皆さん、いつもいつも本当にありがとうございます！！
藤原 美樹。
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348 ■おめでとうございます(o^∀^o)
第２弾の発売おめでとうございます～(≧∇≦)
今現在も第１弾のみきママの料理本はかなりのヘビロテなので次も今からとても楽しみです(≧∇≦)
みきママのレシピは本当に作りやすくて助かります～(o^∀^o)
349 ■待ってました！！
絶対かいま～す♪
350 ■わーい☆
第2弾レシピ本、発売決定おめでとうございます(^O^)ﾉ♪
第1弾はもちろんGet済みです！
どれも美味しいのでよくﾏﾈしてます(*^_^*)
一番好きなレシピは｢うま煮丼｣です♪
第2弾ももちろん買います☆楽しみにしてます(≧ω≦)
351 ■無題
おめでとうございます★☆★
早速予約しました♪♪
牛乳チーズどうやって作るんですかぁ??
352 ■無題
みきママさん、すっすごい!!
第2段ですか!?
絶対買います!!
本当、ﾚｼﾋﾟ通りに作るとおいしくできるから記念日とかに作ったりしてるんです♪♪
前回はｲﾍﾞﾝﾄ行けなかったので
今回は行けたら行きます!!
家族みんなでお祝いですね☆☆
353 ■無題
おめでとうございます!!
本屋でﾁｪｯｸしてみます☆
354 ■早速
予約に行きたいと思います。
みきままの本は私のとってパートナーみたいですから～。
２も楽しみ
355 ■無題
第二弾！
おめでとうございます∩^ω^∩
絶対買いますよー☆
356 ■無題
第２弾発売おめでとうです♪
私は今高校2年生なんですが、親が共働きで家族の夕飯を作ることが多いので、メニューに迷った時には、いつもみきママさんのレシピを参考にさせてもらっています。
6人家族で、毎回たくさんの量を作らないといけないけれど、みきママさんのお料理はどれも豪華で、ボリュームがあって、おいしくて、だけど安くて、すごくすごく助かってます!!
作るのもとっても楽しいし家族にも大好評ですよ～(*^_^*)
これからもレシピ本はもちろん、ブログも楽しみにしています。
私もみきママさんみたく、料理上手になれるように頑張ります!!
更新頑張ってください(｡^ω^｡)ﾉ
357 ■やった(^○^)
初コメです（＾ｕ＾）
出版おめでとう ございます。
すごく楽しみにしてました（＾ｖ＾）
発売日が待ち遠しいな(^○^)
これからもがんばってください。
358 ■はじめまして
はじめまして、ひいこです
いつもレシピを拝見しております。
あたしもみきママさんとおんなじ♂２人のママですぅ
６月17日に本が発売されるんですねぇ、あたくし事ながら、その日は長男の誕生日！
勝手にみきママさんとの運命感じてます(笑)
本買いますね！
応援してまーす。
359 ■無題
待ってましたぁ☆
２も絶対買います(^O^)
360 ■おめでとうございます☆
やっぱり、レシピ本でしたか・・・！
２月頃に「長期戦の仕事」とブログにあって、
もしや・・・?!と、出てほしい!!の気持ちがあり、
コメで質問しようかと思ってました(-^□^-)
本を買うのはもちろんですけど、
今回はどうにか、サイン会に行きたいなぁ・・
とにかく今は、カレンダーの６月１７日に
はなまるして、指折り数えて待ってます☆☆
しかし、今日のコメント数も半端じゃないよぉ
～～(・∀・)
361 ■買います！
いつも拝見してます！
ブログの内容も楽しくて、寝る前に見るのが日課になってます！！レシピも参考にしてますっq(^-^q)
私もこどもが二人（長男2歳、長女１歳）います！！これからもちょくちょくコメントしていきたいと思います(〃^ー^〃)
レシピ本来月のお小遣いで買いますq(^-^q)楽しみだわぁ(^〇^)
362 ■待ってましたぁ!!
キャー!!すっごい嬉しいです!!
第２段、ほんとに心待ちにしてました(*^^*)
さっそく予約します!!
はぁ～、楽しみです～。
363 ■嬉しい～！
待ってました！！
一冊目はほぼ毎日見てます笑
若干ﾎﾞﾛﾎﾞﾛです笑
嬉しい～これからも応援しています(*^_^*)
364 ■おめでとうございます
待ってました
第1段を買ってから、毎日ブログで献立考えてました
早く第２段出ないかなぁと思ってました
我が家は一人だけど男子なので、凄く参考になります
これからも応援してます
365 ■待ってました！
絶対買います
366 ■おめでとうございます☆
わーい☆
待ってました(*｀・ω・)
絶対買います！
今からとても楽しみです♪
これからも頑張ってください！
応援してます！
367 ■楽しみ！
第二弾おめでとうございます！！
また我が家に新しいおかずが
食卓にのぼる回数が増え
家族にも喜ばれます（‐＾▽＾‐）
楽しみにしています
368 ■無題
２冊目の本の出版
おめでとうございます(^O^)
みきママさんのレシピは
すごく参考になるので
春休みなどの長い休みには
作ったりしてます！
今年は高校生になり
料理も上手になりたいので
本を買って 勉強します！笑
369 ■無題
おめでとうございます！
待ってました～。
いつも、レシピに助けてもらっているので、第二段、嬉しいです。
余談ですが、6月17日は結婚記念日です～。
あはははは。
今日は、ESSE買ってきました。
予約に走ります！
370 ■買います
待ってましたぁ！
第一段とブログのお世話になりっぱなしです。
うちもビール、お酒好き夫婦やし
長男４歳 次男１歳の男子二人の母なんで、何かと「わかるわかるぅ！」っていうようなブログの内容になんだか親近感(笑)
うちの長男は好き嫌いが多くなってきたので、みきママさんの助けを借りて、なんとか好き嫌いなく食べてもらえるように頑張りまぁす！
371 ■おめでとうございます
みきママ第二段出版おめでとうございます。待ちに待った本の出版にうれしく思います。さっそく書店に行って予約してきました。どんなレシピが乗ってるのかすごく待ちどうしいです。本当におめでとうございます。
372 ■前は
予約しなくて手に入れるのがものすごくものすごく大変だったので今回は必ず予約します。
とても楽しみですo(^▽^)o
373 ■無題
おぉ～!!
やっかし、好評なんですね♪
今買って、将来使おうかな??
374 ■わぁ----い(*｀▽´*)
おめでとうございますっ(♭'∨^*●)
待ってましたっ!!!!
"藤原さんちの毎日ごはん２"
今から楽しみでしかたないです☆!!
母と一緒に作ります★
これからもみきママさんのブログ楽しみにしてます♪
375 ■無題
待ッてました～ぁぁぁ!!
早速!!
楽天で予約しました(^O^)／
本当に。。。
みきmamaの、
ぉ陰で料理が好きになりました(*^^)v
★発売日が待ち遠しぃです★
376 ■無題
絶対買う！！
377 ■おめでとうございます！
又本屋さんで予約しますね♪イカスミパスタいいなぁ(^^)
378 ■いつも
レシピ参考にさせて頂いております。
本も買いたいと思います。
何度、藤原家に生まれたかったと思ったことか（笑）
明るく賑やかな家庭も理想です。
これからもブログ楽しみにしてます。
379 ■(*´∇｀*)
第二弾
待ってました～！
絶対に買います。
第一弾は なかなか手に入らなかったので 今回は予約します。
楽しみ～♪楽しみ～♪♪
380 ■やったぁ☆
初めてのコメです☆
みきママさんのレシピ本金スマで特集されて気になり買いました(^-^)
今まで色々持っていたけどなかなか活用できなかったレシピ本…(T^T)
うちは８人家族で上は73歳～下は８ヶ月で夕飯作り大変でした(*´д｀*)
でもこの本のレシピはハズれなし!!!!!!
今では家族にリクエストされるほど…☆☆
第２弾がでるなんて…凄く嬉しいです☆
また頑張って色々作ってみたいと思いますヽ(^^)
ブログも楽しみにしてます(^-^)
８ヶ月の息子がいるのでれん君はる兄の日記が将来の息子にリンクしていつも笑ったり感動したり…☆
これからもがんばってください♪
楽しみにしています☆
あ!!明日は牛すじカレーにtryしてみます☆☆
381 ■おめでとうございます！
レシピ本のパート２待ってました!!!!
１、ものすごく重宝してますっ！
中のはるくんれんくんもいーい顔してて
とっても癒されてます
発売日楽しみです！
382 ■無題
第2弾おめでとうございま～す！
第一弾の表紙より二人がおにいちゃんになってますね！
383 ■無題
第2段発売おめでとうございます＼(^o^)／第1段にもずいぶんと助けられている私です(///ω///)♪発売したら絶対買うので、これからも素敵なお料理お願いします！(o^－^o)
384 ■無題
早速予約しました！
発売そしてイベント楽しみに待ってます。
385 ■やったー☆
待ちに待った、第二弾です☆
みきママ、おめでとうございます♪
発売日が今からたのしみす＾＾
386 ■嬉しぃーーー!!!
やったー!!待ってました～♪
料理苦手の私だけど、１冊目を買って、簡単に楽しくおいしい料理を作ることができて、とってもとってもお世話になっています。
１冊目のレシピで沢山作ったので、２冊目が出ないかな～と思っていました。
出産してますます忙しくなるので、これからも参考にさせて頂きます！
387 ■(*>ω<*)
おめでとうございます(*^ω^*)
絶対買います(*ﾟωﾟ*)
388 ■ともです(･ω･)♪
おめでとうございます！
早くも第２段なんて
感無量です(;_;)(;_;)
389 ■楽しみ
ぜひ買います
390 ■無題
まってました！！(^o^)
少し前の撮影はこれだったんですね☆
391 ■祝2冊目！
すごいですね！！！！！
おめでとうございます☆
楽しみにしていますね～
冷凍のイカ2杯をもてあましていたので
レシピ参考にさせていただきますね！
おいしそうなイカスミスパ☆
392 ■無題
だいぶ久しぶりのｺﾒﾝﾄです(o^_^o)
いつも美味しそうやなぁって見ています(^-^ゞ
本出されるんですねおめでとうございます
今日仕事帰りに予約してきました(^з^)-☆
イベントは大阪にも来たりしないですか？(>_<｡)
本楽しみにしてます＼(^^)／
393 ■絶対買いまーす
第2弾発売おめでとうございます！
みきママさんのレシピのご飯は、本当に美味しいので、すごくお世話になってます。
早速、予約しました☆
394 ■無題
おめでとぉーございます
ってかめっちゃ嬉しいっやったぁ＼(^ー^)／またレシピが増えるんで楽しみですっ
後１ヶ月楽しみに待ってます
395 ■おめでとうございます！
みきママさん、お疲れ様です。
絶対買います～
今から楽しみです ★
396 ■無題
いつも楽しく読ませていただいています◎^∇^◎
本ももちろん買いました☆
なので２が出るのがとても嬉しいですO(≧∇≦)o
楽しみにしてまーす(^O^)/
397 ■みきまま
おめでとうございます！
普段、本は買わないのですが、
みきままの本は絶対買います。
第一段ももちろん発売日に買いました(^^)
すっっごく楽しみです☆
みきまま大好きー(o^o^o)