先日、轢かれた猫を拾ったので、芦北町で解体ワークショップをやりました。

その後、お猫さまは 炒めものと、ココナッツカレーと、ジャーキー（製作中）になりましたよ。


そこまでやったらせっかくなので、 クックパッドにてレシピを公開してみました。


▶ ネココナッツカレー
http://cookpad.com/recipe/1433048




はっきり言って猫肉はおいしいです。
アナグマほど 濃厚すぎず、さっぱりしていて、旨味もある感じ。


もちろん毛皮もきれいに剥いだので、明朝なめし予定。すっかり手慣れたもんです。



猫・犬は なんだか賛否が起きそうですが、テンダー研究員としては いたって大まじめ。燃やされるよりよっぽどいいと思ってまーす。


ではまた。