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飯舘牛、全頭出荷へ　村公社「移動は肉質に影響」

　福島第１原発事故の影響で、全域が計画的避難区域となっている福島県飯舘村の村振興公社（理事長・門馬伸市副村長）は、村畜産技術センターで肥育している飯舘牛約２７０頭を全頭手放す方針を固めた。
　公社は生後１０カ月の子牛を１９カ月間肥育し、市場に出荷している。公社の方針によると、肥育開始後間もない子牛は、県内外の畜産農家に買い取ってもらう。その他の子牛も市場に順次出荷するという。３０日の理事会で正式に決める。
　門馬理事長は「（住民の避難に伴い）牛を移動させたりすると、ストレスがかかって肉質に影響する。ブランドの維持は困難だ」と説明した。
　飯舘牛１頭当たりの価格は５０万円程度にまで落ち込み、利益を出すのが難しくなっていることも理由という。
　村は１９８８年に公社を設立し、年間平均３００頭を生産。このうち肉質が最高級のＡ４、５の牛だけを「飯舘牛」のブランドで販売してきた。

2011年05月05日木曜日

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