［経済・IT］吉野家、４月既存店売上高１０．２％減、東日本での値下げ中止響く（2011.5.6 17:48）

　吉野家ホールディングスが６日発表した牛丼チェーン「吉野家」の４月の既存店売上高（速報）は前年同月比１０．２％減となり、昨年８月（１１．９％減）以来の２けた減となった。集客の目玉となる４月の値下げキャンペーンを東日本全域で中止したのが響いた。

　４月５～１１日に牛丼並盛（定価３８０円）の値引きキャンペーン「がんばろう、日本。牛丼１１０円引きセール」を静岡、長野、富山県以西の西日本地区で実施。ただ、余震と電力不足の影響で、全店舗数の半数以上を占める東日本地域でキャンペーンを見合わせたことが響き、客数は９．４％減に落ち込んだ。昨年４月は全国規模のセールを実施し、売り上げを前月比で１０ポイント以上押し上げた反動もある。震災による被災で営業停止中の店舗は現在３店舗にとどまり、４月の売り上げへの影響は軽微だという。

　客単価は０．９％減で、ほぼ前年実績を確保した。東日本でセールを行わなかった影響に加え、昨年９月に投入した低価格商品「牛鍋丼」（並盛り定価２８０円）に流れた顧客が牛丼に戻っていることも影響した。

　牛丼チェーンの４月既存店売上高では、外食大手ゼンショーが展開する「すき家」は６．０％増で、１５カ月連続でプラスとなった一方、松屋フーズが運営する「松屋」は２．６％減と１３カ月ぶりのマイナスだった。両チェーンとも４月に全国で値引きキャンペーンを行ったが、すき家は１１日間だったのに対し、松屋は震災による物流の停滞で通常の１週間から３日間に縮小し、売り上げを落とした。牛丼３社の４月の売り上げは、値引きキャンペーンの規模がその明暗を分けた格好となった。