2011-05-07

バナナとチョコチップの米粉パンケーキ

テーマ:●スイーツ


トイロイロ ***happy color life***-バナナとチョコチップの米粉パンケーキ



こんにちは、トイロです黄色い花



お天気のいい週末晴れ

みなさんはいかがお過ごしですかニコニコ



ゴールデンウィークが終わったかと思ったら、また子供たち2日間お休み~ビックリマーク




いつもよりのんびりの朝は、

混ぜるだけで簡単なパンケーキでブランチナイフとフォーク





米粉を使って、本当に混ぜるだけひらめき電球


発酵もないし、ねかすとかもないし、ベーキングパウダーも使いませんチョキ



忙しい朝でもあっという間に出来ちゃいますよにひひ





レシピ、ご紹介しますね。





バナナバナナとチョコチップの米粉パンケーキ(8cmサイズ6枚分)


バナナ 1本(出来れば完熟のものを)

はちみつ 大さじ1

卵 1個

米粉 50g

チョコチップ 25g

サラダ油 小さじ1/2



1バナナをボウルにちぎって入れ、フォークを使ってつぶしてペースト状にする。


2はちみつ→卵→米粉→チョコチップの順に加えてその都度泡だて器でよく混ぜる。最後にサラダ油を加えて全体を混ぜれば生地の完成。


3フライパンを中火で温めたら、中火と弱火の間くらいに火を弱め、スプーンで生地を8㎝くらいの大きさに広げ両面を焼けば出来上がり。


※火が強すぎると焦げやすいので調節してね。ふんわり焼くために生地は押さえつけないこと!


トイロイロ ***happy color life***-バナナとチョコチップの米粉パンケーキ







バナナの水分と卵で作る、混ぜるだけの簡単米粉パンケーキ、

で~~きたドキドキ




トイロイロ ***happy color life***-バナナとチョコチップの米粉パンケーキ




とってもふわふわでやわらかく、でも、もっちりもしているこのパンケーキキラキラ


子供が手に持って食べやすいサイズで焼くと、焼き時間も短縮できますグッド!




トイロイロ ***happy color life***-バナナとチョコチップの米粉パンケーキ



しっかりバナナの味も感じるし、チョコチップも程よく溶けていて最高ですラブラブ!


チョコチップなくてもおいしいよ~ラブラブ



※1歳未満の赤ちゃんに食べさせる場合は、

はちみつではなくメープルシロップで作ってください。



トイロイロ ***happy color life***-バナナとチョコチップの米粉パンケーキ




米粉はダマになりにくく、

ぐるぐると混ぜても生地が固くなったり粘りが出ないので

初心者さんには本当に扱いやすいと思いますキラキラ


食感も好きだし、腹持ちもいいので私は最近小麦粉の代わりに

お料理でもお菓子作りでも米粉で作ることのほうが多いです。






パンを切らした朝、ごはん炊き忘れた朝でもあっという間に出来ますビックリマーク


ぜひ一度お試しくださいねニコニコ











今日の朝は、アイスミルクティーをいただきましたドキドキ


愛用中のネスカフェドルチェグストのアイスミルクティーのポーションを見つけて

すごく気になったので初めて使ってみたんです!



これからの暑い季節にピッタリだわ!

すっごくおいしかったビックリマーク



トイロイロ ***happy color life***-バナナとチョコチップの米粉パンケーキ



↓わたしはネスカフェのサイトからホワイトカラーを購入しましたよ♪


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今日の写真のアングルを見て、お気づきの方もいらっしゃるかな音譜


昨日、ちょこっと模様替えをしましたDASH!




1か月に1回くらいのペースで模様替えして

気分をリフレッシュさせるのが好きで、

昨日も思い立って一人であ~でもない、こ~でもないって動かしてたのにひひ




そしたら、とってもいい感じに収まったアップ




トイロイロ ***happy color life***-模様替え




今日は午後から子供たちとペンキも使って

大きな作業しちゃおうかなと考え中ですべーっだ!





そんな子供たち。


週末、幼稚園からこんなかわいい作品を持ち帰りましたキラキラ




ハナさんの作品。



トイロイロ ***happy color life***-こいのぼり



こいのぼりです黄色い花



目を付ける位置を間違えたそうで(笑)

右向きと左向き、の、こいのぼり。


でもさすが年長さんですね。ずいぶん上手になった~合格





ユメさんの作品。



トイロイロ ***happy color life***-こいのぼり



ダ~~イナミ~~ック!!!



ユメらしい、元気いっぱいなこいのぼり。


ぶんぶん振り回して、お山の大将みたいでした( ´艸`)


これからの作品がどう変化するのか、楽しみですニコニコ








さぁビックリマークお天気もいいし、あったかいしドキドキ


動き出すぞ~~~!



明日は、母の日。

お届け物も、準備しなきゃDASH!




みなさんにとって今日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように虹



笑顔いっぱいで生きよう。

毎日、まいにち、ありがとう!!





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