Ｑ 今回問題となっている細菌Ｏ111とは。
Ａ 体内に入ると腸管に出血をもたらす大腸菌の一種で、1996年に堺市などで大きな被害をもたらしたＯ157と同じ仲間だ。「Ｏ」というタイプの抗原を持つ大腸菌で、「111」は発見された順番だ。
Ｑ 主な生息場所は。
Ａ 牛などの腸管がすみかで、家畜には害をもたらさない。生肉を食べるなどして人の体内に入ると、食中毒になることもある。食中毒は細菌が増えやすい夏…
食中毒、O157、毒素、腸管、大腸菌
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